高雄小吃

御澗章魚燒(高雄)人氣章魚燒搬新家!激推必吃極致蔥塩及起司魚卵,隱藏甜口味草莓馬卡龍

御澗章魚燒(高雄)人氣章魚燒搬新家!激推必吃極致蔥塩及起司魚卵,隱藏甜口味草莓馬卡龍
御澗章魚燒 是高雄很有人氣的創意章魚燒小吃攤,現在已經從鹽埕區必信街搬新家到莒光街,同樣距離駁二藝術特區不遠,只要一開店就有絡繹不絕的人潮,每份章魚燒都是現點現做,需要稍微耐心等候!老闆特調麵糊加上厚實大塊的章魚肉,吃起來軟綿飽滿,再搭配獨創的多種調料風味,完全滿足吃貨味蕾~銷魂系推薦有拉絲瀑布的起司魚卵,入口啵啵啵的充滿鮮香,融合起司及美乃滋特別涮嘴。蔥控絕對必點極致蔥塩,這也是虎麗目前最愛的口...

中庄5元肉圓(高雄)無招牌的小吃攤!每日磨米漿現做蒸肉圓,搭配肉粽及四神湯更滿足

中庄5元肉圓(高雄)無招牌的小吃攤!每日磨米漿現做蒸肉圓,搭配肉粽及四神湯更滿足
中庄5元肉圓 是大寮區中庄無招牌的蒸肉圓小吃攤,每天現磨米漿加地瓜粉製作肉圓外皮,包入稍微醃製的肉餡,新鮮現蒸出爐馬上就會被預訂搶光,通常都要再等下一籠才能吃到;現場有設置座位可以內用,不過大部分顧客是以外帶為主,很多人都會騎著車過來跟老闆預訂顆數,等蒸好了再來自取。虎麗這天也是等現蒸好的一籠,剛起鍋的蒸肉圓冒著熱氣超療癒,外皮口感軟嫩微Q,搭配帶有淡淡鹹度的肉餡吃起來很順口,淋上勾芡的醬汁及酸甜...

中庄香菇肉羹(高雄)大寮40年巷弄美食!必吃香菇肉羹意麵及米粉,推薦一定要加滷蛋

中庄香菇肉羹(高雄)大寮40年巷弄美食!必吃香菇肉羹意麵及米粉,推薦一定要加滷蛋
中庄香菇肉羹 是隱藏在大寮巷弄內的40年美食,只有賣香菇肉羹一種料理,每次到用餐時間都有絡繹不絕的人潮,除了羹湯之外,還可以搭配意麵、米粉享用更有飽足感。香菇肉羹湯清甜帶有扁魚的香氣,吃起來濃醇順口,勾芡感不會太厚重,鹹度也不高,整體比較爽口~麵條可以完整吸附羹湯,愈吃愈涮嘴!敢吃辣的話一定要加老闆炒的辣油,多了香辣滋味更夠味,另外記得多點一顆滷蛋,滷得入味又帶點鐵蛋的Q嫩嚼感及鹹香。 ▲香菇肉羹...

琴姐土魠魚粥(高雄)隱藏鹽埕的小店!自熬高湯現煮油條土魠魚粥,必吃香菇肉燥飯及魚肚丸湯

琴姐土魠魚粥(高雄)隱藏鹽埕的小店!自熬高湯現煮油條土魠魚粥,必吃香菇肉燥飯及魚肚丸湯
琴姐土魠魚粥 是隱藏在鹽埕沒有招牌的小店,從早上7點營業,已經開10多年,來這裡絕對必點土魠魚粥、魚肚丸湯及傳承自老闆父親手藝的香菇肉燥飯,另外也有麵線、小菜等選擇,風味爽口不油膩,早餐來一份熱呼呼的美食最暖胃!這家的土魠魚粥是偏飯湯口感,米飯比較粒粒分明,加上使用虱目魚肚及大骨熬煮的高湯料理,吃起來濃醇鮮香帶有顆粒咬感,還能吃到土魠魚、肉絲、蚵仔等配料,喜歡多一點風味推薦搭配油條品嚐~香菇肉燥飯...

