高雄小吃

有沒有牛肉麵 三民店(高雄)自家熬煮紅燒高湯!必吃川麻辣牛肉麵及番茄乾拌麵,內用可免費續湯

有沒有牛肉麵 三民店(高雄)自家熬煮紅燒高湯!必吃川麻辣牛肉麵及番茄乾拌麵,內用可免費續湯
有沒有牛肉麵 是來自台南的麵食品牌,高雄首間店位於三民區建工路上,鄰近輕軌高雄高工站,科技文青風設計的空間明亮舒適,有冷氣可以吹,輕鬆享用現煮的牛肉麵、乾麵,也可以外帶或外送。這裡的牛肉麵是紅燒湯頭,使用蔬果熬煮高湯,滋味甘醇,口味濃淡度可依個人喜好調整,內用還能免費續湯!敢吃辣一定要試試川麻辣牛肉麵,特製麻辣醬富含辛香辣勁,有濃郁花椒香氣,厚實牛肉燉煮得很入味,口感軟嫩好吃。不吃辣就來一碗清香開...

林家涼麵 鳳山店(高雄)創意涼麵專賣!鳳山限定現煮剁椒舒肥雞乾麵,必吃酸辣椒麻牛肉涼麵

林家涼麵 鳳山店(高雄)創意涼麵專賣!鳳山限定現煮剁椒舒肥雞乾麵,必吃酸辣椒麻牛肉涼麵
林家涼麵 鳳山店 位於鳳山車站附近,提供多種風味涼麵內用及外帶服務,還有新推出現煮熱麵,有香醇的舒肥雞麻醬麵、無辣不歡必吃的剁椒舒肥雞乾麵,喜歡吃麵可以來嚐鮮。鳳山店限定的剁椒舒肥雞乾麵是加入辣椒、生辣椒、青龍椒手炒製作的剁椒醬乾拌,有濃郁香氣和厚實辣勁,入口瞬間爆發辣感,真的超過癮!想吃飽一點推薦加價升級套餐,有味噌加蛋湯、任選45元小菜、洛神花茶。愛吃辣也可以試試椒麻牛肉涼麵,酸甜辣又帶有花椒...

徐家刈包涼麵專賣店(高雄)隱藏巷弄裡的小吃!每日限量酸菜牛肉刈包,招牌推薦控肉刈包

徐家刈包涼麵專賣店(高雄)隱藏巷弄裡的小吃!每日限量酸菜牛肉刈包,招牌推薦控肉刈包
徐家刈包涼麵專賣店 隱藏在三民區科工館旁的住宅區,已經開20年,提供特製刈包和涼麵,每天限量供應,想吃的記得早點去買或提前預訂。一定要試試牛肉刈包,帶筋的牛肉燉煮得非常入味,口感很厚實,搭配自家手炒的脆脆酸菜,微甜鹹香很唰嘴,加上軟Q甜甜的包子很有滿足感!喜歡傳統風味就選擇控肉刈包,可以自選肥瘦,加酸菜、花生糖粉鹹鹹甜甜的很好吃。另外再多點一罐很受歡迎的招牌茉香奶綠,使用雀巢奶精加綠茶特調,喝起來...

右昌肉圓(高雄)楠梓40年人氣美食!每日限量出爐的大蒸籠肉圓,加蒜泥辣豆瓣醬更好吃

右昌肉圓(高雄)楠梓40年人氣美食!每日限量出爐的大蒸籠肉圓,加蒜泥辣豆瓣醬更好吃
右昌肉圓 是隱藏在楠梓巷弄裡的人氣美食,已經開40年,只有賣使用大蒸籠現蒸出爐的肉圓、四神湯,一開店就有絡繹不絕的人潮,每日限量供應,賣完就會提早打烊。肉圓的肉餡份量飽滿,有稍微醃漬的鹹甜味及油蔥香,外皮Q嫩,搭配特製醬、蒜泥、古早味的番茄醬、辣豆瓣醬吃起來酸甜鹹辣很唰嘴,記得留一點料請老闆加湯,還有芹菜及鹽提味,喝起來濃醇暖胃。四神湯有軟嫩的小腸和大薏仁,乳白湯頭清爽解膩。 現蒸出爐 ▲肉圓都是...

