無名鵝肉 是三民街上一家已經開了70年的老店，很多熟客從小吃到大，一開店就有絡繹不絕的人潮，內用建議先找座位再排隊點餐。這裡只賣鵝肉飯、冬粉、米粉、麵、下水湯、鵝肉切盤等幾樣招牌菜，，鵝肉切盤是必點，肉質紮實新鮮，鵝皮Q彈不油膩，淋上滷水、沾點醬油膏，甜甜鹹鹹很涮嘴。喜歡內臟的推薦韭菜下水，也可以選擇搭配豆芽菜，吃得到鵝肝、鵝腸、鵝胗等食材，新鮮無腥味，加上鵝油香氣更足，不過下水很容易賣完，想吃要...

新營鵝肉吃懷念 是新興區大同醫院附近已經開18年的小餐館，一到用餐時間就會湧進人潮，想吃鵝肉要早點來，建議先打電話預訂，才不會撲空哦！餐點品項不多，提供鹹水鵝、鵝頭、鵝翅、鵝掌、綜合下水、鵝米血、鵝油飯、冬粉湯等選擇，幾乎每桌都會點鹹水鵝，只要點一份就會送一碗筍湯，還可以免費續一次清湯，很有滿足感；鵝肉已經貼心去骨，很方便食用，肉質扎實鮮嫩，淋上滷水吃起來鹹香夠味，也能搭配鵝油沾醬品嚐。推薦加點口...