（已結束營業）【美食】高雄｜爽翻天的海陸兩吃。夯樂火鍋配燒烤，省荷包又能吃得飽，不衝怎麼行！

夯樂Hang Le．日式無煙燒烤．火鍋．吃到飽｜Facebook｜電話 07-5506198

地址 高雄市左營區自由二路205號｜營業時間 週一至週日11:00-23:00（海鮮火鍋僅供應週一至週五）

 

自從進入夏天就很少吃火鍋，最近火鍋癮又犯了！看到吃貨老闆們FB打卡吃這間「夯樂」，好像值得試試～

印象中一般燒烤店的鍋物都不專業，但問了才知道夯樂的火鍋似乎頗精緻…竟然是超級海鮮盤！

晚餐的價錢也算OK，一個人NT.369元+10%≑400左右就能吃到蝦子、螃蟹、大干貝、烤肉….

因為很難得燒烤店特別推出海鮮火鍋套餐，而且用料看起來還挺美賣der～～虎麗就衝了XDD

 

【先附上菜單參考，了解一下點餐方式】( ´ ▽ ` )ﾉ 這裡是算人頭的，369+10%

▸ 特製湯頭選一種。（目前還沒有蝦米鴛鴦鍋，就選單一口味）

▸ 精選食材，就是菜盤、菇類這些，按照人數給分量。（給的很澎湃…）

▸ 超值海鮮是2人份的，所以就二選一。（4個人的話就能選兩種各一，感覺人多卡划算XD）

▸ 華麗肉盤，每個人都能選一盤自己喜歡的肉類。（人多建議share）

▸ 趣味燒肉，店家會依照人數給分量，不能選內容物。（真的有不吃的就自己溝通看看）

▸ 甜點，選自己想吃的一種。（最聰明的方法就是跟朋友點不一樣的share）

▸ 飲料、醬料、白飯➜無限續！！！（這就是吃到飽的優惠服務啦^皿^）

 

 

【泡菜鍋】

我們本來在牛奶鍋和泡菜鍋之間猶豫….因為牛奶煮海鮮感覺很不錯～～

不過最後還是決定選擇酸酸辣辣的泡菜鍋XD 比較開胃啦！

湯頭一端上桌有點嚇到我們….沒想到泡菜鋪好滿(￣▽￣)

而且是真的有泡菜的酸和辣～～（外面有些餐廳的泡菜都沒味道）

光是湯頭這點就稍稍有安慰到我們，可以放心等待超級海鮮了，哈哈！！

 

 

 

【超值海鮮１】

天使紅蝦（刺身用）

特大干貝（刺身用）

日月貝、旭蟹、花枝漿、魚漿、蛤蠣、鮮蚵

 

這盤是超值海鮮的其中一種，天使紅蝦比較大隻，搭配了旭蟹。

這個是借別人的來拍XDD  我們選另一盤蝦子多的…哈哈！！

 

 

 

【旭蟹】

 

 

 

【天使蝦】

 

 

 

【超值海鮮２】

三點蟹

特大干貝（刺身用）

日月貝、白蝦、花枝漿、魚漿、蛤蠣、鮮蚵

 

因為貪吃蝦子，就選白蝦這盤，比較多隻～～

搭配的是三點蟹，我們也喜歡….（其實很想兩種都吃，但要再多約幾個人來吧XD）

 

 

 

【三點蟹】

 

 

 

【白蝦】

 

 

 

煮火鍋的樂趣，除了邊煮邊吃….還可以重新拼出完整的三點蟹XDD

放上去之後，感覺好像更令人垂涎了～～～

再把白蝦也一起丟入燙煮，紅透的顏色和冒泡的湯汁…海鮮真的很迷人。

 

吃起來的肉質也不錯，算是甘甜，食材挑選上頗用心！

我們的腸胃對海鮮很敏感，沒處理好的話….回家就見真章了，哈。

 

 

 

【特大干貝】（刺身用）

看這干貝實在是又大又厚….是生食級的。

但我們顧聊天，不小心煮久了，稍微有點縮…好懊惱喔QQ

可是口感還是很好！也不會太乾或柴～～

大家煮這干貝要多留意，生食級的不用煮太久，因為本身就能吃囉！

 

 

 

【鮮蚵】

飽滿，大小很適中，趁著新鮮鋪冰塊送上來…

用撈勺放進泡菜鍋裡煮一下下，可以吃到鮮蚵特有的鮮甜滋味。

夯樂給的分量還蠻剛好的～～ 也不會有吃多過膩的感受^^

 

 

 

【日月貝】

小虎和莎麗都喜歡吃日月貝，海鮮盤裡的幾乎有掌心這麼大….

