佐渡森壽司丼飯(高雄)小清新日本料理店!霸氣10種海鮮丼飯,還有銷魂起司厚切豬排

佐渡森壽司丼飯 鄰近農十六及凹子底森林公園，是吃日本料理的好去處，有著舒適溫馨的用餐環境，而且餐點料理都蠻細緻的，份量給得有誠意可以吃得飽，每日嚴選新鮮魚貨搭配師傅手藝料理，餐點風味都不錯，很適合聚餐約會。虎麗還蠻喜歡霸氣的佐渡盛合海鮮丼，醋飯淋上特調醬汁，鋪滿10種以上新鮮海味，吃起來超過癮！另外還有肉食族必點的起司厚切豬排、鹽烤無骨牛小排，滋味濃郁香醇又涮嘴，想吃飽一點也可選擇定食套餐，附上味噌湯、白飯、蒸蛋、小菜、飲料特別滿足。吃飽飽別忘了來一份甜點，宇治金時有軟Q白玉、濃醇的抹茶冰淇淋和紅豆，微苦甜的滋味加上透心涼感很消暑～

▲佐渡盛合海鮮丼 520元

想要一次滿足吃海鮮和丼飯的胃，推薦選擇佐渡盛合海鮮丼，這道有豐富新鮮魚貨的丼飯是人氣料理，搭配了海膽、干貝、鮭魚卵、牡丹蝦、鮨邊肉、花枝、星鰻、鮭魚、鮪魚、旗魚、時令魚、蝦卵，每一口都能吃到鮮美滋味，配著醋飯享用超過癮！

▲海膽滋味鮮美清香，入口化開好療癒～

▲牡丹蝦肉質鮮嫩軟綿，口感特別鮮甜。

▲醋飯有淋上自家煮的醬油，滋味鹹甜順口充滿獨特香氣，很像鰻魚醬的滋味，份量給得足可以吃飽飽。

▲親子鮭魚卷 單貫 70元

新推出的親子鮭魚卷頗有人氣，虎麗點了兩貫嚐鮮，很適合喜歡鮭魚、又想要保留一點胃享用其他料理的吃貨，一口份量剛剛好！

▲新鮮鮭魚包捲壽司飯，鋪上滿滿鮭魚卵，入口爆汁的鹹香滋味很療癒，私心推薦必點！

▲酥炸軟殼蟹捲壽司 八貫 260元

這也是很受歡迎的新菜式，大人小孩接受度都很高(笑)。捲壽司包著酥炸軟殼蟹，加上醋飯的微酸甜，口感飽滿Q彈涮嘴，還有清脆時蔬和塔塔醬，吃起來脆脆的又帶鮮香滋味。

▲八貫捲壽司相當厚實有份量，吃完頗飽足～

▲干貝馬卡龍 單份130元

干貝馬卡龍內餡是新鮮海膽，口感飽滿綿密，搭配鮭魚卵多了鹹香滋味，還有海苔和紫蘇葉帶來濃醇香氣。

▲干貝有先炙燒過比較香醇，大口咬下超滿足！

▲胡麻山藥 70元

清脆爽口的山藥淋上胡麻醬汁，吃起來卡滋卡滋的，還有淡雅清香風味。

▲焗烤起司海大蝦 240元

蝦控推薦必點這道，虎麗很喜歡它的鮮香和起司奶味！海大蝦肉質紮實脆嫩，蝦肉會先烤至7-8分熟再鋪上起司、美乃滋焗烤，每一口都充滿濃醇風味。

▲起司厚切豬排 130元

厚實的炸豬排鋪上起司及美乃滋，炙燒帶出濃醇香氣，外層麵衣薄而微酥，肉質飽滿紮實不乾柴，吃起來有點軟嫩嚼感很涮嘴！這道也有推出定食套餐，會附味噌湯、白飯、蒸蛋、小菜、飲料哦～

▲豬排有特別去筋醃製，有淡淡鹹香感。

▲鹽烤無骨牛小排 380元

鹽烤無骨牛小排肉質鮮嫩多汁，很適合愛吃肉肉的人，蘸點玫瑰鹽更添甘醇風味，也能搭配酥脆蒜片及洋蔥絲享用，多了層次口感比較解膩。牛小排一樣可選擇豐盛的定食，吃起來更飽足！

▲鹽烤鮭魚肚 280元 (限量供應)

愛鮭魚的老饕一定要試試這道，主廚選用整隻鮭魚處理，厚度比較均勻，取出肚子部位鹽烤料理，可以品嚐到紮實魚肉和入口即化的油脂，帶點恰恰咬感很涮嘴。

▲鮮魚味噌湯 40元／蛤蜊味噌湯 40元

滿滿鮮魚的味噌湯滋味十分濃醇，有厚實魚肉更滿足；蛤蜊新鮮飽滿，搭配味噌湯底喝起來溫潤順口。

▲宇治金時 80元

吃飽飽來一份甜點滿足甜食胃，宇治金時使用濃醇的抹茶冰淇淋加上綿密紅豆，還有軟Q的白玉增添口感～

▲打狗啤酒 白 100元／打狗啤酒 藍 100元

吃日本料理想要小酌也有啤酒、大吟釀等選擇。

▲獺祭3割9分 800元/瓶(300ml)。

菜單 MENU

用餐空間

▲佐渡森壽司丼飯餐廳外觀。

佐渡森壽司丼飯

地址 高雄市鼓山區裕誠路1942號

營業時間 週一至週日 11:00-14:30、17:00-21:30

電話 07-5225237

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