庶民廚房(高雄)隱藏渡假風綠意餐廳!香港主廚港式點心下午茶,必吃香辣蘿蔔糕及爆漿芝麻球
庶民廚房 是高雄在地開了10年的餐廳,隱藏在苓雅區英雄路上,鄰近駁二及光榮碼頭,店旁就是高雄流行音樂中心,有著舒適悠閒的渡假氛圍,非常適合約會聚餐,來這裡讓人感覺相當放鬆自在,不用飛出國也能吃到香港主廚特製的美味料理。在庶民廚房可以享用中式和港式餐點,全天候營業供餐,從中午時段到深夜12點都能用餐,也是夜貓子吃宵夜的好選擇!跟虎麗一樣喜歡港式料理的話,蠻推薦在下午茶時段來用餐,只要個人消費滿300元即可無限暢飲現沖綠茶,揪朋友點一桌蘿蔔糕、流沙包、叉燒包、豆豉排骨、珍珠丸、牛肉丸、燒賣、芝麻球、腐皮捲,熱騰騰的下午茶點心完全滿足鹹甜食味蕾。另外招牌的虎掌飯、廣式炒粄條、爆香雞也可試試,都是老饕們大推必吃的料理~(全天候營業供餐/14:00-17:00下午茶時段,港點滿300元可無限暢飲現沖綠茶)
手作港點
▲現在下午茶時段(14:00-17:00)享用港點免茶資,只要達每人低消300元,無限暢飲現沖綠茶(限現場飲用,不提供外帶)!港點有香港主廚特製的蘿蔔糕、豆豉排骨、流沙包、腐皮捲、叉燒包、珍珠丸、牛肉丸、燒賣、芝麻球,每一道都是精心料理的美味。
▲XO醬炒蘿蔔糕 120元
這道XO醬炒蘿蔔糕推薦必點!可以吃到大量白蘿蔔丁,十分鮮甜多汁,外層煎到金黃帶點恰恰口感,加上主廚以魚露及豐富辛香料特製的泰式風味XO醬,非常香辣夠味。
▲叉燒包 120元/3入
庶民廚房的叉燒包厚實飽滿,蓬鬆軟綿的麵皮清香微Q,包著甜甜內餡香醇順口。
▲珍珠丸 120元/3入
圓滾滾的珍珠丸軟嫩飽滿,還有些許軟Q感,吃起來微鹹鮮香。
▲豆豉排骨 120元/籠
豆豉排骨加上主廚特製辣醬一起蒸,吃起來有層次的香辣感,排骨脆嫩有咬勁。
▲炸腐皮捲 120元
卡滋卡滋的炸腐皮捲很香醇,包著滿滿的餡料,有脆嫩鮮蝦及韭菜多了鮮香味。
▲流沙包 120元/3入
熱騰騰流沙包軟綿有嚼勁,每一口都充滿麵皮香,爆漿的流沙內餡甜甜的很綿滑~
▲炸芝麻球 160元/10入
可愛的炸芝麻球一口一顆,熱騰騰咬下會爆漿,是濃濃的芝麻餡,還有軟Q嚼感特別療癒。
招牌必吃料理
▲虎掌飯 50元
庶民廚房有多道招牌料理,這碗虎掌飯是老饕最愛,也是創店10年一直在菜單上的經典美食。虎掌飯早期的醬汁較甜,現在主廚特別調整比例更順口好吃!
▲費時燉煮入味的豬蹄筋(虎掌)有滿滿膠質,口感軟Q有嚼勁,搭配淋了滷汁的白飯、花生、蛤蜊、黃瓜片享用很滿足。
▲廣式炒粄條 280元
廣式炒粄條是人氣必點,也是虎麗的心頭好!大火快炒鍋香氣,粄條口感軟Q有嚼勁,完整包覆醬汁鹹鹹甜甜的,還有脆嫩扎實的豬肉片滿足肉食味蕾,加上特別處理的銀芽多了清脆感。
▲椒鹽吊片 380元/2隻
新鮮小卷裹上薄薄麵衣現炸,吃起來金黃微酥,小卷保有鮮嫩多汁感,脆嫩脆嫩加上椒鹽鹹香很涮嘴!另外有搭配炸麵線,酥脆卡滋卡滋的帶點鹹香感。
▲爆香雞 半隻 780元
肉食控可以來一份香噴噴的爆香雞,選用放山雞料理,搭配整顆蒜頭先慢煎煸到金黃酥脆,再加上少許醬油、胡椒、九層塔提升風味,還有香辣感。
▲放山雞肉質比較扎實,愈嚼愈香~
▲主廚當日煲湯 南瓜排骨 100元/盅
用餐點別忘了點一盅煲湯暖暖胃~主廚當日煲湯喝到的是南瓜排骨湯,黃澄澄的湯底溫潤滑順,有濃郁的南瓜香及甜味,排骨燉到軟嫩好咀嚼。
菜單 MENU
隱藏版料理秀
▲庶民廚房還有隨機隱藏版的料理秀,在開放式的空間現做烹煮非常有趣味!
▲庶民廚房有提供多種酒品,很適合聚餐小酌。(未成年請勿飲酒)
用餐空間及餐廳外觀
▲來到庶民廚房可能會遇見超可愛的狗店長憨吉哦~
▲戶外用餐空間舒適浪漫~
▲用餐空間舒適寬敞,非常適合多人聚餐。
▲幾個人簡單用餐也沒問題。
庶民廚房
地址 高雄市苓雅區英雄路7號
營業時間 週二至週日 11:00-24: 00(凌晨)/週一公休
電話 07-2155660
有提供兒童椅
寵物友善餐廳,需置籠或推車
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