七哥涼麵學堂(高雄)自由黃昏市場小麵攤!必吃油蔥舒肥雞胸涼麵,香辣乾拌烏龍麵及麻辣燙

七哥涼麵學堂(高雄)自由黃昏市場小麵攤!必吃油蔥舒肥雞胸涼麵,香辣乾拌烏龍麵及麻辣燙
七哥涼麵學堂 是左營自由黃昏市場的攤位, 以外帶為主的門店靠近孟子路及自由路口,提供自家特製涼麵、拌麵、麻辣燙等料理,每一份都是老闆與闆娘精心烹調的美味。人氣首選必吃是舒肥嫩雞胸涼麵,有厚實感的雞胸肉搭配自製油蔥醬特別香醇,細麵條淋上涼麵醬鹹甜涮嘴,還有芭樂絲及胡蘿蔔絲增添咬感~愛吃辣的推薦一定要試試乾拌麵,虎麗選擇口感Q彈的烏龍麵,拌入特製醬料及些許麻辣醬,濃厚的香、麻、辣感讓人忍不住一口接一口...

內惟無名烤肉攤(高雄)隱藏版平價宵夜!激推必吃無菜單燒烤串串,現點現烤要等一個小時

內惟無名烤肉攤(高雄)隱藏版平價宵夜!激推必吃無菜單燒烤串串,現點現烤要等一個小時
內惟無名烤肉攤 是鼓山內惟市場旁非常有人氣的燒烤串串餐車,已經開20年,雖然晚上9點才正式營業,但很多老顧客都會提前預訂,等時間到了再前往自取,可避免在現場久候(通常點餐到取餐至少要一小時,假日須等更久)。老闆挑選新鮮食材自己串,搭配自家特製的烤肉醬,每一串都現點現烤,可以品嚐到自然鮮香滋味,鹹鹹甜甜的不會覺得太鹹或油膩~敢吃辣的話一定要請老闆加辣醬,虎麗搭配小辣就很涮嘴!內惟無名烤肉攤沒有菜單,...

勝香肉圓(高雄)左營舊城50年老店!純米磨漿現蒸軟Q肉圓,吃一顆就飽足的扎實肉粽

勝香肉圓(高雄)左營舊城50年老店!純米磨漿現蒸軟Q肉圓,吃一顆就飽足的扎實肉粽
勝香肉圓 是位於左營舊城城隍廟對面已經開50年的小吃老店,餐點只有肉圓、肉粽、碗粿、味噌湯、魚丸湯等品項,簡單樸實的銅板美食讓人隨時都想來吃一碗。肉圓是每天現蒸出爐,使用純米磨漿製作外皮,軟嫩帶點Q感,搭配稍微醃製的肉餡,再淋上濃稠的醬料,吃起來清香順口,可以自己另加醬料、蒜泥品嚐更夠味!手工包製的肉粽非常扎實飽滿,能吃到肥瘦各半的焢肉及蛋黃,一顆就很有飽足感~勝香肉圓很有人氣,建議大家早點去買才...

內惟什錦麵(高雄)建興市場古早味麵店!肉燥什錦湯麵加醋加辣,豬肝肉片小捲一次滿足

內惟什錦麵(高雄)建興市場古早味麵店!肉燥什錦湯麵加醋加辣,豬肝肉片小捲一次滿足
內惟什錦麵 建興市場店 位於三民區建興市場旁的華德街,由阿嬤傳承至今已近60年,這間店是第三代與媽媽共同經營,有虎麗很愛的什錦湯麵,還有米粉、米苔目、板條等煮湯或乾拌麵食,每天現點現煮熱騰騰上桌,搭配多種切料及燙青菜享用,簡單的古早味料理就很有滿足感!私心推薦必點什錦湯麵,清湯加特製肉燥吃起來清香爽口,可以另外加醋、加辣更夠味好吃,這碗麵還能吃到豬肉片、豬肝、小捲等配料,加上帶點嚼感的Q彈麵條非常...

