愛食記

大韓米熱狗(高雄)韓國老闆開的店!激推血腸豬肉湯飯,必吃馬鈴薯莫札熱狗及醬螃蟹

大韓米熱狗(高雄)韓國老闆開的店!激推血腸豬肉湯飯,必吃馬鈴薯莫札熱狗及醬螃蟹
大韓米熱狗 是隱藏在漢神巨蛋與瑞豐夜市附近的韓式料理店,由韓國老闆親自掌勺,選用韓國進口食材料理,來這裡可以吃到最接近韓國風味的餐點。人氣首推必點米熱狗,有多種口味選擇,近期新推出的馬鈴薯莫札熱狗一定要試試,外層麵糰加紫米製作,吃起來酥酥軟Q,還有綿密的馬鈴薯塊增添豐富口感,加上甜甜糖粒及醬料超唰嘴,趁熱享用會有超療癒起司拉絲瀑布哦!血腸愛好者推薦必吃血腸豬肉湯飯,老闆自製血腸吸附濃醇湯汁很美味;...

阡翔饅頭店(高雄)小港40年饅頭包子專賣!必吃濃郁爆漿巧克力,鹹甜起士及香菇高麗菜包

阡翔饅頭店(高雄)小港40年饅頭包子專賣!必吃濃郁爆漿巧克力,鹹甜起士及香菇高麗菜包
阡翔饅頭店 是在小港已經開40年的饅頭包子專賣店,老闆傳承上一代饒媽的手藝,將記憶裡的好味道延續,提供大家每天新鮮製作出爐的小吃點心。這裡口味選擇很多,有鹹有甜,愛吃甜一定要試試巧克力熔岩,軟綿包子趁熱享用會有爆漿巧克力餡,吃起來苦甜不膩,完全滿足甜食控味蕾!有兩種起士餡的黃金起士包也很推薦,每一口都有濃郁奶香,鹹鹹甜甜的很唰嘴。鹹口味招牌必吃原味肉包,也有迷你小籠包版本的小鮮肉;另外還有滿滿青蔥...

格拉斯莊園(高雄)美術館附近早午餐!推薦必吃紅酒⽜⾁燉飯,還有干⾙番茄冷麵和西西里咖啡

格拉斯莊園(高雄)美術館附近早午餐!推薦必吃紅酒⽜⾁燉飯,還有干⾙番茄冷麵和西西里咖啡
格拉斯莊園 是高雄美術館附近新開的約會店,也是寵物友善餐廳,提供五感香氛體驗的⽣活美學及多種香草植物料理,提倡全球藍區長壽活力飲食Blue Power Food,堅持每天親自採買挑選高品質在地食材,不用料理包和半成品,讓大家可以吃得自然、簡單又少負擔。這裡有義大利麵、燉飯、沙拉早午餐、素食、甜點、咖啡飲品等選擇,私心推薦一定要點加州Cioppino紅酒⽜⾁燉飯,牛肉軟嫩富含香氣,搭配淋上滿滿葡萄酒...

巧來香港雲吞麵(高雄)傳承香港老師傅手藝!招牌雲吞全蛋麵加辣椒醬,厚實綿密的港式蘿蔔糕

巧來香港雲吞麵(高雄)傳承香港老師傅手藝!招牌雲吞全蛋麵加辣椒醬,厚實綿密的港式蘿蔔糕
巧來香港雲吞麵 是傳承香港老師傅手藝的小餐館,在高雄已經開7年,鄰近捷運五塊厝站及衛武營,提供獨家特製港式料理,內用有冷氣,也可以外帶哦!來這裡一定要點招牌雲吞麵,自家製作的雲吞是鮮蝦加肉餡,滋味鮮甜,搭配大量蝦子及海鮮乾貨每天熬製的蝦高湯,風味清香爽口,Q彈麵條再拌入醬汁更香醇,敢吃辣推薦加辣椒醬品嚐,辛辣帶點花椒香很唰嘴。喜歡乾麵就來一碗澳門豬扒撈麵,搭配厚實綿密又有大量蘿蔔絲的港式蘿蔔糕,記...

