品深海魚湯 建國店(高雄)老品牌新開3號店!入口即化肉燥飯及豬腳麵線,必點酥香月亮蝦餅

品深海魚湯 建國店 靠近中山高速公路交流道，距離苓雅區中正技擊館不遠，是10多年老品牌新開的3號店，空間更寬敞明亮，很適合家庭聚餐或小約會，價格平實不傷荷包，份量給得頗有誠意！老闆堅持嚴選高品質食材，餐點使用自家炸的豬油烹煮，還有魚湯熬煮的高湯，口味不太厚重比較少負擔，也能客製化調整少油、少鹽、不加蒜頭或汆燙。來這裡必吃鮮魚料理，龍膽石斑魚湯、煎魚肚都是人氣推薦～虎麗私心最愛肉燥飯，將肥肉的油脂逼出再滷到入味，吃起來鹹鹹甜甜的，豐富膠質包覆壽司米飯超滿足，配一份現煎蚵仔蛋剛剛好；酥脆的月亮蝦餅和乾拌豬腳麵線也頗受歡迎，都可以試試。(內用或外帶皆可／現點現做／餐點可客製化調整／附近有收費停車場，也可先在輔仁路附近找路邊停車格)

開胃小菜

▲涼拌洋蔥 40元

清爽的涼拌洋蔥淋上酸甜醬汁很開胃，還有點辣感特別涮嘴。

招牌肉燥飯

▲肉燥飯 25元

這碗肉燥飯虎麗吃過幾次都非常喜歡，私心推薦必點！老闆說是嚴選豬脊肉料理，將肥肉的油脂逼出後滷製，吸滿滷汁鹹鹹甜甜的，入口抿一下就會化開，吃起來不會油膩帶點膠質感。

▲肉燥搭配花蓮壽司米吃起來軟Q清香，不會乾硬特別好吃！

豬腳麵線

▲豬腳麵線(乾) 200元

品深海魚湯還有供應豬腳麵線，現點現煮麵線加上使用蹄膀骨頭熬製的湯汁，還有滷到入味的豬腳，份量大約適合3至4人共享。

▲手工麵線比較有咬感，吸滿湯汁的鹹甜滋味，每一口都很香醇！

▲滷到入味的豬腳有著豐富軟Q膠質，搭配麵線享用很滿足。

蚵仔蛋

▲蚵仔蛋 120元

現煎金黃色的蛋包著肥美蚵仔，滋味鮮香多汁，還有青蔥的脆爽咬感，加上濃郁蛋香非常下飯。

▲蚵仔蛋蘸點番茄醬多了酸甜感。

月亮蝦餅

▲月亮蝦餅 150元

月亮蝦餅很有人氣，一樣推薦必點！使用花枝漿包著野生火燒蝦，現點現炸帶有酥脆咬感，卡滋卡滋的很涮嘴，蘸點酸甜醬料品嚐特別夠味。

鮮魚料理

▲煎魚肚 120元

香噴噴的煎魚肚外層微酥香，肉質扎實不乾柴，加上肥美的油脂很香醇，吃起來鹹香夠味～

▲龍膽石斑湯 170元

龍膽石斑肉質鮮嫩帶點扎實嚼感，魚皮厚實軟Q，有著豐富的膠質，加上薑絲清湯料理很爽口。

飲品

▲龍眼蜂蜜 60元／伯爵紅茶 40元

龍眼蜂蜜是嚴選自家養蜂場產的蜂蜜製作，喝起來溫潤順口，還有點淡雅甜味；伯爵紅茶清爽有佛手柑香氣，微微甜度不會膩，搭配餐點可以平衡味蕾。

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

▲品深海魚湯建國店用餐空間舒適明亮，有方桌及適合多人聚餐的圓桌。

▲餐廳往前一點有汽車收費停車場。

品深海魚湯 建國店

地址 高雄市苓雅區建國一路103號

營業時間 週二至週日 10:00-14:00、16:30-21:00／週一公休

電話 07-7229187