雞讚炸雞腿 小港店(高雄)超涮嘴平價炸物!人氣現炸金黃炸雞腿,激推必吃限定版雞腿酥

雞讚炸雞腿 小港店(高雄)超涮嘴平價炸物!人氣現炸金黃炸雞腿,激推必吃限定版雞腿酥
雞讚炸雞腿 小港店 位於小港區漢民公園附近的康莊路(全聯旁),提供新鮮裹粉現炸的各式平價炸物,招牌推薦必吃炸雞腿,外層麵衣炸至金黃微酥,肉質鮮嫩帶點鹹甜滋味,趁熱享用還有多汁口感,吃起來相當涮嘴,另外還有雞翅、腿塊滿足肉控味蕾!小港店除了基本的人氣炸雞,也推出一口一個超涮嘴的雞腿酥,無骨腿肉塊酥香又軟嫩,有淡淡的醃製香氣,是虎麗心頭好~雞排愛好者可以來份新推出的隱藏版香雞排,古早味麵衣酥酥不油膩,...

阿鴻萬巒豬腳(高雄)鳳山22年豬腳店!當日現滷現賣便利盒裝,軟Q鮮嫩搭配獨家九層塔蒜泥醬

阿鴻萬巒豬腳(高雄)鳳山22年豬腳店!當日現滷現賣便利盒裝,軟Q鮮嫩搭配獨家九層塔蒜泥醬
阿鴻萬巒豬腳 是鳳山經營22年的人氣豬腳店,之前在鳳西黃昏市場設攤,現在於市場旁平等路的門市繼續服務,提供更舒適的空間讓大家能輕鬆挑選豬腳。豬腳是嚴選新鮮的台灣豬前腳,每天費工處理並滷製3小時入味,堅持當日現滷現賣,可以品嚐到自然鮮美的好滋味!現切去骨的豬腳有厚度,瘦肉扎實富含口感,香醇濕潤不乾柴,肥肉滷到軟嫩帶點Q彈嚼感,吃起來不油膩,有獨特油脂香氣,可以蘸點獨家特製不加一滴水的九層塔蒜泥醬,鹹...

VASO弘 肉燥飯舖(高雄)米其林必比登推介!文山特區全新店型超美,必吃爆漿黃金蛋肉燥飯

VASO弘 肉燥飯舖(高雄)米其林必比登推介!文山特區全新店型超美,必吃爆漿黃金蛋肉燥飯
VASO弘 肉燥飯舖 是全新店型,位於三民區及鳳山交界的文山特區,有著復古與現代設計結合的用餐環境,空間十分舒適寬敞,是吃傳統肉燥飯也能拍美照的好地方!「VASO」是肉燥的諧音,而「弘」是延續老店柏弘好味道及弘記創新精神,這家2022米其林必比登推介、票選高雄十大肉燥飯的品牌很用心,人氣首推必吃肥肉比較高又不油膩的肉燥飯,虎麗平常就很愛吃,加上一顆爆漿黃金蛋享用更香醇過癮~另外還有肉食控們很愛的豬...

李天生古早味香腸(高雄)左營巷弄64年小吃!一開攤就排隊的炭火香腸老店

李天生古早味香腸(高雄)左營巷弄64年小吃!一開攤就排隊的炭火香腸老店
李天生古早味香腸 是隱藏在左營巷弄裡的64年老店小吃,一開攤就有排隊人潮,是在地人才知道的炭火香腸攤。老闆堅持使用台灣溫體豬的後腿肉,加中藥材及酒醃製入味,吃起來清香不油膩;炭火現烤的香腸皮薄多汁,瘦肉比例較高,口感偏扎實,帶有淡淡酒香及鹹甜滋味,因為不使用任何添加劑,冷掉的話會稍微縮乾,無法呈現飽滿感哦!除了人氣必吃手工香腸,另外還有供應大腸包香腸、糯米腸、鹹豬肉、黑輪片等品項,都是限量供應、售...