緣亭日料(高雄)左營超隱藏日式料理!推薦赤醋飯鮭魚親子丼,還有明太子章魚燒及商業午餐

緣亭日料(高雄)左營超隱藏日式料理!推薦赤醋飯鮭魚親子丼,還有明太子章魚燒及商業午餐
緣亭日料 是左營很隱藏的日式料理店,提供主廚現做的握壽司、丼飯、炸物及商業午餐定食,店內黑板上也有隱藏版的限定料理,用餐氛圍溫馨典雅,目前只有板前座位,建議提前預約訂位!喜歡飯食可以選擇鮭魚親子丼,醋飯加上炙燒鮭魚、鮭魚卵,滋味鮮美香醇,還有蔥花增添風味;綜合魚壽司也很受歡迎,是6種鮮魚搭配赤醋飯。單點推薦明太子章魚燒、牛蒡甜不辣,加上外酥裡嫩的唐揚雞或炸蝦天婦羅更有滿足感~平日中午想吃日式料理就...

末憂Bistro(高雄)日式風格餐酒館!推薦必吃香蒜佐辣椒拌麵,還有明太子烏龍麵和嫩煎羊排

末憂Bistro(高雄)日式風格餐酒館!推薦必吃香蒜佐辣椒拌麵,還有明太子烏龍麵和嫩煎羊排
末憂Bistro 是有著日式現代設計風格的餐酒館,氛圍溫馨舒適,提供中西日泰等多種特色料理、調酒及無酒精特調,很適合下班吃宵夜小酌或假日聚餐。這裡的餐點品項多樣豐富,老闆會到各地品嚐美食,再將喜歡的特色料理呈現給大家,堅持每天親赴菜市場挑選新鮮食材,可以享用到最佳風味。無辣不歡推薦必點香蒜佐辣椒拌麵,特製手打麵包覆辣醬,每一口都Q彈香辣超唰嘴!一定要試試濃醇的明太子烏龍麵、莫奇多佐嫩煎羊排,還有很...

Ai-Yo 哎呦愛玉(高雄)純天然爆料系飲品!祖傳三代古法製作漂浮愛玉,超可愛放大版巨狗凍

Ai-Yo 哎呦愛玉(高雄)純天然爆料系飲品!祖傳三代古法製作漂浮愛玉,超可愛放大版巨狗凍
Ai-Yo 哎呦愛玉 是熱河街上充滿童趣風格的手搖飲料店,每日手工製作天然愛玉,堅持使用古法製程,已祖傳到第三代;週年慶推出超可愛的天然巨狗凍,09/13(五)-09/22(日)限時10天指定飲品免費升級,豐富爆料系口感滿足咀嚼控的味蕾!喜歡酸甜滋味就來一杯招牌的哎呦檸檬愛玉,或是富含梅子甜香的三種梅子愛玉,能吃到桑椹野苺果粒的桑椹尬意愛玉也很推薦,搭配純天然才會漂浮的滑嫩愛玉完全透心涼~奶茶控可...

木蘭咖哩(高雄)蔬果熬煮日式咖哩!必吃海味盛合咖哩飯加鬼椒粉,超濃郁咖哩拌烏龍麵

木蘭咖哩(高雄)蔬果熬煮日式咖哩!必吃海味盛合咖哩飯加鬼椒粉,超濃郁咖哩拌烏龍麵
木蘭咖哩 是一家很隱藏的咖哩專賣店,充滿日式氛圍的餐館鄰近高雄車站及後驛商圈,內用吧檯座位數不多,用餐尖峰時段很容易客滿,建議提前預約訂位!咖哩是使用蔬果熬煮,吃起來濃醇帶有甘甜滋味及香氣,無辣不歡一定要加鬼椒粉,多了辛辣感特別美味。想吃得澎派推薦必點海味盛合咖哩,是現炸的四種海鮮加上咖哩飯;麵食控別錯過咖哩拌烏龍麵,Q彈麵條吸附咖哩醬汁超唰嘴~不吃咖哩也有生雞蛋拌飯(丼飯)、茶漬飯可選擇,搭配一...

