【食記】高雄仁武|日光花恬精品咖啡館,幸福午茶、咖啡、草地香的寧靜時光。

日光花恬,自家烘焙精品咖啡推薦。手沖咖啡 

綠色植物、大片採光、質樸溫暖的木桌椅再來一杯手沖咖啡

位在澄觀高爾夫球俱樂部旁,一間結合休閒、自家烘培與使用海拔1200公尺以上的精品咖啡豆

期望打造一個療癒人心的休憩場所,那就是「日光花恬精品咖啡館」

 

入口處靠近鳳仁路和大中路交匯處

大車很多,若是騎車前往要特別小心。

地點離市中心不遠的仁武區

咖啡廳外有很大一片停車場

 

分為室內與室外兩種座位 

館外有片草皮,想曬太陽或帶孩子踏青就挺適合

下午四點才到日光花恬,下回想早點到

趴草地上打滾吃點心,拎一本書閱讀

 

外圍種了一排櫻花,明年春天就能來這賞櫻了 

忘了拍MENU..

店內除了精品咖啡外,還有提供進鹿谷農會認證的茶葉,館內有魚池紅茶、台灣春茶、大禹嶺青茶、鹿谷培火茶等特色茶,

小虎真的是喝茶控,不過這回是特地來品嘗咖啡的,下次來領教你們家的茶。

簡單的櫃台與販售區 

販售架上的蛋糕、土司、鹹派、歐式麵包皆是自行製作,採自然發酵工法

不使用人工添加物,呈現原始風味

日光花恬的餐點與現場販售的麵包,全是店內的烘培師傅製作的  屁股兒剛坐下,就來了兩杯冰水 服務人員好親切 加分 

 

點了杯手沖咖啡

到古坑玩了幾次後,才懂得咖啡要喝原味 

手沖咖啡NT150 自選店內提共的豆子,不喜歡苦味 所以點了淺培的紅櫻桃基迪歐 

 

 喝咖啡會心悸的孩子,通常是喝到未成熟豆

這樣的問題在精品咖啡絕對不會出現,人工採收嚴選熟豆

 

會將新鮮現磨好的咖啡豆,端來給客人聞香,這杯子是泡茶專用的聞香杯 手沖咖啡  

淺焙會讓果酸明顯,入口後果酸刺激口腔

幾秒間酸味消失,剩下溫和清爽的咖啡香

 

淺培手沖咖啡 日光花恬精品咖啡館健康烘焙 @產品自行製作,不透過外包或中央工廠 @另有每日不定產品上架 @嚴選食材,且不使用人工添加物 拿鐵 鮪魚三明治,吐司外酥內軟考得恰到好處 鮪魚醬爽口 趁熱吃咬下就感動 

 

鮪魚吐司出乎我意料的好吃!

表層些微的焦酥口感加上自製鮪魚醬~水準不輸漢明治

薄博的酥脆感 

內餡料也實在

滿滿的鮪魚餡料 

日光花恬開幕慶滿月,他們家好吃的「天然發酵手工吐司」10元起!

人客:白吐司及全麥吐司一律優惠價每封10元。
   
   起司培根吐司及全麥核桃吐司優惠價每封40元。
 

太令人感動!這種天然發酵、手工製作、不添加改良劑、不添加化學添加物的食物…

市面上真的越來越稀少

店長招待的手工餅乾 

店裡的擺飾與桌椅

都是老闆親自挑選訂做,小虎特別喜歡桌上的檯燈

有手作的質感,點亮的燈

像在家的感覺。

 

像這樣淡淡的溫馨感 

店內有插座可使用

還蠻推薦來這邊喝咖啡邊工作

環境非常的好

每桌都擺放小植物 有撫癒人心的感覺

 

店內有點像高級圖書館

牆上展示著當代藝術家的作品

 

咖啡廳的一側,便是澄觀高爾夫球場,享用美食之餘還可以鍛鍊身體

家長來打小白球,就可以讓老婆小孩來享用下午茶

也有提供小朋友用的球桿,親子可一起同樂

場地與設備都很新 

在澄觀一百元可打六十球,球桿可到櫃台押證件租借

不須其他費用,這樣的草皮和設備,在高雄地區看來

是很迷人的。

 

打出去的小白球像躺在綠色毛毯中

只露出一半,看起來真舒服

迷人的草皮  

日光花恬擁有一片漂亮的草地,近期將結合婚顧業者進行拍攝
 
也會舉辦各種藝文活動,這地方離樹科大很近,各位學弟妹想辦展的可以來敲敲門!
 
 
 
 
電  話:(07) 375-2677
 
營業時間: 一~日: 9:00 – 21:00 
 
停車資訊:自有停車場
 

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