鄭桑生鮮超市火鍋(高雄)自己挑選食材!超濃蒜味牛奶煮韓國拉麵,必點西班牙松阪豬及金針花

鄭桑生鮮超市火鍋 是隱藏在愛河旁建國三路上價格平實的鍋物餐廳，營業時間從晚上開至半夜，夜貓子肚子餓也能來這裡輕鬆吃火鍋宵夜。鄭桑生鮮超市火鍋堅持每日親赴市場挑選新鮮時蔬，店裡除了提供基本菜單品項，最大特色就是一整個冰櫃的冷藏生鮮食材，可依個人喜好挑選盒裝封膜的牛肉、豬肉、海鮮、丸餃類、蔬菜，還有各式中式、韓式麵食及飲品、酒類，只要拿著座位上的提籃挑選食材，再到櫃檯刷條碼就可以馬上品嚐熱騰騰美味鍋物！鍋物湯頭每桌選兩種，虎麗私心推薦必點蒜味枸杞牛奶鍋，豬骨雞湯加上牛奶、蒜頭、枸杞烹煮，濃醇乳白湯底充滿奶香，口感溫潤滑順，涮肉或煮蔬菜都很適合，再搭配一份韓國拉麵，Q彈麵條吸附牛奶湯很涮嘴。無辣不歡可選秘制麻辣鍋，雞湯加手工麻辣炒醬，沒有加牛大骨，不吃牛的也可以享用。生鮮肉品可試試西班牙伊比利梅花豬、西班牙松阪豬，蔬菜別錯過金針花及甜菠菜，另外還有蔥爆牛肉丸、麻辣丸完全滿足丸類控的味蕾～(內用或外帶皆可／每晚8點之後冷藏生鮮區食材85折優惠)

免費招待

▲內用可享茶品、湯頭、醬料無限量供應！夏季供應洛神茶、冬瓜茶等自家煮的冰飲，虎麗喝到洛神茶，滋味微酸甜，有淡淡果香可以平衡味蕾。

▲湯頭、醬料自行取用。

冷藏生鮮區

▲冷藏生鮮區皆為自取選購，可依個人喜好挑選食材，有牛肉、豬肉、海鮮、丸餃類、蔬菜，另外還有各式中式、韓式麵食及飲品、酒類。

▲每一份生鮮食材都有用保鮮膜封著，加上透明化的標價很方便顧客選擇。

▲蔬菜種類也頗多，還有少見的金針花及當季的秋葵、甜菠菜。

▲麵食類有韓國拉麵、王子麵，虎麗私心推薦口感偏Q彈韓國拉麵，搭配牛奶鍋烹煮很美味！

▲吃火鍋聚餐想要小酌也有酒類可選。未成年請勿飲酒

生鮮區選購方式

▲拿取自己座位上的提籃挑選食材，再到櫃檯刷條碼，餐後再結帳～

湯頭

▲每桌需點兩種湯頭，可選兩種不同口味，或是同口味也行！目前湯頭三種口味：豬骨雞鮮蔬鍋+49元／秘制麻辣鍋+119元／蒜味枸杞牛奶鍋+149元。

▲豬骨雞鮮蔬鍋+49元

這鍋湯底使用豬骨、雞骨、白蘿蔔及多種新鮮蔬果食材熬煮，滋味清香甘醇～

▲秘制麻辣鍋 +119元 (鍋底含一份麻辣鴨血、麻辣豆腐，可免費續一次)

秘制麻辣鍋是用雞湯加上手工麻辣炒醬，沒有添加牛大骨，吃起來清香帶有麻香辣感，虎麗選擇一般微辣，可以吃更辣都能調整，會提供特製辣醬自行添加，滿足嗜辣者的味蕾。

▲麻辣鴨血滷製入味，口感十分細膩滑嫩，有著鹹香麻辣滋味，豆腐飽滿香醇，入口瞬間爆汁又帶有濃郁豆香。

▲蒜味枸杞牛奶鍋 +149元

新推出的蒜味枸杞牛奶鍋是豬骨雞湯加上牛奶、蒜頭、枸杞特製，濃醇的乳白湯底溫潤滑順，每一口都充滿厚實奶香，涮肉或煮蔬菜都很適合，虎麗私心推薦搭配韓國拉麵品嚐，Q彈麵條吸附牛奶湯很涮嘴。