臺灣麵。雞飯(高雄)苓雅市場美食!厚厚牛肉拌麵加蒜香辣椒醬,紅羽土雞料理的台灣雞飯

臺灣麵。雞飯(高雄)苓雅市場美食!厚厚牛肉拌麵加蒜香辣椒醬,紅羽土雞料理的台灣雞飯
臺灣麵。雞飯 苓雅店開在苓雅市場內,提供自家特製料理的牛肉麵、肉燥飯及台灣雞飯,內用座位空間有冷氣,還有免費供應清湯,可自行取用。來這裡必點招牌牛肉拌麵,現煮扁麵條拌入紅燒滷汁,口感Q彈帶有鹹甜香醇滋味,牛肉非常厚實軟嫩,另外加上店家自製辣椒醬,多了蒜香及辛辣滋味更唰嘴!喜歡喝湯就選擇紅燒牛肉湯麵,紅燒滷汁加入清燉牛肉高湯,搭配厚厚牛肉很有滿足感。飯食推薦選用紅羽土雞料理的台灣雞飯,還有鹹甜香醇的...

花鳥川水果千層(高雄)人氣甜點進駐左營高鐵站!像冰淇淋的檸檬千層蛋糕,超可愛包裝伴手禮

花鳥川水果千層(高雄)人氣甜點進駐左營高鐵站!像冰淇淋的檸檬千層蛋糕,超可愛包裝伴手禮
花鳥川水果千層 是來自台中的知名人氣甜點品牌,只有販售一款吃過就會愛上的檸檬千層蛋糕,現在高雄也能輕鬆買到囉~左營門市位於左營高鐵站2樓,就在2號出口處7-11超商斜對面,每日現場現貨售完為止,建議提前利用線上預訂自取更方便,也可以透過官方LINE及FB粉絲專頁訂購宅配唷!門市有提供免費試吃,份量給得超有誠意!每一份檸檬千層蛋糕都是冷凍的,底層有保冰劑,外層再包覆保冷袋,加上可愛的品牌提袋,是送伴...

泰喝CHILL(高雄)隱藏住宅區泰式飲料店!超濃郁的手標泰式奶茶,還有超可愛鴨鴨瓶系列

泰喝CHILL(高雄)隱藏住宅區泰式飲料店!超濃郁的手標泰式奶茶,還有超可愛鴨鴨瓶系列
泰喝CHILL 隱藏在楠梓住宅區裡,是兩姊妹一起經營的泰式奶茶專賣店,因為很喜歡泰國,特地飛去學習製作飲料,嚴選當地原物料調配最佳比例;奶類茶飲都是加煉乳,沒有額外加糖,搭配鮮奶或奶水特調,有最濃醇的全糖甜度及微糖、半糖可以選擇。每杯飲品皆為現點現沖,需稍微耐心等候,經典手標系列的泰式奶茶充滿濃厚茶感,搭配煉乳和奶水帶有厚實奶香,喝起來順口不膩,喜歡清爽一點的口感就選擇泰式鮮奶茶。玫瑰風味的泰式雲...

Chef’s table 主廚餐桌(高雄)預約制無菜單餐廳!阿翔主廚特製歐陸料理,可依價位搭配個人套餐

Chef’s table 主廚餐桌(高雄)預約制無菜單餐廳!阿翔主廚特製歐陸料理,可依價位搭配個人套餐
Chef's table 主廚餐桌 是隱藏在左營蓮池潭附近的預約制無菜單料理餐廳,阿翔主廚擅長傳統歐陸及海鮮料理,將食材的特色與香氣結合,帶來更多層次的饗宴,每一次能品嚐到不同風味的餐點,充滿小驚喜!虎麗很喜歡這裡的用餐氛圍,溫馨舒適的空間就像到朋友家聚餐,還可以跟主廚互動聊天、近距離欣賞烹調過程,是很輕鬆自在的用餐體驗。無菜單料理從300元~3000元有不同價位可以選擇,提供湯品、前菜、肉類主餐...

