內惟市場

和樂燕(高雄)內惟市場40年老店!激推必吃花生糯米腸,手工製作粉腸加蒜蓉醬油

和樂燕(高雄)內惟市場40年老店!激推必吃花生糯米腸,手工製作粉腸加蒜蓉醬油
和樂燕 是鼓山內惟市場已經開40幾年的老店,現在傳承至第三代,老闆娘是劉家肉粽的姊姊,堅持自家手工製作料理,提供大腸(糯米腸)、粉腸、鹽水雞、煙燻雞等小吃,都是秤重販售,很多老顧客一來就直接告知要買多少金額,帶各式切盤回家加菜。虎麗這次買了大腸(糯米腸)和粉腸,一盒200元的份量適合兩個人分食;糯米腸口感軟Q好咀嚼,沒有腥味,糯米扎實飽滿,還有大顆軟綿的花生,搭配特製的蒜蓉醬油吃起來辛辣甘醇很唰嘴...

內惟劉家肉粽(高雄)鼓山內惟市場人氣攤子!要排隊的超搶手肉粽,滿滿花生加滷肉軟Q飽足

內惟劉家肉粽(高雄)鼓山內惟市場人氣攤子!要排隊的超搶手肉粽,滿滿花生加滷肉軟Q飽足
內惟劉家肉粽 在鼓山區內惟市場已經營近40年,是非常有人氣的小攤販,每年農曆4月開始供應肉粽,冬季則有中藥羊肉爐,有機會還能吃到燻鵝或其他手作美食,每一種都頗受歡迎,幾乎要排隊才能買得到!虎麗一直很想吃這家的肉粽,老闆每天早上現包水煮,下午出爐就送到內惟市場的攤位,大約3點左右就有人排隊拿號碼牌等著廝殺了(笑)。劉家肉粽每一個都蠻大顆的,軟Q糯米包著滿滿花生、鹹蛋黃、瘦肉、肥肉、香菇,口感飽滿厚實...