清流房日式拉麵 是一間開在高雄美術館附近的小店，主打自家熬煮的豚骨湯頭，加入自製醬料調配，吃起來溫潤順口。博多雞豚拉麵湯頭濃郁不膩，搭配炙燒雞肉、細麵、溏心蛋和爽脆洋蔥末，層次蠻豐富的。想吃重口味的話，推薦鬼獄辛辣拉麵，加入自炒辣味噌肉燥、自製辣油和乾辣椒，辣度十足但不嗆喉，搭配厚實的角煮叉燒很過癮。內用可免費加一次半球麵，吃到一半再加剛剛好！另外也有叉燒飯和炸豬排可選，中午或晚餐想來碗熱騰騰的拉...

瀧澤軒食堂 是位於文化中心旁已經開8年的拉麵店，提供博多豚骨系列的日式濃郁湯頭，還有清爽的淡麗系清雞湯拉麵，近期也會再推出雞白湯風味，搭配台南傳承三代麵廠製作的拉麵，口感Q彈有嚼勁，喜歡日本料理的吃貨可以衝一波！濃厚的豚骨湯底經12小時以上熬煮，加上特製醬汁，滋味濃厚滑順不油膩，想要吃得比較澎派可以選擇博多豚骨拉麵特盛，喜歡海陸雙拼就來一碗每週五、六、日限量供應的蟹棒鮮貝味噌拉麵～清爽的柚子塩雞清...

臥龍拉麵 位於左營凹子底森林公園與漢神巨蛋附近，提供九州系的豚骨拉麵，使用豚骨熬煮乳白湯頭，加上嚴選曾長居日本九州製麵師傅特製的細麵，可以品嚐到濃郁香醇且富含麵條嚼勁的好滋味。湯頭可依個人喜好選擇濃淡度，虎麗私心喜歡偏濃的風味，吃起來厚實帶鹹度，能讓拉麵完整吸附湯汁的香氣，搭配低溫烹調的軟嫩叉燒、滷製入味的筍乾、脆嫩的雲耳，整體相當有滿足感～重口味推薦試試蒜頭拉麵，豚骨湯加上金黃蒜酥及新鮮蒜泥，口...