道地蔥油餅(高雄)果貿社區30年小吃!現煎酥香軟Q蔥油餅,會爆汁的厚厚豬肉餡餅

道地蔥油餅(高雄)果貿社區30年小吃!現煎酥香軟Q蔥油餅,會爆汁的厚厚豬肉餡餅
道地蔥油餅 是左營果貿社區已經開30年的小吃店,提供自家製作麵糰現煎的蔥油餅、豬肉餡餅、韭菜盒,都是限量供應,建議提早前往購買或是先打電話預訂。招牌必吃蔥油餅酥香帶有軟Q嚼勁,不過油感稍微厚重一點,建議去油處理再享用比較爽口,加上蔥花的香氣及微鹹度很唰嘴,是下午茶點心好選擇!豬肉餡餅趁熱品嚐會爆汁,厚實蔥肉餡加上滿滿肉汁超銷魂,但要小心燙口哦~大份量的韭菜盒能吃到冬粉、韭菜、雞蛋、豆干等餡料,清脆...

宝記小籠包(高雄)自家老麵製作現蒸!必吃青蔥肉餡厚皮小籠包,還有雙拼的蒸餃加燒賣

宝記小籠包(高雄)自家老麵製作現蒸!必吃青蔥肉餡厚皮小籠包,還有雙拼的蒸餃加燒賣
宝記小籠包 原本是曾經販售30年的小發財車,搬到現在的門店已經近5年,位於苓雅區文化中心附近,提供自家老麵桿製包餡的厚皮小籠包、蒸餃、燒賣,新鮮現蒸可以品嚐到熱騰騰的好滋味!每籠10粒均一價,可以點單種口味或雙拼、三拼,其中小籠包及蒸餃每天限量供應,想吃的話記得早點去買。小籠包是厚皮口感,現桿麵糰包入青蔥肉餡,趁熱吃能嚐到微爆汁,因為餡料有稍微調味,不用沾醬就好吃,喜歡吃辣就加辣椒醬油。虎麗另外點...

鹽埕埔碗粿雄(高雄)三民市場超隱藏美食!傳承三代60年老店,純米磨漿製作綿密好吃

鹽埕埔碗粿雄(高雄)三民市場超隱藏美食!傳承三代60年老店,純米磨漿製作綿密好吃
鹽埕埔碗粿雄 是隱藏在三民市場的巷弄裡的60年老店,之前開在鹽埕區,已經傳承至第三代,堅持使用在來米磨漿製作,雖然比較費時耗工,但能品嚐到淡淡米香風味。純米加入油蔥酥、豬肉一起炊蒸,吃起來綿密帶點彈嫩口感,入口很快就會化開,還有些許肉塊的醃製香氣,搭配脆脆的菜脯及自製淋醬鹹甜順口;米做的碗粿熱熱吃是軟綿口感,放涼再食用會比較Q一點。喜歡口味濃郁可以自行添加豆瓣醬或蒜泥,這裡有座位區可以內用,也有提...

劉家豬血湯(高雄)中正市場內臟料理!開38年傳承二代的古早味,必吃綜合豬血湯及炒米粉

劉家豬血湯(高雄)中正市場內臟料理!開38年傳承二代的古早味,必吃綜合豬血湯及炒米粉
劉家豬血湯 是新興區中正市場必吃的古早味傳統小吃,已經開38年,現在由二代老闆接手傳承父母的手藝,堅持新鮮烹煮料理,早晨或午餐來這裡吃一碗熱呼呼的內臟豬血湯,搭配主食米粉、炒麵或肉燥飯更滿足!豬血湯的組合有很多種,想要一次享用全部食材,推薦選擇綜合湯,老闆會依當天供應的食材搭配,虎麗去吃的當天剛好沒有豬皮,這次是吃到小腸、豬血、大腸、肝連肉、豬肚,還有加點一份菜頭增添清甜口感。另外也有限量的骨仔肉...