左營地瓜菜包(高雄)仙樹三山宮40年小吃!滿滿爆餡的阿嬤手作點心,一週限定只出攤兩天

左營地瓜菜包(高雄)仙樹三山宮40年小吃!滿滿爆餡的阿嬤手作點心,一週限定只出攤兩天
左營地瓜菜包 隱藏在仙樹三山宮早市的40年特色小吃,鄰近左營哈囉市場,阿嬤老闆娘傳承自長輩手藝,堅持選用新鮮地瓜、地瓜粉製作,包入高麗菜、蔥、蝦米、絞肉等配料再手捏成型隔水炊蒸熟。厚實飽滿的地瓜菜包其實是左營人元宵節用來拜拜的供品,現在很多人也會當早餐或下午茶點心享用,加上醬油膏、辣椒醬、蒜泥、香菜一起品嚐,鹹鹹甜甜又能吃到地瓜自然甜香,還有飽滿內餡帶來清脆卡滋卡滋口感及鮮味,讓人忍不住一口接一口...

爆力雞 台式鹹酥雞(高雄)聚餐絕對必吃!新推出兩種歡樂派對桶組合,最多13種炸物一次滿足

爆力雞 台式鹹酥雞(高雄)聚餐絕對必吃!新推出兩種歡樂派對桶組合,最多13種炸物一次滿足
爆力雞 台式鹹酥雞 是鼓山、左營吃炸物的新選擇,嚴選食材現點現炸,提供超過50種選擇,現在還有推出聚餐必點的「派對桶」組合,有299及499兩種價位可自行選購,非常適合團體聚會、跨年、春節過年、慶生一起享用!派對桶299元搭配11種炸物,還能吃到美國脆薯條、紫芋甜Q薯球;派對桶499元有13種炸物,這盒多了四季豆、玉米筍兩款蔬菜,另外無骨鹽酥雞、招牌炸魷魚、手工甜不辣(脆)都是雙倍份量,吃起來更滿...

GBT嘎嘣脆五花(高雄)楠梓德民市場脆皮豬!獨家醃製慢烤六小時,酥脆卡滋卡滋超涮嘴

GBT嘎嘣脆五花(高雄)楠梓德民市場脆皮豬!獨家醃製慢烤六小時,酥脆卡滋卡滋超涮嘴
GBT嘎嘣脆五花 是專賣獨家醃製慢烤六小時的酥香脆皮豬,費時製作的豬五花烤過再烘,將風味緊緊鎖住,油脂部位吃起來酥脆帶有「嘎嘣脆」咬感,非常香醇涮嘴,瘦肉扎實不會乾柴,很適合當點心或下酒菜享用。楠梓攤位就在德民市場內,來這裡可以買到老闆現烤熱騰騰出爐的嘎嘣脆五花,有雙人餐、五人餐、分享餐三種份量選擇,另外還會附獨家特製佐料,雙人餐附一份佐料、五人餐附兩份佐料、分享餐附三份佐料,任選特製黃金泡菜、韓...

楠梓三角骨 鳳山店(高雄)獨家醃製涮嘴三角骨!懶人推薦必點套餐組合,有脆雞塊及現削現炸地瓜

楠梓三角骨 鳳山店(高雄)獨家醃製涮嘴三角骨!懶人推薦必點套餐組合,有脆雞塊及現削現炸地瓜
楠梓三角骨 鳳山店 隱藏在住宅區巷弄內,提供獨家醃製裹粉現炸的三角骨,吃起來酥香扎實帶有鹹甜滋味,加上椒鹽的辛香更涮嘴!另外還有懶人吃貨必點的脆雞塊,金黃麵衣酥脆,肉質厚實軟嫩人忍不住一口接一口,搭配新鮮現削油炸的脆皮地瓜,綿密甜甜的滋味超級療癒~想要一次吃到多種炸物可以選擇套餐組合,目前5號套餐是用盒裝,方便帶著走,非常適合當作公司行號或團體下午茶點心,買回家追劇享用也很不錯,加上清涼的古早味紅...

