高雄法式料理

J PARC(高雄)預約制無菜單法式餐廳!異國元素堆疊創意美味,摩登時尚的用餐空間

J PARC(高雄)預約制無菜單法式餐廳!異國元素堆疊創意美味,摩登時尚的用餐空間
J PARC 法式餐廳 是隱藏在高雄美術館附近、鄰近中都濕地公園的預約制無菜單料理,摩登時尚的空間非常舒適自在;主廚Jimmy 張虔茂曾任職於美國米其林餐廳,擅長經典美式手法及法式料理烹飪,將風味像樂高一樣層層堆疊,能夠品嚐到層次豐富的味道,也保留食材的自然鮮香,每一道餐點都有小巧思,帶給賓客驚喜的味蕾饗宴。這一季菜單是以主廚從業以來的「歷程」為主軸,嚴選多種法國進口食材,結合台灣在地元素入菜,有...

AW Restaurant 秋(高雄)現代法餐全新菜單!約會聚餐必訪美店,肉控主餐推薦美國頂級紐約客

AW Restaurant 秋(高雄)現代法餐全新菜單!約會聚餐必訪美店,肉控主餐推薦美國頂級紐約客
AW Restaurant 秋 現代法餐 是「SSAW 春生夏・秋藏冬」系列的法式餐廳,位於三民區科工館旁的御盟集團酒店式公寓大樓的2樓,有對外開放營業,大家都可以預約用餐!11月1日推出全新菜單「綻放」,這季菜單由擁有六年日本 Ukai 深厚資歷的 Chef Hiro 陳博玄主廚領軍掌勺,有營養師背景的主廚不僅帶來日法現代料理,也減少精緻澱粉及糖類,能品嚐到均衡營養的美味餐點。這次主餐有「桂丁雞...

STORY 故事咖啡館(高雄)微法餐文青美店!激推台灣馬告小惡魔牛排,滿滿鮮蝦的雙重起司義大利麵

STORY 故事咖啡館(高雄)微法餐文青美店!激推台灣馬告小惡魔牛排,滿滿鮮蝦的雙重起司義大利麵
STORY 故事咖啡館 隱藏在鳳山住宅區裡,有著溫馨典雅的文青風設計,在這裡可以品嚐到擁有法餐背景的主廚精心料理,提供價格平實又美味的創意微法餐,少了拘束的氛圍,滿足喜歡法式餐點又想要輕鬆用餐的吃貨們。每一道餐點皆為現點現做,能享用熱騰騰的香醇好滋味,虎麗最喜歡「台灣馬告小惡魔牛排 西西里島瘋蔬菜.半奸詐馬鈴薯」,排餐結合法式與台味,加上靜置熟成讓牛排保有多汁口感,外層酥脆又充滿濃郁辛香風味,完全...