大眾美食(高雄)中正市場23年小吃!一定要吃濃郁皮蛋瘦肉粥,還有大腸蚵仔麵線及芋頭粥

大眾美食(高雄)中正市場23年小吃!一定要吃濃郁皮蛋瘦肉粥,還有大腸蚵仔麵線及芋頭粥
大眾美食 是位於新興區中正市場內無招牌的小吃店,很多人會稱為開封路大腸麵線,已經開了23年,販售大腸蚵仔麵線、皮蛋瘦肉粥、芋香肉絲粥,可以內用或外帶。最受歡迎的餐點是皮蛋瘦肉粥,建議中午前去買比較容易吃到哦!綿綿的粥加上份量豐富的皮蛋,吃起來香醇不會太鹹,搭配肉鬆及油條增添風味口感更好吃。喜歡芋頭可以選擇芋香肉絲粥,鬆軟的芋頭有淡淡香氣,整體帶點醬香清爽順口~大腸蚵仔麵線稍微勾芡,滑順不厚重,自行...

六三小吃坊(高雄)忠孝夜市港式點心!現點現蒸爆漿芝麻流沙包,還有糯米珍珠丸及港式鳳爪

六三小吃坊(高雄)忠孝夜市港式點心!現點現蒸爆漿芝麻流沙包,還有糯米珍珠丸及港式鳳爪
六三小吃坊 是忠孝夜市裡專賣港式點心、滷味的餐車,是由20年經驗的港點師傅製作,現點現蒸(現炸),可以品嚐到熱騰騰的好滋味。喜歡吃甜甜的推薦爆漿黃金流沙包,還有黑嚕嚕芝麻流沙包,厚實柔軟吃起來很有滿足感!另外也有叉燒包、糯米珍珠丸、鮮蝦腸粉、港式鳳爪等人氣餐點,可以多買幾種回家享用。愛吃炸物就來一份酥炸金錢蝦餅,外層炸到金黃微酥,口感飽滿軟嫩;如果想吃得更豐盛,可加點店家自製的滷味盒,蘸著泰式辣椒...

柴山刀削麵(高雄)登山必吃刀削麵店!Q彈有鍋香氣的刀削炒麵,濃厚牛肉湯麵及滷豬頭皮

柴山刀削麵(高雄)登山必吃刀削麵店!Q彈有鍋香氣的刀削炒麵,濃厚牛肉湯麵及滷豬頭皮
柴山刀削麵 是鼓山近期新開的山西麵食餐館,位於柴山步道的龍泉寺登山口(北壽山)附近,老闆與老闆娘曾於澎湖經營刀削麵店40年,都是自家揉製麵糰、手工刀削麵條料理,供應刀削炒麵、刀削湯麵、刀削牛肉麵、刀削炸醬麵、大骨高湯烹煮的蛋花湯、滷味等品項,現點現做熱騰騰上桌,是登山者爬山肚子餓暖胃的好選擇!喜歡香氣豐富推薦來一份刀削炒麵,麵條Q彈厚實富含嚼勁,還有濃郁鍋香氣,可以自己加醋、加辣享用更夠味。刀削牛...

旗山老街(高雄)美食懶人包!超過6間排隊老店小吃推薦,必吃紅糟肉.花生捲冰淇淋.蛋中蛋

旗山老街(高雄)美食懶人包!超過6間排隊老店小吃推薦,必吃紅糟肉.花生捲冰淇淋.蛋中蛋
旗山老街 很適合放假時逛逛吃美食,年節期間也很熱鬧,可以來這裡走春旅遊、拍美照。虎麗推薦幾個吃過蠻喜歡的餐點,有排隊老店及小吃,像是麻醬麵、紅糟肉、豬血湯、楊桃杏仁露、花生捲冰淇淋、龍鬚糖、蛋中蛋、香蕉清冰等品項,如果有安排到旗山旅遊,不妨納入口袋名單嚐鮮看看!(美食懶人包名單不定期更新) 旗山紅糟肉 地址 高雄市旗山區延平一路435號 營業時間 週二至週日 05:00-19:00/週一公休 電話...