和林拾麵(高雄)最chill文青風麵店!必點牛腹肉椒麻拌拌麵,DIY淋入雞白湯一麵二吃

和林拾麵(高雄)最chill文青風麵店!必點牛腹肉椒麻拌拌麵,DIY淋入雞白湯一麵二吃
和林拾麵 是左營新開的超美文青風麵店,利用鐵窗花、磚瓦、海棠花玻璃、籐編四大元素,加上大量的木紋色裝潢,整體時尚又chill,讓人感覺非常舒適放鬆;開放式廚房可以看見製作料理的過程,用餐更安心!愛吃辣的推薦必點「牛腹肉椒麻拌拌麵」套餐,有麵食、和林慢熬雞湯乙壺、和林溏心蛋,可直接品嘗溫火慢燉的濃郁雞白湯,再留一點醬底淋入雞湯享用一麵二吃的雙重風味~不辣的「醬燒豚肉麻醬拌拌麵」也很受歡迎,再加價升級...

小丸家(高雄)文化中心旁超隱藏餐館!Q嫩上海紅燒肉煎蛋飯,必吃爆汁包餡魚丸骨肉湯

小丸家(高雄)文化中心旁超隱藏餐館!Q嫩上海紅燒肉煎蛋飯,必吃爆汁包餡魚丸骨肉湯
小丸家 是隱藏在苓雅區文化中心附近的小餐館,專賣上海紅燒肉、包餡魚丸湯、肉燥飯、照燒雞腿飯、咖喱牛肉飯等小吃料理,有舒適溫馨的用餐空間,可以來這裡享用熱騰騰的現做美食。肉食控首推必點上海紅燒肉飯,每天費時滷製的紅燒肉很入味,滋味鹹甜香醇,肥肉Q嫩彈牙不油膩,瘦肉扎實保有鮮嫩度,搭配特製肉燥飯、金黃煎蛋品嘗很有滿足感,想吃更豐盛還能選擇套餐組合,多了一杯現打的木瓜牛奶平衡味蕾很過癮。暖心又暖胃的包餡...

自強福安當歸鴨(高雄)苓雅市場人氣美食!手工製作大腸小腸套餐,有滿滿水煮蔬菜超過癮

自強福安當歸鴨(高雄)苓雅市場人氣美食!手工製作大腸小腸套餐,有滿滿水煮蔬菜超過癮
自強福安當歸鴨 是苓雅市場已經開10年很有人氣的當歸鴨及鹹水鴨小吃攤,自家手工製作的糯米腸套餐也非常受歡迎!這份大腸小腸套餐能吃到招牌原味糯米腸、紫米大腸、香腸等主食,搭配豐富的水煮蔬菜、醃漬小黃瓜、醃漬紫高麗菜吃起來飽足又爽口,可以當正餐享用。手工糯米腸製程相當費時,老闆和闆娘特別嚴選美濃黑豬的大腸以檸檬、粗鹽洗淨至少三遍,並且立即冷藏維持鮮度;大腸Q嫩帶點嚼勁,灌入拌有紅蔥頭及滷豬腳滷汁的生糯...

二路蘿蔔糕(高雄)傳承阿嬤50年手藝!職人手作純米蘿蔔糕,獨創有料的金瓜及芋頭口味

二路蘿蔔糕(高雄)傳承阿嬤50年手藝!職人手作純米蘿蔔糕,獨創有料的金瓜及芋頭口味
二路蘿蔔糕 是鳳山專賣蘿蔔糕的小餐車,由曾任日本料理師傅的「二路」掌廚,帶著十多年的海外餐飲經驗回到高雄,傳承在橋頭做蘿蔔糕50年的阿嬤手藝,堅持以核心價值理念「天然、健康、安心」做出傳統兼具創意的美味,嚴選100%在來米泡米、磨漿、熬煮,加上埔里蘿蔔費時製作至少7小時完成,不添加任何玉米粉、馬蹄粉或其他添加物,只有胡椒粉及鹽提味,可以品嘗到最自然鮮美的好滋味。招牌推薦必吃傳統白玉蘿蔔糕,口感厚實...