自強福安當歸鴨 是苓雅市場已經開10年很有人氣的當歸鴨及鹹水鴨小吃攤，自家手工製作的糯米腸套餐也非常受歡迎！這份大腸小腸套餐能吃到招牌原味糯米腸、紫米大腸、香腸等主食，搭配豐富的水煮蔬菜、醃漬小黃瓜、醃漬紫高麗菜吃起來飽足又爽口，可以當正餐享用。手工糯米腸製程相當費時，老闆和闆娘特別嚴選美濃黑豬的大腸以檸檬、粗鹽洗淨至少三遍，並且立即冷藏維持鮮度；大腸Q嫩帶點嚼勁，灌入拌有紅蔥頭及滷豬腳滷汁的生糯...