浪人刈包(高雄)內惟市場旁必吃美食!獨門刷醬製作辣味烤肉刈包,還有每日限量的香菇雞湯

浪人刈包(高雄)內惟市場旁必吃美食!獨門刷醬製作辣味烤肉刈包,還有每日限量的香菇雞湯
浪人刈包 高雄九如店 位於鼓山區內惟市場旁,專賣獨門刷醬現烤的烤肉刈包,還有限量供應的熱雞湯,有到市場逛逛可以來這裡吃個點心,刈包份量足當正餐也沒問題。刈包都是現點現做,有原味及辣味可選擇,敢吃辣一定要試試辣味,加了特製辣醬有厚實辣勁超唰嘴!烤肉嚴選豬管仔肉醃製刷醬料理,滋味鹹甜帶有中藥材的清香味,加上花生糖粉、自家手炒的酸菜及菜脯,吃起來口感豐富香醇,也可以加一份煎蛋夾入享用更美味;想要暖暖胃推...

鹽酥紀 興中店(高雄)解嘴饞必吃炸物宵夜!超過50種食材任選,推薦鹽酥雞及脆爽多汁炸蔬菜

鹽酥紀 興中店(高雄)解嘴饞必吃炸物宵夜!超過50種食材任選,推薦鹽酥雞及脆爽多汁炸蔬菜
鹽酥紀 目前在苓雅興中路及屏東潮州都有門市,營業到半夜可以來買宵夜!提供超過50種食材任選,每一份都是現點現炸,有九層塔、生蒜碎、蔥花、秘傳胡椒、辣粉等獨家調味,吃起來清香不油膩,是三五好友聚會、在家追劇解嘴饞的必備口袋名單。人氣推薦稍微醃製帶有扎實咬感的鹽酥雞,還有脆脆蛋餅皮、軟Q的黑輪片、超唰嘴的炸豆皮也很受歡迎;喜歡甜甜記得來一份芋籤粿或外酥內軟的脆皮地瓜酥,加上現炸脫油處理的花椰菜、櫛瓜、...

方芳麻辣手工菜(高雄)自由黃昏市場必吃!嚴選大紅袍花椒中藥材滷製,激推Q彈口香糖及麻辣鴨翅

方芳麻辣手工菜(高雄)自由黃昏市場必吃!嚴選大紅袍花椒中藥材滷製,激推Q彈口香糖及麻辣鴨翅
方芳麻辣手工菜 是左營自由黃昏市場全新進駐的攤位,長年旅居上海的闆娘回到高雄,嚴選新鮮溫體鴨加上正宗四川大紅袍青花椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒等數十種中藥材滷製,提供多種麻辣干鍋滷味,喜歡花椒香麻口感及溫和辣感的吃貨們一定要試試,買回家加菜、當下酒菜都很不錯,追劇時也可以來一包,吃起來真的超唰嘴!虎麗私心最愛口香糖,一整條口香糖Q彈脆嫩有嚼勁,包覆麻辣醬汁讓人吃了就停不下來~愛啃食推薦麻辣鴨翅、麻辣...

趕鴨子上桌(高雄)文青風鹽水鴨專門店!必吃無骨鴨肉蓋飯及鹹菜鴨肉湯,超唰嘴老滷豬肉筋拌麵

趕鴨子上桌(高雄)文青風鹽水鴨專門店!必吃無骨鴨肉蓋飯及鹹菜鴨肉湯,超唰嘴老滷豬肉筋拌麵
趕鴨子上桌 鹽水鴨專門店 是位於新堀江商圈附近的文青風美店,內用空間十分明亮,很適合想要舒服用餐、品嚐中式料理的吃貨們!這裡的餐點都是嚴選高品質食材加上自製滷汁、調料烹煮,能吃到自然的鮮香,整體風味比較偏清爽口感。肉控們首推必點無骨鴨肉蓋飯,是選用溫體鴨肉舒肥料理,帶有Q嫩鴨皮的肉質厚實多汁,搭配淋上蔬果特製滷汁的白飯;喜歡麵食就試試老滷湯滷製的豬肉筋拌麵,口感Q彈富含鹹甜滋味,想吃更豐盛可以再加...

