三餐暖食 光華店(高雄)米其林指南推薦熱炒餐館!無辣不歡必點水煮牛三寶定食,升級爆漿荷包蛋飯

三餐暖食 光華店 是米其林指南推薦餐廳新開的分店，門市位於光華夜市附近，用餐空間更明亮舒適，提供單點及定食套餐，喜歡中式料理可以來這裡小聚。招牌必點腰果宮保雞丁，先炸再炒的雞肉吸附醬汁香辣夠味，搭配脆脆腰果很唰嘴！無辣不歡可以選擇光華店限定的水煮牛三寶，有燉煮入味的牛筋、牛肚、牛腱，濃郁辛辣非常下飯；另一道乾鍋杏鮑菇也是愛吃辣的好選擇，軟嫩多汁的杏鮑菇辛香麻辣，會讓人一口接一口，再搭配定食附餐吃起來更有飽足感。定食白飯推薦加價升級秘製荷包蛋飯，是豬油拌飯加上油蔥酥及爆漿半熟蛋，充滿濃郁香氣。

水煮牛三寶定食

▲水煮牛三寶定食 420元 光華店限定

水煮牛三寶滋味濃郁香辣，有厚實麻感，非常適合無辣不歡的重口味吃貨，能吃到牛筋、牛肚、牛腱，加上時蔬帶來清脆口感。

定食附餐：
開胃果醋
白米飯(+20元升級肉燥飯／+30元升級荷包蛋飯)
秘製小菜*3
每日例湯(+40元升級蟲草雞湯或何首烏雞湯)
飯後甜點
紅茶或決明大麥(可補差價換其他)

▲牛腱軟嫩帶點筋的脆感。

▲牛肚吸附醬汁脆嫩香辣。

▲牛筋軟嫩富含膠質。

▲加上時蔬口感更豐富，濃醇香辣超下飯。

乾鍋杏鮑菇定食

▲乾鍋杏鮑菇定食 310元 光華店限定

乾鍋杏鮑菇辛香麻辣，滋味鹹甜開胃，杏鮑菇軟嫩多汁，還能吃到軟Q的炸黑輪，搭配芹菜、小黃瓜、玉米筍、洋蔥的脆脆口感很唰嘴！

定食附餐：
開胃果醋
白米飯(+20元升級肉燥飯／+30元升級荷包蛋飯)
秘製小菜*3
每日例湯(+40元升級蟲草雞湯或何首烏雞湯)
飯後甜點
紅茶或決明大麥(可補差價換其他)

▲虎麗很喜歡這道乾鍋杏鮑菇，每一口都能嚐辛辣香麻滋味。

定食附餐

開胃果醋
白米飯(+20元升級肉燥飯／+30元升級荷包蛋飯)
秘製小菜*3
每日例湯(+40元升級蟲草雞湯或何首烏雞湯)
飯後甜點
紅茶或決明大麥(可補差價換其他)

▲白飯軟Q清香，有加海苔增添風味。

▲秘製荷包蛋飯(+35元升級)

白飯可以加價升級秘製荷包蛋飯，拌入豬油及油蔥酥吃起來香醇好吃，還有搭配半熟荷包蛋及醃漬小黃瓜。

▲豬油拌飯加上蛋汁更美味。

▲秘製小菜清香開胃。

▲秘製小菜。

▲每日例湯

這碗是玉米蘿蔔雞湯，喝起來清香甘醇，能吃到雞肉、玉米及白蘿蔔。

▲何首烏雞湯(+40元升級)

湯品加價升級何首烏雞湯，濃醇順口帶有漢方香氣，還能吃到兩隻棒棒腿。

▲甜點是冬瓜檸檬凍，滑嫩酸甜。

▲開胃果醋酸甜爽口。

▲這兩杯飲品是微甜帶點茶香的阿薩姆紅茶、清爽無糖的決明大麥。

單點 腰果宮保雞丁

▲腰果宮保雞丁 230元

腰果宮保雞丁是招牌料理，雞肉裹上麵衣先炸過炸再炒，吸附醬汁香辣夠味，肉質軟嫩厚實，搭配脆脆腰果平衡味蕾。

單點 蔥香菲力牛

▲蔥香菲力牛 350元 光華店限定

蔥香菲力牛有滿滿厚實牛肉，肉質軟嫩多汁，加上青蔥、洋蔥、櫛瓜、時蔬熱炒料理，吃起來鹹甜不膩，還有蒜頭的辛香味。

單點 乾煸四季豆

▲單點 乾煸四季豆 230元

乾煸四季豆清脆多汁，加上蒜酥、蒜片和杏鮑菇，滋味香醇，炒辣吃起來更唰嘴。

空間及餐廳外觀

三餐暖食 光華店

地址 高雄市前鎮區光華二路42號

營業時間 週一至週日 06:30-10:30、11:30-21:00

電話 07-7167313

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三餐暖食 中興店

地址 高雄市苓雅區中興街167號

營業時間 週一至週日 06:30-10:30、11:30-21:00

電話 07-3346263