柶築 晚酌の店(高雄美食 左營區)深夜食堂!在日式氛圍裡聚餐小酌,輕鬆品嚐手作創意料理

柶築 晚酌の店 (柶築居酒屋) Facebook ,電話 0930-733808

地址 高雄市左營區重清路31號 ,營業時間 週二至週日 17:30-凌晨01:00 週一公休

晚下班的吃貨們想要品嚐熱騰騰美食，可以約在 柶築 晚酌の店

日式居酒屋的氛圍讓人彷彿來到日本，還有手作料理滿足味蕾

特別推薦鯃魚一夜干及東京燒烏龍麵，都是店家的招牌美味

另外各式串燒、熱食、刺身….選擇多元豐富，非常適合小酌

偶爾讓自己放鬆一下，約幾個三五好友吃飯聊聊天

柶築 晚酌の店 擁有舒適的用餐空間，讓大家享受難得的美食聚會

未成年請勿飲酒 / 酒後不開車

 

▲入座後會會奉上一杯柴魚湯，喝著很暖胃

 

▲柴魚湯加上海苔絲特別提味

熱湯能續用，可以請店家斟湯

 

  ▲果醋牛肉洋蔥 NTD180 烤過的牛肉搭配洋蔥是清爽料理 喜歡吃這樣酸甜爽口滋味的很推薦來一份 滿足肉食和蔬菜的味蕾   ▲份量給得很有誠意，兩個人分享著吃剛剛好   ▲烤過的牛肉充滿香氣，吃起來相當醇厚 切成薄片還是擁有迷人口感，撒上芝麻十分提味 裹住洋蔥食用可以享受軟中帶脆的層次感   ▲微甜辣的洋蔥風味十足 搭配蘋果片、玉米筍、小黃瓜增加豐富咬感 加了果醋酸酸甜甜特別開胃   ▲上盛合刺身 NTD430 來到柶築晚酌の店不妨點一份刺身嚐鮮 這道上盛合刺身很豐富，有鮭魚、鮪魚、旗魚、干貝、馬糞海膽、甜蝦 完全滿足愛吃生魚片的吃貨   ▲甜蝦鮮嫩飽滿，每一口都吃得到Q彈口感 直接蘸點醬油及芥末提味，享受獨特鮮香   ▲馬糞海膽十分香醇，入口就化開 嘴裡滿滿的清香滋味，讓人想要再來一份   ▲干貝稍微炙過，將鮮甜味僅僅鎖住 吃的時候只要蘸一點點醬料就很美味 軟嫩綿密的口感很令人著迷   ▲鮭魚刺身是莎麗最愛，富含油脂吃起來滑嫩可口 芥末與醬油的香氣帶出豐富甜味 另外也可以用紫蘇葉包著吃，整體味道更濃厚 柶築晚酌の店給的厚度很足，愛吃生魚片的別錯過   ▲東京燒烏龍麵 NTD150 招牌必點 熱騰騰上桌的東京燒烏龍麵香氣撲鼻 柴魚還會隨著熱氣舞動著，加上滿滿的蛋好誘惑 這道是柶築晚酌の店的必點美味，虎麗吃過也很喜歡   ▲東京燒烏龍麵有附上蔥花，可以酌量搭配 喜歡吃辣的就自行撒上七味粉增添風味   ▲夾起Q彈的烏龍麵，熱氣與香氣整個衝上來 那討喜的醬香味讓人忍不住口水直流   ▲這道料理拌勻後享用，可以吃到肉片和厚實蛋香味 烏龍麵吸附滿滿醬汁，融合了柴魚的味道 吃來鹹甜不膩口，非常受歡迎   ▲泡菜松阪豚 NTD350 柶築晚酌の店特製的泡菜松阪豚也很推薦 松阪豚肉烤到外層酥酥的，鋪上滿滿泡菜酸辣可口 完全就是一道美味的下酒菜   ▲松阪豚帶有Q彈口感，加上泡菜整個卡滋卡滋的 整體辣度很夠，愈吃愈涮嘴 底層鋪著洋蔥可以搭配享用，有點脆脆的甜辣感   ▲另外附的沙拉淋上胡麻醬十分爽口   ▲明太子雞肉串 NTD120 店家有提供串燒料理，這道明太子雞肉串滋味濃厚 燒烤過的肌肉飽滿軟嫩，擠上酸甜美乃滋很提味   ▲雞肉本身帶有雞皮，燒烤後微微香脆 趁熱食用十分香醇，還有一點點juicy感   ▲柶築晚酌の店貼心附上薑片，甜辣感可以稍微解膩 如果覺得薑片不夠還能夠免費追加   ▲椒鹽櫛瓜 NTD90 想吃點蔬菜就來一份椒鹽櫛瓜吧 新鮮脆爽的櫛瓜串燒後僅僅鎖住精華 一咬下去就能感受到滿滿juicy 搭配椒鹽稍微辣口，但是非常清香涮嘴   ▲櫻花中卷 NTD200 炸物也是非常適合當下酒菜的料理 櫻花中卷裹上一層薄麵衣，吃來酥脆中帶有Q彈口感   ▲炸好的中卷撒上些許櫻花蝦粉提香 擠點檸檬汁增加風味，淡淡的鹹香味很討喜 每一口都嚼勁十足，搭配醃漬的酸甜蘿蔔可以解膩 如果有想要小酌的話，很推薦點這個來嚐鮮   ▲鯃魚一夜干 NTD360 招牌必點 來到柶築晚酌の店還有一個必點招牌料理 就是特別製作的鯃魚一夜干，很多人點來配飯、配酒 鯃魚的肉質十分鮮美，做成一夜干相當好吃   ▲擠上些許檸檬汁提味，熱騰騰的鯃魚一夜干更香醇 直接享用就能感受到肉質的鮮嫩甘甜   ▲想要味道重一點，建議蘸點椒鹽品嚐 椒鹽有特別混合芥末，吃起來更香 小虎很愛一夜干料理，這道完全是心頭好   ▲蒜香羊肉串 NTD110 紮實脆嫩的羊肉帶有奶香風味，沒有討厭的羊騷味 搭配香料更有層次，可以擠上金桔汁增添香醇感   ▲羊肉帶一點點筋，還有油脂的香醇與順口感 跟小虎一樣喜歡羊肉的可以試試哦   ▲沖繩ORION生啤酒 NTD120/杯 各種下酒菜料理最適合配一杯沖繩ORION生啤酒 淡雅的風味和微微氣泡感，充滿冰鎮口感 未成年請勿飲酒 / 酒後不開車   ▲青蘋荔枝角High NTD130/杯

