楊家醬 豬肉麵飯館(高雄)獨家特製風味麵食!濃郁紅酒燉豬肉拌麵,還有打拋豬麵及手工餛飩湯

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 紅酒燉豬肉拌麵 110元

楊家醬 豬肉麵飯館 位於三民區建工路上,提供多種麵食及飯料理,份量給得很足,還可以免費加麵,絕對吃得飽!目前只有老闆和老闆娘兩人作業,尖峰時段用餐需要稍微耐心等候,外帶建議先打電話預訂。招牌必吃豬肉麵有湯麵及乾麵可選擇,喜歡喝湯就點豬肉湯麵,高湯喝起來甘醇清香,加上燉煮入味的豬肉,口感扎實不乾柴,有淡淡鹹甜味。濃郁風味的紅酒燉豬肉拌麵也很推薦,麵條吸附醬汁很唰嘴,有黑胡椒的辛香,搭配特製的魚香辣油享用更夠味!重口味吃貨可以試試打拋豬肉麵,濃郁鹹香還有附三樣配菜及荷包蛋,另外再加一碗自家手工製作的鮮肉大餛飩湯更有飽足感。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 招牌豬肉湯麵 110元

▲招牌豬肉是選用溫體豬的菊花肉滷燜入味,搭配乾拌麵或湯麵享用。

免費供應沾醬佐料

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 沾醬

▲用餐可以自取店家特製的醬料,推薦加椒麻醬、魚香辣油,喜歡的話也能買一整罐回家享用。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 魚香辣油 180元

▲魚香辣油有滿滿料及小魚乾,吃起來香醇富含辣勁,很適合拌麵享用。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 魚香辣油 180元

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 椒麻醬 150元

▲椒麻醬酸甜香辣很開胃。

招牌豬肉湯麵

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 招牌豬肉湯麵 110元

▲招牌豬肉湯麵 110元

招牌豬肉湯麵熱騰騰上桌,高湯喝起來甘醇清香,搭配燉煮入味的豬肉,有淡淡鹹甜味,還能吃到新鮮爆汁的白蘿蔔。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 招牌豬肉湯麵 110元

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 招牌豬肉湯麵 110元

▲豬肉燉煮入味,口感扎實不乾柴,有淡淡的鹹甜味。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 招牌豬肉湯麵 110元

▲Q彈細麵條吸附湯汁很唰嘴。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 招牌豬肉湯麵 110元

▲爆汁白蘿蔔平衡味蕾。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 招牌豬肉湯麵 110元

▲還有清脆蔬菜。

紅酒燉豬肉拌麵

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 紅酒燉豬肉拌麵 110元

▲紅酒燉豬肉拌麵 110元

喜歡濃郁風味可以選擇紅酒燉豬肉拌麵,吃起來香醇富含黑胡椒的辛香,還有滿滿燉肉,口感厚實軟嫩帶點嚼勁。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 紅酒燉豬肉拌麵 110元

▲紅酒燉豬肉鹹甜香醇。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 紅酒燉豬肉拌麵 110元

▲麵條吸附醬汁非常夠味。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 打拋豬肉麵 90元

▲可以加魚香辣油品嚐,增添香辣更好吃。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 紅酒燉豬肉拌麵 110元

▲燉煮到軟的蘿蔔很入味。

打拋豬肉麵

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 打拋豬肉麵 90元

▲打拋豬肉麵 90元

打拋豬肉麵的風味也很濃郁,麵條拌入醬料吃起來鹹香甘醇,還有附三樣配菜及荷包蛋。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 打拋豬肉麵 90元

▲打拋豬肉濃郁鹹甜,很適合重口味吃貨。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 打拋豬肉麵 90元

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 打拋豬肉麵 90元

▲配菜有黑輪、番茄炒蛋、炒蕈菇蔬菜,會不定期更換品項。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 打拋豬肉麵 90元

▲番茄炒蛋。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 打拋豬肉麵 90元

▲這碗麵有附荷包蛋,吃起來更有滿足感。

鮮肉大餛飩湯

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 鮮肉大餛飩湯 50元

▲鮮肉大餛飩湯 50元

鮮肉大餛飩是自家手工包製,這碗湯的份量給得很足,薄嫩外皮加上厚實肉餡,滋味鮮香、清湯爽口。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 鮮肉大餛飩湯 50元

楊家醬 豬肉麵飯館(高雄)獨家特製風味麵食!濃郁紅酒燉豬肉拌麵,還有打拋豬麵及手工餛飩湯 - 虎麗笑嗨嗨

▲喜歡口味濃郁一點可以蘸點椒麻醬品嚐。

每日小菜

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 小菜 醬燒豬肉 100元

▲醬燒豬肉 100元

醬燒豬肉扎實有嚼感,能嚐到淡淡鹹香及鮮甜味。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 小菜 醬燒豬肉 100元

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 小菜 醬燒豬肉 100元

▲搭配魚香辣油品嚐超唰嘴。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 小菜 丁香豆干 30元

▲丁香豆干 30元

丁香豆乾軟嫩富含鮮香味,帶有鹹度。

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵 小菜 涼拌海帶絲 30元

▲涼拌海帶絲 30元

涼拌海帶絲脆脆爽口,拌入蒜頭、香菜有濃郁辛香味。

菜單 MENU

菜單拍攝日期 2024.03.30

楊家醬 菜單 menu

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空間及餐館外觀

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵

楊家醬 豬肉麵飯館 高雄麵店 麵食 乾麵

楊家醬 豬肉麵飯館

地址 高雄市三民區建工路354號

營業時間 週一至週日 11:00-14:00(售完即止)/週二公休

電話 0912-134300

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