宝記小籠包 原本是曾經販售30年的小發財車,搬到現在的門店已經近5年,位於苓雅區文化中心附近,提供自家老麵桿製包餡的厚皮小籠包、蒸餃、燒賣,新鮮現蒸可以品嚐到熱騰騰的好滋味!每籠10粒均一價,可以點單種口味或雙拼、三拼,其中小籠包及蒸餃每天限量供應,想吃的話記得早點去買。小籠包是厚皮口感,現桿麵糰包入青蔥肉餡,趁熱吃能嚐到微爆汁,因為餡料有稍微調味,不用沾醬就好吃,喜歡吃辣就加辣椒醬油。虎麗另外點...
包子叔叔 是40年早餐小吃店,位於三民市場旁的自強一路上,專賣手工製作現包現蒸的小籠包、燒賣、水晶餃,每一款都別具風味,推薦吃貨們試試。虎麗本身偏愛厚皮的小籠包,雖然包子叔叔不是厚皮,但老闆採用自家發酵麵糰料理,外皮細膩有嚼勁,口感也頗厚實的!加上特別調配比例的新鮮肉餡,蒸好咬一口會有點肉汁,滋味相當鮮美清香。如果喜歡更有嚼感的話,可以選擇外皮微Q的燒賣,愛吃軟嫩口感推薦每天限量供應的水晶餃,半透...
包金饌厚皮小籠包 有多種自製的鹹甜口味點心,虎麗之前經過鳳山曹公店看見老闆正在手工桿麵皮,忍不住跑去買了幾籠嚐鮮,後來才發現是吃貨網友們推薦的口袋名單(笑)。因為本身偏愛厚皮小籠包,特別喜歡這家扎實軟Q的口感,加上每天現做的內餡吃起來很滿足!闆娘說小籠包麵皮是用老麵發酵的,口感與一般現成的不太一樣,會比較Q彈香醇,搭配份量十足的招牌鮮肉餡料,或是特製地瓜甜餡都很美味。厚皮小籠包有鹹有甜,可以單買一...