甜甜的荔枝和青蘋香喝來爽口清香

女孩子很適合喝這個配一些熱食料理

微微氣泡刺激感，有獨特的滑順感

未成年請勿飲酒 / 酒後不開車

▲柶築晚酌の店 店內用餐空間 充滿日式風情真的有種來到日本的感覺   ▲柶築晚酌の店 料理檯 板前 這裡很適合三五好友聚餐 或者一個人想吃點料理配酒也沒問題 未成年請勿飲酒 / 酒後不開車   ▲柶築晚酌の店 門店招牌   ▲柶築晚酌の店 門店外觀 戶外也有座位區，整體設計完全日本風   有時候晚下班想來點熱騰騰料理，不妨就約在 柶築 晚酌の店 享受充滿日式氛圍的用餐環境，輕鬆品嘗居酒屋手作料理 各種創意美食、串燒、刺身、揚物，搭配一杯日本生啤酒最過癮 這裡很適合偶爾想小酌和填飽肚子的吃貨們 對了，記得一定要點東京燒烏龍麵和鯃魚一夜干試試喲 未成年請勿飲酒 / 酒後不開車   推薦給想要品嚐美味日本料理和體驗獨特氛圍的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡   追蹤美食第一手資訊 ➜ 虎麗Instagram ❖ 本篇與柶築晚酌の店合作 ❖ 歡迎加入小虎&莎麗的粉絲團，有最新資訊分享噢！；）