三輪懷舊肉燥飯 建工店(高雄)超復古宵夜餐館!肉控必吃腿庫飯及香煎魚肚套餐,暖呼呼的滑嫩蒸蛋湯

三輪懷舊肉燥飯 建工店 是新開的2號店，位於三民區高雄科技大學建工校區附近，是一家充滿懷舊復古風的餐館，從晚上營業到深夜，可以來這裡吃晚餐及宵夜，享用現點現做的熱騰騰料理。肉控推薦來一份腿庫飯，油脂部位軟黏不油膩，瘦肉扎實鹹香，搭配淋上肉燥的白飯及筍乾、酸菜品嚐蠻唰嘴的～想吃得豐盛一些可選擇套餐，愛吃魚就點香煎魚肚，另外再加點現炸的厚切大雞腿、紅糟排骨、辣椒皮蛋豆腐，還有滑嫩的蒸蛋湯、剝皮辣椒雞湯一起享用，吃起來更有飽足感！這裡內用或外帶都行，很適合一個人或約幾個朋友簡單吃飽～

▲店內設計完全懷舊復古風格，用餐還可以拍照。

香煎魚肚套餐

▲香煎魚肚套餐 260元

想要吃豐盛一點可以選擇套餐，這個香煎魚肚套餐有主食煎魚肚、肉燥飯、兩樣開胃小菜、一份燙青菜、一碗虱目魚皮丸湯、一份荷包蛋、一份飲品，份量吃起來剛剛好飽足。

▲香煎魚肚金黃酥酥的，肉質扎實鮮甜，還有油脂的滑嫩口感及香氣。

▲套餐搭配招牌肉燥飯，肥肉軟黏加上瘦肉多了扎實口感，還有爆漿半熟蛋增添滑順感。

▲虱目魚皮丸湯能吃到扎實Q嫩的魚皮丸，滋味鮮香，清湯甘醇解膩。

▲套餐附兩樣小菜及燙青菜，口感豐富。

▲飲品自選阿公ㄟ思念，是帶有清新茶香的冷泡茶，搭配餐點可平衡味蕾。

腿庫飯

▲腿庫飯 70元

厚實腿庫肉滷到入味，油脂部位軟黏不油膩，瘦肉扎實鹹香，搭配淋上肉燥的白飯享用很唰嘴。

▲還有附筍乾、酸菜平衡味蕾。

豬油拌飯＋生蛋黃

▲豬油拌飯 35元＋生蛋黃 15元

豬油拌飯有濃郁油蔥酥的香氣，可以加點生蛋黃拌入享用，吃起來更添滑順口感。

特色單點

▲厚切炸大雞腿 100元

這個是選用台灣雞腿裹粉現炸，肉質飽滿鮮嫩，外層雞皮口感酥香。

▲紅糟排骨 90元

現炸紅糟排骨鹹鹹甜甜，能嚐到獨特香氣。

▲辣椒皮蛋豆腐 55元

辣椒皮蛋豆腐有濃厚辣感，辛香帶點甘醇滋味，搭配綿密豆腐很唰嘴。

▲一組：滷蛋 15元＋貢丸 10元＋油豆腐10元

吃肉燥飯或腿庫飯很適合加點一組享用，有滷製入味的滷蛋、貢丸、油豆腐。

湯品

▲三輪蒸蛋湯 55元

蛋控可以來一碗蒸蛋湯，蒸蛋綿密滑嫩富含蛋香，清湯爽口，加上油蔥酥增添風味。

▲剝皮辣椒雞湯 65元

剝皮辣椒雞湯清香甘醇爽口，帶有微微辣感，還能吃到大雞腿。

飲品

▲阿嬤ㄟ初戀 45元

阿嬤ㄟ初戀是手工熬煮酸梅湯，喝起來鹹酸甜很順口。

▲童年ㄟ回憶 40元

甜甜的彈珠汽水帶有微氣泡感。

菜單 MENU

空間及餐廳外觀

三輪懷舊肉燥飯 建工店

地址 高雄市三民區建工路343號

營業時間 週一至週日 17:00-00:00(凌晨)

電話 07-3928267

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