橋邊香腸攤 已經開40多年,只要一開店就有絡繹不絕的人潮,門店鄰近鳳山大東濕地公園及黃埔公園,有座位區可以內用。這裡只有供應自家製作的香腸、大腸、大腸頭,使用炭火燒烤,可以品嚐到炭香風味!香腸口感扎實,滋味甜甜微鹹有點酒香味,搭配生蒜頭享用很唰嘴;糯米腸軟Q帶點黏感,外層豬腸衣薄嫩清香,淋上醬油膏和辣椒醬更夠味,也能配著醃漬的酸甜小黃瓜平衡味蕾。大腸頭特製的糯米腸每日只有限量20份,吃起來厚實Q嫩...
和樂燕 是鼓山內惟市場已經開40幾年的老店,現在傳承至第三代,老闆娘是劉家肉粽的姊姊,堅持自家手工製作料理,提供大腸(糯米腸)、粉腸、鹽水雞、煙燻雞等小吃,都是秤重販售,很多老顧客一來就直接告知要買多少金額,帶各式切盤回家加菜。虎麗這次買了大腸(糯米腸)和粉腸,一盒200元的份量適合兩個人分食;糯米腸口感軟Q好咀嚼,沒有腥味,糯米扎實飽滿,還有大顆軟綿的花生,搭配特製的蒜蓉醬油吃起來辛辣甘醇很唰嘴...