鐵盒保哥滷味 五福店(高雄)傳說中的滷味首家門市!人氣必吃前三名推薦,加辣椒醬油更好吃

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 新崛江 門市

鐵盒保哥滷味 五福店 就是傳說中隱藏版移動式滷味的首家門市,地點就在新興區新堀江附近的五福路上,目前提供外帶服務,讓喜歡保哥滷味的吃貨們更方便購買,晚餐宵夜隨時都能來一份滷味加菜,三五好友聚餐搭配下酒菜也很棒。鐵盒保哥滷味至今已有37年,一直都是由老闆「楊昌保」親自滷製,嚴選高品質食材搭配獨家老滷汁,每一個滷味都很入味,又能吃到自然鮮香,加上特製辣椒醬油享用更香辣涮嘴!人氣前三名必吃豬腦、米血、雞肝,其中豬腦需要特別處理再滷,加上數量較少,所以每日限量供應,想嘗鮮的老饕記得早點去買哦~另外還有蔬菜類也很受歡迎,清脆多汁又爽口,配著內臟滷味享用可平衡味蕾。

獨家特製滷味

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 新崛江 門市

▲店內的滷味也是用鐵盒裝,依個人喜好選擇想吃的品項,由店家夾取調味。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味推薦 宵夜

▲滿滿的滷味都是每日使用獨家老滷汁滷製,非常入味~

鐵盒保哥滷味 高雄滷味推薦 宵夜

鐵盒保哥滷味 高雄滷味推薦 宵夜

鐵盒保哥滷味 高雄滷味推薦 宵夜

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▲滷味現點調味,可以品嘗到最鮮美的好滋味。

獨門沾醬

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 可搭配自家特製醬油、辣椒醬油 無辣、小辣、中辣、大辣

▲滷味可搭配獨家特製醬油品嘗更夠味。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 可搭配自家特製醬油、辣椒醬油 無辣、小辣、中辣、大辣

▲敢吃辣一定要試試辣椒醬油,很多人都是為了這一味!朝天椒帶來的辣勁,小辣吃起來就很過癮。(辣度選擇:小辣、中辣、大辣)

必吃滷味

鐵盒保哥滷味 高雄滷味推薦 宵夜

▲鐵盒保哥滷味目前僅提供外帶,會裝盤附沾醬,帶回家當配菜或是下酒菜都很適合,追劇來一盤最過癮!

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 豬腦 30元

▲豬腦 30元

豬腦是老饕們最愛的第一名,因為數量有限,想吃要趁早買哦!豬腦處理到沒有腥味,口感綿密鮮香。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 米血

▲米血 20元

人氣第二名必吃米血滷得超入味,是使用鴨血製作,口感厚實Q嫩清香。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 雞肝

▲雞肝 一份 30元

第三名是雞肝,虎麗自己也超愛這個!吃起來非常綿密香醇,滋味十分鮮美不腥。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 雞心6個 30元

▲雞心6個 30元

雞心扎實帶有Q嫩感,一口一顆非常涮嘴。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 雞腳 5隻30元

▲雞腳 5隻30元

喜歡啃食可以來一份雞腳,處理乾淨沒有腥味,口感微Q。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 生腸 40元

▲生腸 40元

生腸也處理得很乾淨,滋味鮮香,Q嫩有嚼勁。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 肝鏈肉 40元

▲肝鏈肉 40元

肝鏈肉扎實富含嚼勁,保有鮮嫩度吃起來不會乾乾的。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 豬舌 50元

▲豬舌 50元

豬舌份量很厚實,鮮美軟嫩~

鐵盒保哥滷味 高雄滷味推薦 宵夜 豬心 80元

▲豬心 80元

豬心口感厚實脆嫩,很有嚼感。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 烏蛋 6個 30元

▲烏蛋 6個 30元

鳥蛋非常入味,蛋白Q彈有嚼感,蛋黃綿密香醇。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 雞肉香腸 30元

▲雞肉香腸 30元

雞肉香腸滷到軟嫩,慢慢咀嚼帶有獨特燻香。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 甜不辣 3個20元

▲甜不辣 3個20元

甜不辣軟嫩帶有微Q嚼感,有淡淡鹹甜味及魚漿鮮香。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 豆皮2個20元

▲豆皮2個20元、豆干 3個 20元

豆皮軟嫩厚實,能嘗到淡淡豆香及滷汁風味;豆干很入味,鹹甜多汁。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 蒟蒻 5個 20元 杏鮑菇 30元

▲蒟蒻 5個 20元、杏鮑菇 30元

想增添飽足感可選擇蒟蒻,脆脆的又很入味;杏鮑菇脆嫩多汁很涮嘴。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 香菇 30元

▲香菇 30元、海帶 30元

香菇有濃郁滷汁香氣,會讓人忍不住一口接一口;海帶保有些許脆嫩嚼感。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 花椰菜 30元

▲花椰菜 30元

花椰菜清脆爽口,有淡淡的滷汁香氣。

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 玉米筍 30元

▲玉米筍 30元

玉米筍吸滿滷汁很juicy,滋味清香可平衡味蕾>

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門市外觀

鐵盒保哥滷味 高雄滷味推薦 宵夜

鐵盒保哥滷味 高雄滷味 宵夜推薦 四季豆 30元

鐵盒保哥滷味 五福店

地址 高雄市新興區五福二路59-4號

營業時間 週一至週六 16:00-23:00/週日公休

電話 0935-802164

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