Valuar Cafe’法茹爾咖啡(高雄)文青工業風餐廳,聚餐必訪!激推四人套餐料理

Valuar Cafe’法茹爾咖啡 是一家充滿工業風的餐廳，設計結合復古與現代感，可以拍美美的照片，是約會聚餐的好去處！餐點料理非常多樣化，有義大利麵、燉飯、炸物、咖啡、甜點，滿足每一位吃貨的味蕾。這裡很適合多人聚餐，只要點一份套餐料理就能嚐到各種美食，份量給得很有誠意，絕對吃得飽足～

Valuar Cafe’法茹爾咖啡主推慢食生活，餐點都是現點現做，包括醬汁也是堅持自製，所以需要稍微等候一下喲！

VALUAR四人套餐 NT$1,980

主廚特餐1份+主食2份+義大利麵+燉飯+酥炸拼盤1份+沙拉1份+手工甜點1份+鬆餅1份+飲品4杯

▲辣味燻雞沙拉十分豐盛，淋上特製的辣味油醋醬汁很夠味，還有些許葡萄柚香氣及酸甜感，吃起來非常開胃！因為這道蠻有辣度的，建議大家酌量添加醬汁喲。

▲燻雞香氣濃郁，搭配新鮮脆爽的生菜口感恰好，帶有辣度的醬汁增添風味更可口。

▲卡夫帕瑪起司蘑菇奶醬寬麵是虎麗很愛的料理，加了帕瑪起司與特調奶醬香濃不膩，搭配脆嫩多汁的蘑菇讓咬感更豐富。

▲牛肉裹上一層奶醬特別香醇，吃起來充滿嚼勁。

▲鳥巢寬麵完整吸附醬汁，每一口都嚐得到厚實滋味，麵條Q彈有勁！

▲將牛肉、蘑菇、寬麵一起入口品嚐，多種咬感和濃郁的起司奶香很match，讓人忍不住一口接一口。

▲咖哩紅花佐香煎嫩雞燉飯這道辣勁十足，很適合嗜辣的吃貨們！送上桌時就能聞到非常濃醇的印度咖哩香氣，令人猛流口水、食指大動。

▲因為加了辣椒粉帶有厚實辣感，會慢慢在嘴裡散發出來，搭配些許奶香吃起來很過癮，還有口感飽滿的肌肉增添豐富度，整體來說頗有層次風味，是虎麗私心推薦的一款燉飯料理。

▲主廚特餐部分選擇了葡國雞，鹹甜風味的椰漿咖哩搭配嫩雞肉，還有炸過的馬鈴薯增添香氣和飽足感，主食是鬆軟香醇的麵包，附上新鮮沙拉可以先享用，淋上酸甜醬汁很開胃。

▲這道咖哩風味與燉飯不同，口感比較偏鹹甜滋味，而且不會辣！豐富的雞肉和配料份量頗足，一群人分享品嚐剛剛好。

▲鬆軟香醇的麵包可以蘸著咖哩醬享用，嚐來濕潤軟綿相當飽足。

▲酥炸拼盤完全是聚餐時必點美食！Valuar Cafe’的炸物吃來不油膩，可以搭配醬料品嚐更順口。雞翅吃起來甜甜鹹鹹的，灑上些許胡椒鹽提味，肉質十分扎實；脆雞口感酥脆、薯條外酥內軟，德國香腸Q彈有咬勁，加上洋蔥圈卡滋卡滋的帶有香甜滋味，每一種都不油不膩。

▲起司條趁熱享用還有迷人的拉絲，吃起來外層酥脆，咀嚼後充滿濃郁奶香。

▲享用完鹹食一定要嚐嚐甜點，紅酒燉藍莓果醬鬆餅口感鬆軟綿密，淋上特製的藍莓紅酒果醬，吃起來酸甜香醇，還有搭配一球香草冰淇淋，熱騰騰鬆餅與冰淇淋一起品嚐超過癮！

 

▲手作甜點很推薦手工烤布朗尼，綿密厚實的布朗尼甜度剛剛好，搭配冰淇淋享用有冰火五重天感，熱熱的巧克力香入口即融，是甜食控的愛！

▲萊姆冰咖啡是虎麗很愛的一款咖啡飲品，加入Myers’s Rum蘭姆酒和檸檬皮可以喝到獨特風味，杯緣抹上一層細顆粒的糖，喝起來微甜酸的咖啡滋味很順口。

▲漂亮夢幻的荔枝氣泡飲香甜爽口，喝起來很解膩。

▲少女會喜歡的玫瑰冰奶茶帶有淡雅玫瑰香，融合滑順的奶茶很可口，甜度不會太高。

▲喜歡濃郁肉桂香氣的可以試試蜜香肉桂拿鐵(熱飲)，咖啡搭配綿密奶泡喝起來滑順不苦，回甘的滋味很迷人。

▲用餐環境舒適又好拍照，是聚餐約會的好地方！

▲餐廳外觀。

想要找一個舒適又有氛圍的約會餐廳，Valuar Cafe’法茹爾咖啡還蠻不錯的！來這裡可以品嚐到多樣化的餐點，如果有選擇困難症也能直接點套餐，每一種風味料理都吃得到！

推薦給想要約會聚餐的你們^^

Valuar Cafe’法茹爾咖啡

地址 高雄市前金區仁德街211號

營業時間 週一至週日11:00-21:30，週三公休

電話 07-2210219

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(本篇為合作採訪)