五本日本料理(高雄)隱藏巷弄的小秘境,超猛海陸鍋!聚餐新選擇
五本日本料理 隱身在明誠路的巷弄內，可以品嚐到鍋物、日式便當、特製日本料理，火鍋份量十足，適合聚餐約會享用，再搭配其他料理品嚐就能吃到非常飽足。店外有個漂亮小庭院，店內充滿懷舊氛圍，放著演歌音樂讓人感覺特別放鬆，店家設置了包廂，多人聚餐可以約在這裡。
▲一品海陸套餐 NT$2688+10%，兩人鍋物份量十足，有豐富海鮮、肉、蔬菜，包含前菜、特級刺身、蔬果菜盤、海鮮盤、波士頓龍蝦、松阪豬、M9霜降和牛、餐後甜點、白飯無限供應。虎麗很推薦火鍋控點這個套餐，可以幾個朋友分享再加點其他料理。
▲前菜海帶芽脆脆的富含咬感，香醇開胃又涮嘴。
▲白飯無限供應，嚴選使用越光米，口感飽滿，吃火鍋配白飯，無限供應超貼心。
▲特級刺身有鮭魚、旗魚、干貝，肉質新鮮甘甜，十分滑嫩。
▲刺身蘸點芥末醬油更提味。
▲蔬果菜盤，超大盆的蔬果菜盤份量十足，種類豐富，有蔬菜、菇類等食材。
▲火鍋湯底是昆布柴魚高湯，不會鹹膩的香醇滋味，烹煮食材更加鮮甜。
▲海鮮盤有鮮蝦、貝類、魚類等海味相當豐富，超澎湃一大盤滿足海鮮控味蕾。
▲天使紅蝦鮮甜脆嫩，蝦肉札實帶有豐富咬感。
▲蚵仔飽滿鮮美，鮑魚Q彈香醇
▲豐富的海鮮吸滿柴魚昆布湯，每一口都充滿鮮香甘甜。
▲波士頓龍蝦，一品海陸套餐提供整隻波士頓龍蝦，喜歡吃海鮮的完全大滿足。
▲蝦頭可以在鍋裡煮久一點，讓柴魚昆布湯增加層次風味。
▲龍蝦肉質札實飽滿、脆嫩，吸收湯汁精華，吃起來充滿鮮甜滋味。
▲M9霜降和牛，擁有均勻漂亮的雪花紋，稍微涮熟品嚐，富含高湯清香氣，肉質細膩多汁，吃起來十分濃郁香醇。
▲M9霜降和牛單吃就很美味，可以搭配白飯享用更飽足。
▲松阪豬，粉嫩的松阪豬特別有嚼勁，份量給得也很足。
▲帶點厚度的松阪豬很有咬感，涮熟吸收柴魚昆布及海鮮的鹹甜味，嚐起來脆嫩甘醇。
▲炙燒握壽司，享受鍋物搭配握壽司特別過癮，醋飯札實，吃起來清新酸甜，搭配鮮蝦及鰻魚更添濃郁滋味。
▲餐後甜點，熬煮到綿密的紫米紅豆甜度恰好，口感軟綿帶點顆粒咬感，自然香醇。
商業午餐 平日午間限定
▲烤雞腿日式便當 NT$320+10%，五本日本料理的商業午餐也不錯，烤雞腿日式便當很豐富，包含烤雞腿、小缽、生魚片、沙拉、白飯、茶碗蒸、味噌湯、甜點，可以吃得很飽足。
▲烤雞腿肉質札實鮮嫩，雞皮Q彈不油膩，清新醬香帶出甘甜滋味，很有層次口感。
▲烤雞腿的淡淡鹹香很下飯，白飯使用越光米，相當飽滿札實。
▲天婦羅酥脆不油，炸蝦肉質鮮脆Q彈，蘸著醬汁品嚐酸甜順口。
▲生魚片肉質相當新鮮、厚實，有鮭魚、鮪魚、旗魚，每一口都是滑嫩鮮甜。
▲沙拉爽脆豐富，蔬菜搭配特調胡麻醬滋味清香又爽口，特別解膩。
▲茶碗蒸熱呼呼的相當綿密滑順，充滿高湯鮮甜，鮭魚卵帶點鹹度，蔥花具有獨特香氣，茶碗蒸裡加了蛤蠣增添鮮香及豐富感。
▲味噌湯，享用料理配一碗味噌湯最暖胃，湯喝起來比較香甜，還蠻涮嘴的。
▲甜點是紅豆紫米，綿密滑嫩、微甜滋味不膩口，滿足甜食味蕾。
▲木村櫻花風味可樂 NT$90，粉紅色夢幻可樂,櫻花風味有特別香氣，細緻泡泡口感很解膩。彈珠汽水 NT$80，趣味又懷舊的彈珠汽水，充滿蘇打汽水滋味，喝起來清新順口。用餐時搭配一瓶清涼冷飲最消暑。
▲五本日本料理菜單MENU。
▲日本懷舊風設計的用餐空間，店內放著懷舊演歌音樂，整體氛圍非常好。
▲設置了板前位子，很適合一個人來用餐享受。
▲包廂式的空間提供多人聚餐，沒有設定低消，建議可以先預約哦。
▲店家佈置得就像到了日本一樣，這個小庭院很適合拍照，有種世外桃源的感覺。
▲五本日本料理 隱身在巷弄住宅區內，來這裡就像到了朋友家作客，可以品嚐到精心準備的日本料理，吃著暖暖鍋物，搭配海鮮、和牛、壽司，三五好友享受愜意自在的美食聚會，午間也有供應商業午餐，很值得一試哦。
五本日本料理 & 鍋物
地址 高雄市鼓山區民利街5號
營業時間 週一至週日 11:00-15:00、17:00-23:00 週二公休
電話 07-5226703
(本篇為合作採訪)
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