一碗質樸 藏身在三民區熱河街旁的小巷弄裡,已經開10年,是一間由老闆與家人共同經營的小店。每天一早親自採買新鮮食材與海鮮,搭配自家熬煮的高湯,現點現煮,用心煮出一碗碗飽足的美味料理。招牌的祖傳湯泡飯是傳承阿嬤手路的家常味,使用花東嚴選壽司米,搭配筍子、肉燥、蛤蜊、旗魚塊與蝦子,湯頭清香甘醇,米飯吸飽湯汁後層次豐富,是不少熟客必吃的好滋味!想吃滿滿海味可以選鮮味海產泡飯,豐富海鮮加上大骨高湯,鮮甜清...
小月豬肉湯飯專賣店 是新開的釜山美食料理,闆娘非常喜歡到釜山旅行,特別將當地特有的豬肉湯飯帶回高雄,並且依照在地人的飲食習慣及風味稍做調整~湯飯每天使用豬骨熬煮8小時以上的乳白色高湯,沒有加調味料所以比較清爽無鹹感,雖然不是華麗驚艷的精緻美食,但可以品嚐到純粹的自然風味,還能自己DIY加入韓式泡菜、醃蝦米、辣韭菜提升口感,虎麗蠻喜歡這樣簡單少負擔的料理(笑)。招牌推薦必吃是豬肉湯泡飯,搭配梅花豬比...