勝香肉圓(高雄)左營舊城50年老店!純米磨漿現蒸軟Q肉圓,吃一顆就飽足的扎實肉粽
勝香肉圓 是位於左營舊城城隍廟對面已經開50年的小吃老店,餐點只有肉圓、肉粽、碗粿、味噌湯、魚丸湯等品項,簡單樸實的銅板美食讓人隨時都想來吃一碗。肉圓是每天現蒸出爐,使用純米磨漿製作外皮,軟嫩帶點Q感,搭配稍微醃製的肉餡,再淋上濃稠的醬料,吃起來清香順口,可以自己另加醬料、蒜泥品嚐更夠味!手工包製的肉粽非常扎實飽滿,能吃到肥瘦各半的焢肉及蛋黃,一顆就很有飽足感~勝香肉圓很有人氣,建議大家早點去買才不會撲空。
每天新鮮製作現蒸
肉圓
▲肉圓 15元
肉圓是每天新鮮製作,外皮是使用純米磨漿,包入稍微醃製的肉餡,再淋上濃稠度較高的醬料,滋味微鹹甜,清香順口。
▲肉圓可以自己搭配醬料調味,虎麗是加番茄醬及蒜泥,吃起來酸甜帶點辛辣感。
▲肉圓外皮軟嫩帶有Q彈口感,包覆醬料很涮嘴。
▲有稍微醃製的肉餡不會太鹹,能嚐到鮮香味。
肉粽
▲肉粽 40元
古早味肉粽也是自家製作,糯米加上費時手炒肥肉各半的焢肉、蛋黃,以粽葉包裹水煮,沒有過多調味,吃起來清香扎實。
▲肥瘦各半的焢肉軟Q又富含扎實嚼勁。
▲肉粽口感十分扎實,帶點軟黏口感,吃起來想當飽足。
魚丸湯
▲魚丸湯 20元
吃肉圓、肉粽搭配一碗魚丸湯可平衡味蕾,加了油蔥的清湯很爽口,魚丸比較有Q勁。
用餐空間及門市外觀
勝香肉圓 左營舊城城隍廟
地址 高雄市左營區店仔頂路2-4號
營業時間 週一至週日 06:00-12:00(售完即止)/週二、週三公休
電話 07-5821440
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