日船章魚小丸子 西子灣店(高雄)獨創限定口味章魚燒!激推必吃青辣花椒雙拼,甜甜的海苔OREO煉乳

日船章魚小丸子 西子灣店(高雄)獨創限定口味章魚燒!激推必吃青辣花椒雙拼,甜甜的海苔OREO煉乳
日船章魚小丸子 西子灣店 位於鼓山哈瑪星代天宮附近,鄰近捷運西子灣站,提供多種獨創口味的章魚燒,每一份都是新鮮現做料理,使用船型外帶盒方便帶著走,有到駁二、棧貳庫、旗津旅遊可以來帶幾份慢慢享用。現煎至金黃的章魚小丸子內餡有高麗菜及美洲魷魚,吃起來軟嫩帶點咬感,搭配任何風味醬料都好吃!無辣不歡激推試試「青辣花椒」,有青辣花椒、紅蒜辣椒雙拼口味,有濃厚的香辣麻勁,吃了會噴火又讓人忍不住一顆接一顆(笑)...

一派胡塩 光華店(高雄)水果酵素臭豆腐!外酥裡嫩一定要加辣椒醬,還有現煮紅燒滷豆腐湯麵

一派胡塩 光華店(高雄)水果酵素臭豆腐!外酥裡嫩一定要加辣椒醬,還有現煮紅燒滷豆腐湯麵
一派胡塩 光華店 位於前鎮光華夜市臨水宮旁,使用水果酵素製作臭豆腐,是淡淡的臭香風味,加上炸得金黃微酥的口感及嚴選中藥材研磨的胡椒粉,吃起來多了辛香更唰嘴,也可以搭配清脆的台式泡菜或辣椒醬油享用。另外還有以紅燒滷汁滷到入味的香滷臭豆腐,喜歡喝湯就試試豆腐湯,有原味、紅燒、麻辣三種口味,想吃飽推薦用優惠價加5元多一份麵,再搭配有滑嫩仙草凍的黑鑽遇見鮮奶更滿足~ 水果酵素發酵製作 ▲臭豆腐是使用木瓜、...

三輪懷舊肉燥飯 建工店(高雄)超復古宵夜餐館!肉控必吃腿庫飯及香煎魚肚套餐,暖呼呼的滑嫩蒸蛋湯

三輪懷舊肉燥飯 建工店(高雄)超復古宵夜餐館!肉控必吃腿庫飯及香煎魚肚套餐,暖呼呼的滑嫩蒸蛋湯
三輪懷舊肉燥飯 建工店 是新開的2號店,位於三民區高雄科技大學建工校區附近,是一家充滿懷舊復古風的餐館,從晚上營業到深夜,可以來這裡吃晚餐及宵夜,享用現點現做的熱騰騰料理。肉控推薦來一份腿庫飯,油脂部位軟黏不油膩,瘦肉扎實鹹香,搭配淋上肉燥的白飯及筍乾、酸菜品嚐蠻唰嘴的~想吃得豐盛一些可選擇套餐,愛吃魚就點香煎魚肚,另外再加點現炸的厚切大雞腿、紅糟排骨、辣椒皮蛋豆腐,還有滑嫩的蒸蛋湯、剝皮辣椒雞湯...

張記排骨酥(高雄)喜峰夜市40多年老店!必喝一盅熱騰騰排骨酥湯,還有Q彈的肉燥米糕

張記排骨酥(高雄)喜峰夜市40多年老店!必喝一盅熱騰騰排骨酥湯,還有Q彈的肉燥米糕
張記排骨酥 是三民區喜峰夜市已經開40多年的小吃老店,提供排骨酥湯、香菇雞腳湯、蓮子豬肚湯、香菇燉鴨湯、米糕、肉燥飯,  可以內用或外帶。招牌必吃排骨酥湯,一盅一盅熱蒸上桌,喝起來濃郁甘醇帶點香菜的清香味,排骨酥非常軟嫩,還能吃到吸附湯汁的冬瓜,天氣涼涼喝這個超暖胃!飯食有Q彈米糕,淋上肉燥及肉鬆多了鹹香味,還有滋味比較淡雅的肉燥飯,想吃飽可以來一碗。 排骨酥湯 ▲排骨酥湯 50元 招牌必吃的排骨...