三魚海鮮飯湯(高雄)光華夜市美食!激推爆多海鮮飯湯,還有香醇肉燥飯和鍋燒麵

三魚海鮮飯湯 是光華夜市裡新開的餐廳，料理價格蠻平實的，很適合簡單輕鬆小聚，可以吃飽飽也比較少負擔。來這裡推薦必吃海鮮飯湯，嚴選搭配8種每天採買的新鮮魚貨，加上自家熬煮的高湯現點現煮，再將熱湯沖入米飯融合，吃起來十分鮮美甘醇，而且份量足吃得飽！如果愛吃飯食，也能試試特別料理滷製的肉燥飯，去除油末和腥味，每一口都飽滿清香，建議加點受歡迎的煎魚肚享用更涮嘴。麵食控就點一份現煮鍋燒麵吧～同樣是加鮮美高湯，不用加沙茶就很美味，還有豐富的鮮蝦、小卷、蛤蠣、小干貝、豬肉片等配料，完全滿足吃貨味蕾。(有提供外帶及外送服務)

粥品系列

▲海鮮飯湯 100元 (可選擇加油條)

招牌必吃的料理是海鮮飯湯，使用魚骨加蔬菜每天熬煮6小時的高湯煮製，堅持不加味精，搭配每天採買的8種海鮮食材，帶出濃郁甘醇的鮮美滋味，米飯吸滿湯汁吃起來很夠味，份量給得足可以吃得飽～

▲店裡的料理幾乎都會使用這鍋高湯，魚骨加蔬菜每天熬煮6小時，味道十分甘醇鮮香！

▲海鮮配料給很足，幾乎每一口飯湯都能品嚐到新鮮滋味。

▲剛煮好熱騰騰的海鮮料和高湯沖入米飯，瞬間融合迸出美好風味～

▲現煮海鮮沖入白飯，讓湯頭的鮮味融合，吃起來飽滿夠味，還有加上芹菜增添香氣及口感，喜歡多一點風味推薦加油條嚐鮮看看。

▲海鮮料有8種，可以吃到特別挑選過的鮮蝦、蚵仔、蛤蠣、蟹肉棒、土魠魚、小干貝、虱目魚丸、小卷，其中土魠魚是自家料理煎煮，味道比較鮮香，帶點微鹹感很順口。

海鮮鍋燒系列

▲海鮮鍋燒烏龍麵 80元

愛麵食可以點海鮮鍋燒系列，搭配意麵、雞絲或烏龍麵都不錯，虎麗選擇比較有嚼感的烏龍麵，加入自家熬煮的高湯十分清爽香醇，還有豐富的海鮮配料，建議不加沙茶，直接品嚐高湯的原始甘醇滋味！

▲海鮮料有鮮蝦、小卷、蛤蠣、小干貝、蟹肉棒，吃起來自然鮮美不會覺得鹹膩。

▲鍋燒料理有附肉片，稍微能滿足肉食控的味蕾(笑)。

▲還有提供一顆雞蛋感覺更澎湃～

▲軟綿口感的烏龍麵包覆現煮魚湯的鮮香滋味，愈吃愈涮嘴。

米飯系列

▲肉燥飯 小20元/大30元

不想吃飯湯，也有肉燥飯可選擇，很多顧客會直接點大碗飯加煎魚肚、虱目魚肚湯享用，這樣吃起來也頗飽足！滋味鹹中帶甜不會覺得油膩，加上滷汁吃起來香醇夠味。

▲肉燥是親附市場採買新鮮溫體豬肉，川燙後再次洗淨後滷製，特別去除油末和腥味，味道比較鮮香，大口大口配飯吃真的很過癮。

小菜系列

▲煎魚肚 90元

現煎魚肚推薦必點！有特別處理乾淨再料理，可以品嘗到自然鮮香滋味，魚肚油脂部位也不會覺得油膩，蘸點胡椒鹽更提味涮嘴。

▲燙小卷 小80元/大150元

大份小卷有兩尾，都是新鮮採買的魚貨，川燙可以吃到自然鮮美滋味，切得剛好的厚度扎實帶點軟嫩咬感，蘸點芥末醬油享用特別美味。

▲燙青菜 小30元/大50元

燙青菜會依季節時蔬更換品項，虎麗點的菠菜有加蒜頭和橄欖油拌過，風味比較香醇爽口，吃起來也少負擔。

菜單 MENU

用餐空間

▲三魚海鮮飯湯餐廳外觀。

三魚海鮮飯湯

地址 高雄市前鎮區光華二路361號

營業時間 週一至週日 17:00-02:00凌晨／週四公休

電話 0908-338411

有提供外帶／外送服務

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(本篇為合作採訪)