初雞 健康餐盒(高雄)元榆牧場開的輕食便當店!必吃炙燒衝浪雞腿,還有厚厚的舒肥板腱牛

初雞 是元榆牧場在鼓山區美術館附近新開的輕食便當店，提供多種精心料理的健康餐盒，嚴選元榆牧場衝浪雞肉、美國Prime級牛肉烹調，搭配三光米烹煮的穀米飯及根莖類蔬菜、優質澱粉、蛋白質，吃起來飽足又少負擔，還有供應鮮乳坊的鮮奶哦！初雞首推必吃炙燒衝浪雞腿，使用元榆牧場黑羽土雞雞腿，烤到雞皮金黃微酥帶有獨特香氣，肉質扎實香醇不乾柴，完全滿足肉食族的味蕾；想要更低脂可以選擇元榆舒肥雞胸，低溫烹調讓雞肉保有鮮嫩感，吃起來相當軟嫩多汁。虎麗私心蠻愛舒肥板腱牛，厚厚的牛排有豐富咬感，一樣舒肥烹調再灑上辛香料調味，肉質飽滿鮮嫩帶點微鹹滋味很涮嘴～喜歡海鮮的就點鹽烤挪威鯖魚，大份量鯖魚是薄鹽口感，厚實魚肉加上些許鹹度特別好吃。(建議提前預訂／有提供外送服務，請先打電話洽詢／有與Uber Eats及foodpanda外送平台合作)

▲健康餐盒皆提供天然竹炭筷。

炙燒衝浪雞腿

▲炙燒衝浪雞腿 160元

這道嚴選元榆牧場黑羽土雞雞腿，烤到表面金黃微酥，入口能嚐到獨特的雞皮油香，肉質扎實帶點嚼勁，微鹹順口不乾柴！

▲健康餐盒搭配三光米烹煮的穀米飯，還有根莖類蔬菜及優質澱粉，水煮少鹽料理清爽口，吃起來飽足又少負擔～

▲嚴選三光米烹煮的穀米飯軟Q香甜，帶點濕潤感特別好吃。

▲根莖類蔬菜會依季節變換，使用水煮少鹽料理可以品嚐到自然風味，咬感也比較豐富。

▲虎麗還有吃到烤蕈菇，滋味香醇脆嫩，加上醬汁鹹鹹甜甜的特別涮嘴。

▲細嫩綿密的溏心蛋滿足蛋白質需求，整體更有滿足感！

元榆舒肥雞胸

▲元榆舒肥雞胸 110元

低脂的元榆舒肥雞胸也很受歡迎！使用元榆牧場黑羽土雞雞胸肉，低溫烹調讓肉質保有鮮嫩感，吃起來軟嫩多汁，加上些許鹹度非常順口。

舒肥板腱牛

▲舒肥板腱牛 130元

厚厚的牛排健康餐盒很適合肉控！嚴選美國板腱牛舒肥烹調，肉質鮮嫩多汁，灑上辛香料增添層次風味，整體微鹹甘醇，會讓人忍不住一口接一口。

鹽焗涮涮牛

▲鹽焗涮涮牛 110元

愛吃牛的還有鹽焗涮涮牛可選！使用美國牛五花胸腹肉料理，油脂分佈均勻，肉質扎實帶點鮮嫩感，鹹香夠味非常下飯。

鹽烤挪威鯖魚

▲鹽烤挪威鯖魚 110元

大份量的鹽烤挪威鯖魚肉質厚實，吃起來飽滿多汁帶有鮮香味，薄鹽口感微鹹不膩，搭配軟Q香甜的三光米很有飽足感。

30cm大雞翅

▲30cm大雞翅 59元

到店消費健康餐盒並於Google評論打卡，只要出示畫面給門市人員確認，即贈鹽烤雞翅！

菜單 MENU

用餐空間及門市外觀

初雞 健康餐盒/輕食便當

地址 高雄市鼓山區青海路278號

營業時間 週一至週日 09:00-19:30

電話 07-5526457

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