鮮定味熱炒(高雄)楠梓熱炒宵夜!老闆功夫菜必點乾鍋肥腸,香辣重慶烤魚和招牌金沙油條

鮮定味熱炒(高雄)楠梓熱炒宵夜!老闆功夫菜必點乾鍋肥腸,香辣重慶烤魚和招牌金沙油條
鮮定味熱炒 是楠梓新開的中式熱炒餐廳,原本在燕巢經營6年,近期搬到楠梓右昌森林公園附近,很多熟客都會專程來品嚐老闆的功夫菜。餐廳從傍晚開到半夜,品項選擇很多,有熱炒、炸物、冷盤、湯品、主食、鍋物、烤物及海鮮料理,還有供應啤酒,可以吃晚餐或宵夜,很適合三五好友聚餐小酌!喜歡海味一定要點檸檬蝦,鮮蝦吸附檸檬汁吃起來酸甜開胃;無辣不歡就來一鍋重慶烤魚,加了多種辣椒烹煮辛辣唰嘴。酥酥鹹香的金沙油條是人氣必...

The劉(高雄)韓式炸醬麵專賣店!一定要點韓式豬肉炸醬麵,香辣海鮮炒碼湯麵及限量飯捲

The劉(高雄)韓式炸醬麵專賣店!一定要點韓式豬肉炸醬麵,香辣海鮮炒碼湯麵及限量飯捲
The劉 韓式炸醬麵專賣店 高雄店 已經搬家到瑞豐夜市附近,從外帶門市升級內用空間,可以在店內品嚐現做熱騰騰的韓式料理,風味口感更好!招牌必點韓式豬肉炸醬麵,Q彈麵條吸附特製的濃醇醬汁,搭配豬肉及馬鈴薯等配料;喜歡湯麵一定要試試韓式海鮮炒碼湯麵,帶有溫和辣感,加上鮮蝦、中卷、蛤蜊等海味,口感很豐富。另外還有熱騰騰的韓式豬肉泡菜豆腐煲、現炸的酸甜糖醋肉,如果是週二、週三來用餐,記得點一份限量供應的韓...

三餐暖食 光華店(高雄)米其林指南推薦熱炒餐館!無辣不歡必點水煮牛三寶定食,升級爆漿荷包蛋飯

三餐暖食 光華店(高雄)米其林指南推薦熱炒餐館!無辣不歡必點水煮牛三寶定食,升級爆漿荷包蛋飯
三餐暖食 光華店 是米其林指南推薦餐廳新開的分店,門市位於光華夜市附近,用餐空間更明亮舒適,提供單點及定食套餐,喜歡中式料理可以來這裡小聚。招牌必點腰果宮保雞丁,先炸再炒的雞肉吸附醬汁香辣夠味,搭配脆脆腰果很唰嘴!無辣不歡可以選擇光華店限定的水煮牛三寶,有燉煮入味的牛筋、牛肚、牛腱,濃郁辛辣非常下飯;另一道乾鍋杏鮑菇也是愛吃辣的好選擇,軟嫩多汁的杏鮑菇辛香麻辣,會讓人一口接一口,再搭配定食附餐吃起...

原味手工饅頭(高雄)楠梓眷村包子饅頭店!激推麻婆豆腐及黃金辣味筍包,手炒餡料的甜芝麻包

原味手工饅頭(高雄)楠梓眷村包子饅頭店!激推麻婆豆腐及黃金辣味筍包,手炒餡料的甜芝麻包
原味手工饅頭 是隱藏在楠梓右昌美食廣場附近的寶藏店,已經開21年,從左營大路搬到現址近6年,很多熟客都會專程來買眷村饅頭包子。老闆娘是山東人,老闆擁有川菜主廚背景,兩人共同經營至今已傳承二代;堅持使用米做的新鮮酵母,除了牛奶及紅糖口味,麵糰皆不加糖,每天製作現蒸,早上8點至8點半的品項最齊全,如果有喜歡的口味建議提前預訂自取。一定要試試麻婆豆腐包,這個熱賣的口味限量供應,很容易完售!另外還有虎麗私...

