左創食不二(高雄)隱藏城市小秘境!海光俱樂部裡的蔬食餐廳,春季必吃桂花豆腐丸松露義大利麵
左創食不二 蔬食餐廳 隱藏在左營海光俱樂部內,充滿綠意氛圍讓人感覺很愜意,是忙碌都市人放鬆吃美食的好去處!左創生活園區非常有隱密感,加上場地空間寬敞,會不定期舉辦身心靈體驗課程,有瑜伽、美國核心、音缽、頌缽、讀書會等,還有精心特製的蔬食料理,結合飲食及運動讓大家能輕鬆擁有健康生活。虎麗喜歡食不二蔬食餐廳的料理,主廚堅持嚴選台灣在地的當季食材,搭配原生香料烹調,不使用加工品及素料,可以吃得比較少負擔~而且手工製作的餐點完整呈現色香味,不會有在吃蔬食或素食的感覺,連無肉不歡的吃貨們也能開心品嚐。春季推薦必吃美美的花神藜麥水果沙拉,還有「你會愛的黃花炸春卷」這道真的吃完就會愛上啊(笑)!主餐一定要試試桂花手工腐丸松露義大利麵,濃郁香醇的滋味加上手工豆腐丸很有滿足感;甜食控別忘了再搭配一壺熱熱的大花玫瑰茶飲和比利時手工布朗尼~(尖峰時段或假日建議先預約訂位/有提供場地租借/各類課程皆可報名參加)
春季蔬食料理
▲左創食不二蔬食餐廳會在每個季節更換菜單,配合節令推出不同的當季料理,專屬春天的美食充滿浪漫風情,用美美餐點迎接花神的到來~
沙拉
▲花神藜麥水果沙拉 250元
超級美的花神藜麥水果沙拉很豐盛!綜合生菜加上春季水果、蘿蔓、有機玫瑰花,口感清脆帶點微香風味~
▲淋上以大花農場玫瑰搭配些許紅酒調製的有機玫瑰花酸醋醬,吃起來酸酸甜甜很開胃,還有迷人的淡雅玫瑰花香。
小食
▲清炒若燥油菜花 120元
清脆爽口的油菜花很有咬感,使用橄欖油烹煮清香少負擔~搭配黑木耳卡滋卡滋的,再加上使用香菇煸製的素若燥,還有牛肝菌提升風味,吃起來微微鹹香頗涮嘴!
▲你會愛的黃花炸春卷 120元
這道炸物推薦必點!手工春卷包著滿滿的配料,有冬粉、天然黃豆發酵的天貝,外層酥脆不油膩,入口飽滿香醇,再蘸點洛神花醬品嚐多了酸甜滋味更順口。也能配著蜂蜜檸檬醃菜享用,酸酸甜甜的還帶點微辣感~
主菜
▲桂花手工腐丸松露義大利麵 260元
桂花手工腐丸松露義大利麵是虎麗心頭好,可以將松露拌入麵裡,搭配日式特調醬汁鹹鹹甜甜的,還有外層微酥的手工豆腐丸,咬下是飽滿厚實的豆腐,帶點獨特香氣很順口!平常比較偏好濃郁風味料理的推薦試試。
▲手工豆腐丸香醇飽滿,一吃就會愛上(笑)。
▲義大利寬麵口感Q彈有嚼勁~濃醇的滋味完整包覆麵條,還有桂花及奧勒剛增添層次風味,愈吃愈涮嘴!
▲油菜番紅花黃金燉飯 270元
滿滿份量的黃金燉飯使用紅蘿蔔泥烹煮,有著獨特的香料風味~使用西螺米製作的燉飯口感飽滿軟綿,加上海苔、堅果多了層次香氣,還有清脆爽口的油菜花增添豐富滋味。
▲清燙或烤的時蔬清爽少負擔,可蘸點用海鹽及百里香調配的香料鹽巴享用。
飲品
▲大花玫瑰園 熱飲(可回沖) 140元/台灣桂花巷 熱飲(可回沖) 140元。
▲玫瑰花愛好者必喝大花玫瑰園,嚴選屏東大花農場有機玫瑰沖泡,加入洛神、紅棗、甜菊葉提升風味,喝起來有著濃郁花香及微微甜感。
▲這杯特調的台灣桂花巷茶飲很療癒,有美美的菊花瓣加上桂花、土肉桂葉、紅棗,喝起來清香溫潤~
▲桂花阿薩姆鮮奶茶 冰飲 130元
桂花阿薩姆鮮奶茶滋味清香,就口品嚐能吃到乾燥桂花瓣,多了獨特的淡雅香氣~鮮奶茶滑順不甜膩。
甜點
▲比利時手工布朗尼 140元
這道甜點是全素無蛋奶的布朗尼,有加紅蘿蔔、核桃等製作,加上使用比利時巧克力醬、豆腐製作的巧克力慕斯,口感綿密厚實帶點微苦甜滋味,還有自製百香果果醬增添酸甜感。
菜單 MENU
用餐空間及餐廳外觀
▲舒適明亮的用餐空間讓人感覺很放鬆,三五好友約會或家庭聚餐都很適合,可以享受熱騰騰蔬食料理及下午茶~
▲左創食不二蔬食餐廳有點咖啡廳風格,帶給人不同的蔬食饗宴。
左創生活園區 活動場地空間
▲左創生活園區有多個場地空間,不定期舉行身心靈體驗,有瑜伽、美國核心課程、音缽、頌缽、讀書會等,都能報名參加。
▲這個寬敞的落地窗大空間會舉辦瑜珈、美國核心課程,在一片綠意的美景中調整身心靈,感受非常棒!
▲戶外有顆老芒果樹,採果季節也開放製作芒果青的體驗課程~
▲左創生活園區有提供場地租借,這間適合10至200人活動,有投影機設備、麥克風、小會議室,很適合商辦會議或老師開課,之前有開手作烹飪料理。
▲這個空間時常舉行音樂會、發表會,也有新人在這裡求婚哦~
左創生活園區 停車空間及出入口外觀
▲來這裡停車非常便利。
▲左創生活園區就位在海光俱樂部內,看到這個入口進去就能看見,可以體驗多種身心靈課程,或是享用食不二蔬食餐廳的料理。
左創食不二 蔬食餐廳 左創生活園區
地址 高雄市左營區南大路4號(海光俱樂部內)
營業時間 週一至週日 營業時間 11:00-21:00 (午餐最後點餐時間為14:00、晚餐最後點餐時間為 20:00)/午茶時間 14:00-17:00
電話 07-5887366
低消120元 酌收10%服務費
寵物友善餐廳,寵物請使用推車或提籃(需不露頭)
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