玉仙越式法國麵包(高雄)光華夜市必吃美食!越南闆娘特製脆脆烤豬,自己DIY生菜包涼拌米線捲

玉仙越式法國麵包 是前鎮區光華夜市必吃的人氣越式小吃，只要一開攤就會馬上湧進排隊人潮，每日限量供應，售完就會提早打烊，記得早點去買才不會撲空。目前餐車已經開10年，所有主食、配料及醬汁都是越南闆娘與老闆自製，口味獨特又涮嘴，份量也給得有誠意，吃起來頗飽足！目前越式法國麵包有烤豬、滷豬、燒肉、牛肉、綜合等口味，想吃多一點風味可以選擇加蛋。虎麗這次點了最受歡迎的烤豬越式法國麵包，厚厚烤豬外層烤到金黃酥脆，油脂部位偏軟嫩，搭配醃蘿蔔、小黃瓜、特製醬汁一起享用比較不膩；喜歡豐富口感的話，推薦綜合越式法國麵包，一次就能吃到四種肉肉及風味，鹹鹹甜甜的富含辛香，敢吃辣一定要試試闆娘特製的辣椒醬。另外還有自己DIY用生菜包涼拌米線，這個不在菜單上的餐點很多人喜歡哦～

自製烤豬

▲烤豬是自家費時烘烤出爐，每一份都是厚厚切塊。

▲烤豬表面金黃酥脆有嚼勁。

▲法國麵包都會先烤過，外層口感比較酥脆。

▲敢吃辣可以加辣更好吃，闆娘特製的辣椒醬選擇小辣就很過癮！

▲越式法國麵包目前有烤豬、滷豬、燒肉、牛肉、綜合等口味，也可以另外加蛋品嚐。

烤豬越式法國麵包

▲烤豬越式法國麵包 80元

法國麵包夾了滿滿的烤豬，能嚐到濃郁油脂香氣，口感脆脆軟嫩，加上香菜、小黃瓜、醃蘿蔔及特製醬料，每一口都很夠味，搭配辣椒醬吃起來酸甜鹹辣愈吃愈涮嘴。

▲烤豬肥肉部位偏軟嫩，豬皮酥脆富含香氣，搭配醃蘿蔔及多種配料享用比較不會膩。

綜合越式法國麵包

▲綜合越南法國麵包 80元

綜合口味的是夾入特製烤豬、滷豬、燒肉、牛肉，口感及風味更豐富，吃起來鹹鹹甜甜富含肉香，還有小黃瓜、醃蘿蔔增添酸甜爽口感，搭配酥酥的法國麵包超涮嘴！

烤豬涼拌米線

▲烤豬涼拌米線 150元

烤豬涼拌米線也很受歡迎，可以自己DIY用生菜包烤豬、米線、小黃瓜、醃蘿蔔、香料葉及特製醬料，一捲一捲入口吃起來酸甜充滿魚露香氣，爽口又有飽足感。

菜單 MENU

餐車外觀

玉仙越式法國麵包 光華夜市

地址 高雄市前鎮區光華二路347號

營業時間 週一至週六 16:30-23:00(每日限量，售完會提早打烊)／週日公休

電話 0963-519282

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