酥香居(高雄)超美北方麵食館!師傅手作煉乳一窩絲,激推酸辣湯及朝族黑炸醬麵

酥香居 是苓雅區武廟附近新開的北方麵食餐館，店內結合中式與現代風格設計，美美的很舒適，餐點提供師傅手作一窩絲、餡餅、韭菜盒、捲餅、麵食、酸辣湯等品項，價格實惠又能吃得飽足。招牌必吃一窩絲，捲捲的可以拉成一絲一絲，蓬鬆軟Q有嚼勁，愛吃辣可試試四川辣粉口味，微鹹香辣非常夠味；喜歡甜甜就選擇煉乳一窩絲，外層微酥帶點軟Q感，再搭配花生糖粉甜香順口。另外還有加了九層塔充滿濃郁香氣的塔香豬肉捲餅、現煎爆汁的牛肉餡餅、豬肉餡餅等人氣料理～想吃麵推薦朝族黑炸醬麵，麵條拌入特製炸醬，微鹹甜甜的很香醇，記得多搭配一碗酸辣湯，滿滿料加上濃郁酸勁及辣感超唰嘴！

四川辣粉一窩絲

▲四川辣粉一窩絲 65元

愛吃辣可以選擇四川辣粉一窩絲，口感蓬鬆軟Q有嚼勁，搭配微鹹香的辣粉很對味。

▲捲捲的可以拉成一絲一絲，很像魷魚絲的感覺～

▲辣粉可依個人喜好斟酌搭配，吃起來很香醇。

煉乳一窩絲

▲煉乳一窩絲 60元

喜歡甜點必點煉乳一窩絲，外層微酥帶點軟Q感，再搭配花生糖粉享用，甜甜順口。

牛肉餡餅

▲牛肉餡餅 55元 限量供應

現煎牛肉餡餅外層金黃微酥，咬開爆汁，餅皮帶點嚼勁，肉餡加上滿滿蔥花吃起來不膩口。

豬肉餡餅

▲豬肉餡餅 45元

豬肉餡口感比較扎實，有濃郁香氣及蔥花的鮮甜味。

韭菜盒

▲韭菜盒 35元

韭菜盒有滿滿餡料，可以吃到冬粉、韭菜、蛋，加上薄嫩的餅皮，口感鹹香飽滿。

塔香豬肉捲餅

▲塔香豬肉捲餅 90元

塔香豬肉捲餅的餅皮金黃酥酥，豬肉餡加上九層塔有濃郁香氣，口感飽滿厚實。

牛肉捲餅

▲牛肉捲餅 120元

牛肉捲餅扎實富含嚼感，搭配洋蔥絲、小黃瓜絲、香菜吃起來清脆爽口，還有甜甜的醬汁增添風味。

朝族黑炸醬麵

▲朝族黑炸醬麵 110元

人氣推薦必吃朝族黑炸醬麵！現煮麵條拌入特製炸醬，拌勻後完整包覆醬汁，吃起來微鹹甜甜的很香醇，加上小黃瓜絲、榨菜增添脆感平衡味蕾。

▲還有附一顆荷包蛋～

麻辣乾拌麵

▲麻辣乾拌麵 130元

無辣不歡可以來一碗麻辣乾拌麵，已經拌勻辣醬的Q彈麵條有厚實香麻辣感，讓人忍不住一口接一口。

▲滷牛肉扎實多汁，滋味鹹甜甘醇。

酸辣湯

▲酸辣湯 40元

酸辣湯推薦必點！有滿滿的料，口感豐富且酸勁十足，帶點辣感超級唰嘴。

冰釀蘇梅湯

▲冰釀酸梅湯 40元

冰釀酸梅湯酸酸甜甜帶點鹹感，喝起來很解膩。

菜單 MENU

▲點餐後會顯示取餐號，請自行至櫃檯取餐。

▲自助醬料區。

用餐空間及餐廳外觀

▲二樓用餐空間。

▲一樓用餐空間

▲酥香居位於武廟附近的蘋果市集內。

酥香居 手作一窩絲

地址 高雄市苓雅區武廟路135巷9號(蘋果市集內)

營業時間 週一至週日 11:00-1400、17:00-21:00

電話 07-7226665

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