萩椛炸牛排(高雄)肉控自己動手烤!酥炸牛排與海陸雙拼A5和牛,免費續白飯.高麗菜絲.味噌湯

萩椛炸牛排(高雄)肉控自己動手烤!酥炸牛排與海陸雙拼A5和牛,免費續白飯.高麗菜絲.味噌湯
萩椛炸牛排 牛かつ專門店 重新打造開幕,帶來全新團隊服務及線上點餐系統,食材選用延續品牌一貫的高品質,提供精選肉品、海鮮,附上烤盤可以自己動手煎烤喜歡的熟度。餐點有定食及單點,建議搭配定食更滿足,會附白飯、時蔬菜盤、柚子沙拉醬、味噌湯、調味碟、飲料、手工甜點,其中白飯、高麗菜絲、味噌湯皆可免費續加,飲料續杯也有半價優惠!招牌肉品推薦選用1855黑安格斯Choice翼板的酥炸霜降牛,想要一次吃到肉肉...

初心の冰(高雄)質感系日式刨冰店!一定要吃富士山沁藍雪峰,超軟Q甜點醬油糰子

初心の冰(高雄)質感系日式刨冰店!一定要吃富士山沁藍雪峰,超軟Q甜點醬油糰子
初心の冰 有超繽紛可愛的日式刨冰及甜點,門市位於左營義享時尚廣場與Costco好市多大順店附近,搭乘輕軌就能抵達,充滿日式氛圍的用餐空間很舒適,也可以拍美照。招牌推薦必吃富士山沁藍雪峰,刨冰口感蓬鬆細緻,淋上滿滿法國藍柑橘醬吃起來像蘇打汽水風味,內餡能吃到檸檬凍、水玉、明治冰淇淋,加上綿密奶蓋的鹹甜更有層次!另外還有很可愛的宮城藏王狸村幽草刨冰,是濃郁甘醇的仙草口味,有仙草凍、蕨餅等豐富配料,每一...

玖八碳烤(高雄)自強夜市旁串燒熱炒!必點鮮蝦粉絲煲及香麻辣蛋,還有自熬高湯的蜂巢火鍋

玖八碳烤(高雄)自強夜市旁串燒熱炒!必點鮮蝦粉絲煲及香麻辣蛋,還有自熬高湯的蜂巢火鍋
玖八碳烤 是自強夜市與苓雅市場旁的平價碳烤料理,老闆曾任職中式餐廳主廚,目前與闆娘共同經營,堅持親赴漁港採買海鮮、自家熬煮高湯,提供碳烤串串、熱炒、火鍋、炒麵、燴飯,以外帶為主,晚上9點後有座位可以在現場用餐!想要簡單吃宵夜或來一份下酒菜,推薦炭火燒烤的串燒,現點現烤刷上特製熬煮的燒烤醬,甘醇富含醬香味。熱炒一定要試試香麻辣蛋、鬼馬牛、爆炒魷魚,大火快炒香噴噴又下飯,還有份量滿滿超值的鮮蝦粉絲煲也...

二本 酸種麵包(高雄)法國老闆開的店!獨家酸種酵母製作烘焙,激推鄉村麵包及帕尼尼三明治

二本 酸種麵包(高雄)法國老闆開的店!獨家酸種酵母製作烘焙,激推鄉村麵包及帕尼尼三明治
二本 酸種麵包 Urban Sourdough 是闆娘與法國老闆開的店,門市鄰近苓雅區高雄市政府四維行政中心,位於寒軒國際大飯店和忠孝夜市附近,使用自養酵母、台灣麵粉及法國麵粉製作酸種麵包,每週都會公告販售的品項,請加店家LINE預訂。招牌必吃的鄉村麵包比臉還大,口感扎實保有濕潤度,吃起來酸香唰嘴,直接品嚐或帶回家再烤過都好吃!喜歡多一點風味推薦迷迭香佛卡夏,加了新鮮番茄及初榨橄欖油非常美味。門市...