▲韓國拉麵 40元

韓國拉麵煮牛奶鍋最對味，吸附濃郁奶香很涮嘴，麵條Q彈有嚼勁。

菜單食材單點

▲犇向幸福 12oz 399元

這份現切肉品是菜單上的選項，除了自取的生鮮區之外，想吃更多肉肉也可以直接單點。犇向幸福有霜降牛、板腱牛、雪花牛三種，12oz份量十足！油花分佈均勻的霜降牛肉質十分軟嫩香醇；低脂的板腱牛扎實清香，帶些許Q嫩嚼感；雪花牛油脂相當豐富，吃起來更軟嫩，還有濃郁的油脂肉香。

▲海鮮船 499元

海鮮控們可以點一份海鮮船共享，滿滿一大盤有鱸魚、鯛魚、花枝、白蝦、草蝦、蟹管肉，吃起來相當有滿足感。

▲草蝦肉質飽滿脆嫩，口感卡滋卡滋的帶點蝦香；白蝦比較軟嫩一點，蝦香及甜度較豐富。

▲蟹管肉帶有微脆嫩感。

▲花枝新鮮脆嫩，咬起來卡滋卡滋的十分鮮香。

▲鴨血豆腐 60元 (麻辣鴨血x4+豆腐x4)

熟食的鴨血豆腐各四塊，也可以選擇單一種品項(全鴨血或全豆腐)，單點的麻辣鴨血、豆腐的滋味更濃郁，吸附麻辣醬汁每一口都香辣夠味。

冷藏生鮮區食材

▲西班牙伊比利梅花豬 152元

西班牙伊比利梅花豬油花分佈均勻，口感十分滑嫩，入口能嚐到濃醇的肉香。

▲西班牙松阪豬 104元

西班牙松阪豬微脆嫩，肉質軟嫩滑順帶有清香滋味，涮煮牛奶鍋享用更能嚐到獨特的肉香。

▲手打蝦仁花枝漿 79元

手打蝦仁花枝漿有豐富的餡料，滿滿蝦仁口感脆嫩鮮香，吃起來十分鮮美甘醇。

▲墨魚花枝條 79元

方塊墨魚花枝條很受歡迎，口感軟Q微脆嫩，有著濃郁鮮甜滋味。

▲蔥爆牛肉丸 49元

大顆蔥爆牛肉丸Q嫩飽滿，蔥花貢丸包著肉餡吃起來很香醇，大口咬下會爆汁。

▲麻辣丸 39元

無辣不歡推薦必吃麻辣丸，軟Q脆嫩的丸子加上麻香辣的肉餡很涮嘴。

▲手打魚餃 40元

手打魚餃軟嫩清香，肉餡扎實不油。

▲金針花 30元／秋葵 35元

金針花軟綿鮮甜，搭配牛奶湯烹煮吃起來有濃郁奶香更美味；秋葵脆嫩脆嫩的富含纖維。

▲甜菠菜 39元

甜菠菜新鮮脆嫩帶有軟綿口感。

▲芋頭 49元

芋頭煮牛奶鍋超對味 ，口感軟綿香醇又帶有濃郁奶香！

▲南瓜 25元

新鮮大塊的南瓜十分綿密鮮甜～

手作甜點

▲手作甜點 水果果凍 一個45元、兩個80元 (2021/05/09前用餐免費招待一個，限量供應送完為止)

水果果凍不定期變換口味，虎麗吃的是水蜜桃及火龍果寒天果凍，口感滑嫩微酸甜，吃完火鍋享用一份特別滿足！

菜單 MENU

餐廳外觀

鄭桑生鮮超市火鍋

地址 高雄市三民區建國三路282號

營業時間 週一至週日 17:30-12:00(凌晨)／週二公休

電話 07-2615978

不收取服務費

內用或外帶皆可

用餐時間為90分鐘

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