采果創意廚坊(屏東)肉控必點炸牛排套餐,聚餐推薦!超暖心咖哩火鍋

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦

采果創意廚坊 在屏東大學附近,主廚有20多年的料理經驗,提供多種餐點選擇,可以吃到最近超夯的炸牛排、風味鍋、黑咖哩、陶板鍋等美味,很適合吃貨們聚餐。虎麗還蠻喜歡采果特製的風味美食,多層次滋味嚐起來不鹹不膩,而且每天更換小菜和湯品,完全滿足大家的味蕾,也可以吃得相當飽足!

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 美式炸牛排佐莎莎醬 NT$280

▲美式炸牛排佐莎莎醬 NT$280 (簡餐附:白飯、公司例湯、風味小菜2樣、紅茶/冷泡茶/奶茶 飲品選一),炸牛排嚴選使用原塊的澳洲板腱肉,先醃漬裹粉後急速冷凍,堅持現點現炸保有鮮嫩口感,搭配獨家特製的莎莎醬增添風味。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 美式炸牛排佐莎莎醬 NT$280

▲美式炸牛排的熟度大約7分熟,虎麗覺得鮮嫩度剛剛好,不會覺得乾柴或太生。外層麵衣吃起來酥脆不油膩,牛肉飽滿軟嫩,咀嚼後散發出獨特的肉香味。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 美式炸牛排佐莎莎醬 NT$280

▲享用炸牛排可以蘸著莎莎醬品嚐,加了蕃茄、蕃茄汁、Tabasco製作的醬汁酸甜夠味,可以提升香氣和爽口度,全部吃完也不會膩。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 美式炸牛排佐莎莎醬 NT$280

▲吃炸牛排配白飯超滿足!

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 川味口水雞 NT$260

▲特色小菜會每天更換,口味料理得很有層次,鹹度剛好、吃起來非常涮嘴,虎麗超愛采果主廚的手藝。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 川味口水雞 NT$260 采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 川味口水雞 NT$260

▲湯品也是每天做更換,可以滿足吃貨們的味蕾,公司例湯清爽解膩,趁熱享用很暖胃。


采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 川味口水雞 NT$260

▲川味口水雞 NT$260 (簡餐附:白飯、公司例湯、風味小菜2樣、紅茶/冷泡茶/奶茶 飲品選一),夏天想要吃點微辣開胃料理,這道麻辣涼菜還蠻不錯的,使用土雞腿料理,先將腿肉燙過後冰鎮,搭配自家提煉的辣油提升風味。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 川味口水雞 NT$260

▲雞腿肉口感非常扎實香醇,雞皮還帶有豐富膠質,吃起來相當Q彈,整體滋味清爽微辣,份量十足是肉食控的好選擇。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 川味口水雞 NT$260

▲天氣熱胃口不好的時候,建議試試川味口水雞,可以馬上吃完一碗飯(笑),另外簡餐都有小菜、湯品、飲料,非常有飽足感。

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▲家常蔥油雞也是很爽口開胃的料理。


采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 泰式檸檬魚(魴魚) NT$220

▲泰式檸檬魚(魴魚) NT$220 (陶板套餐附:白飯、公司例湯、風味小菜2樣、紅茶/冷泡茶/奶茶 飲品選一),采果也有陶板料理可以選擇,上桌時還在加熱,可以吃到完全熱騰騰美味。這道泰式檸檬魚使用無刺的魴魚料理,魚肉會先醃入味,肉質軟嫩微Q,搭配豆腐和洋蔥的口感相當豐富,泰式酸辣醬汁澆淋白飯品嚐很涮嘴。

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創意黑鑽咖哩 NT$260 (豬排),主廚特製的創意黑咖哩也是人氣必點,現炸豬排加上使用竹炭粉製作的咖哩超吸睛。


采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 南洋紅咖哩鍋(豬) NT$220 風味鍋 附白飯、飲品選一(紅茶/冷泡茶/奶茶)

▲南洋紅咖哩鍋(豬) NT$220 (風味鍋附:白飯、紅茶/冷泡茶/奶茶 飲料選一),店家人氣必點料理,也是虎麗很愛的火鍋,愛吃鍋物的一定要試試!主廚特別調製的南洋紅咖哩,加入使用雞骨、蔬菜熬煮的湯底,還有香茅增添香氣,滋味酸甜爽口,喝湯控幾乎會把湯喝光光。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 南洋紅咖哩鍋(豬) NT$220 風味鍋 附白飯、飲品選一(紅茶/冷泡茶/奶茶)

▲湯底有調整過,吃起來濃郁卻十分爽口,放入蔬菜煮製後更香甜。

蔬菜盤都是新鮮的食材,比較沒有負擔,還有提供冬粉可以享用。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 南洋紅咖哩鍋 豬肉

▲肉品部分選擇了豬肉,肉質還蠻新鮮的。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 南洋紅咖哩鍋(豬) NT$220 風味鍋 附白飯、飲品選一(紅茶/冷泡茶/奶茶)

▲將蔬菜及肉品放入鍋裡煮一下就很入味,鼻息間都是迷人的南洋紅咖哩香氣。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 南洋紅咖哩鍋(豬) NT$220

▲豬肉吸附湯汁的濃郁香氣,吃起來的滋味更有層次。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 南洋紅咖哩鍋(豬) NT$220

▲吃火鍋配白飯最滿足,另外還有冬粉增添飽足感。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 南洋紅咖哩鍋(豬) NT$220


采果創意廚坊 屏東餐廳推薦

▲簡餐、陶板套餐、風味鍋系列都會附一杯飲料,厚實不澀的古早味紅茶、清香順口解膩的冷泡茶、充滿濃郁茶香與奶味的奶茶,三種口味都不錯,虎麗私心最愛奶茶,推薦給吃貨們嚐鮮。


采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 義式花香松阪豬 NT$180

▲義式花香松阪豬 NT$180 (單點),因為太想吃肉了,另外加點一份義式花香松阪豬,這個也可以做簡餐組合喲。主廚特別使用義大利花香醬醃製松阪豬,先煎再烤的香氣十分濃郁,口感脆嫩有嚼勁。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 義式花香松阪豬 NT$180


采果創意廚坊 屏東餐廳推薦

▲現在到店用餐打卡就會送自製豆漿奶酪,虎麗很喜歡這道甜點,有濃厚的奶香味,可以吃到像豆花的綿滑口感,入口就化開。


菜單MENU

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采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 菜單

▲用餐空間舒適。

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▲餐廳外觀。

采果創意廚坊 屏東餐廳推薦 川味口水雞 NT$260

想要一次滿足吃貨們的味蕾,采果創意廚坊是很不錯的選擇!有精緻簡餐、陶板套餐、咖哩、風味火鍋等料理,是吃飯聚餐的好去處。

推薦給想要吃炸牛排和火鍋的你們^^

采果創意廚坊

地址 屏東市民生路4-10號

營業時間 週一至週日 11:30-15:00 / 17:00-22:00

電話 08-7220038

公休日請見采果FB公告

不收取服務費

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(本篇為合作採訪)

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