還沒煮就害我們開始流口水了>\\\<

吃了一些海鮮後，我們也發現…泡菜鍋煮海鮮好適合噢～～

酸度可以提鮮，辣味又讓它多一個層次，沾醬都能省了。

 

日月貝一樣用撈勺煮，以免讓它過熟影響口感。

 

 

 

【花枝漿、魚漿】

花枝漿和魚漿的味道都不錯，但魚漿相對會比較Q彈！

夯樂說他們家的不加味精及其他添加物，完全就是單純吃海鮮味兒～～

吸飽湯汁的漿丸挺夠味，分享著吃很開心：）

 

 

 

【精選食材】

看起來就是菜盤，但卻別有用心。

菇類就4種，蔬菜也差不多3~4種…送來的時候還以為這是四人份XD

店員竟然說是兩人份！這跟泡菜湯底一樣驚嚇…哈哈哈！

而且食材的新鮮看得見～～平常吃火鍋2、3百元也不見得這麼好….

連裡頭我們不愛吃的水晶餃….都沒有一般的油耗味。

 

 

 

還沒全放進去就爆滿了XD

到最後我們根本吃不完啊….我們席間只有喝個飲料，連飯都沒去盛～～

虎麗的食量比一些女生大，但還是望塵莫及=.,=

 

 

 

【華麗肉盤】板健牛

上層是板健牛，幾乎沒有油脂，但稍微涮過後口感帶點Q度～

並非乾到有嚼勁的那種….怕油的話蠻推薦點這個！

 

 

 

 

 

 

 

【華麗肉盤】雪花牛

油脂分佈非常漂亮的雪花牛….就是莎麗的心頭好啊！

微燙過就能嘗到比較滋潤的口感～～頓時好滿足( ´ ▽ ` )ﾉ

吃海鮮又可以嘗到新鮮肉片，完全實現海陸兩吃。

 

 

 

【醬料檯】

夯樂連雞蛋都可以自取使用….好貼心！

醬料檯上有很多不同的沾醬、蔥、辣椒，喜歡就自行調配。

 

 

 

【趣味燒肉】魚下巴、 雞翅、黑輪、去骨雞腿、櫻桃鴨

夯樂本身就是做燒烤，所以推出這海鮮火鍋，還是希望讓顧客體驗烤肉樂趣XD

對於不太會烤肉的虎麗來說…這真的就是種趣味呀！

不用整晚在那裡辛苦翻烤，只需要享受超值的海鮮火鍋，吃飽再來玩個燒烤…好愜意～

 

夯樂算是很難得使用整塊豬肥肉去做烤底，外面常給奶油或肉碎末…..

感覺起來這裡吃得比較安心(￣◇￣;)

 

 

 

【櫻桃鴨】

櫻桃鴨很容易烤，待它出了油汁就差不多可以食用了。

刻意烤得微焦的鴨皮，帶點彈牙口感，更添美味！

櫻桃鴨本身的肉質較嫩，讓人好想多追加幾份….XD

 

 

 

【魚下巴、去骨雞腿】

真的不會搞燒烤的我們….手拙把魚下巴烤壞了QmQ

幸好去骨雞腿香噴噴、嫩滋滋的！！

不用沾醬也好吃～～可能夯樂本身就有先調理過。

最後我們的雞翅和黑輪都在夯樂幫忙下烤完…哈哈哈！（烤得太差都看不下去了）

 

 

 

【甜點】日式年糕

女生的另一個甜點胃總是有空間(￣▽￣)

即使火鍋已經吃不下，依然能容得下烤年糕和冰淇淋…嘿嘿。

日式年糕烤了再沾煉乳和花生粉，整個就是銷魂啊！！

 

 

 

【甜點】冰淇淋

口味是依照夯樂去做變化，蠻驚喜的啦XD

這天吃到蘭姆葡萄….還真是不錯！酸酸甜甜又帶有顆粒…

再搭配薄荷冰淇淋，涼涼的整個消暑。

 

 

 

【飲料】無限續杯

來夯樂想用超值火鍋的好處之一就是飲料可以續杯！

除了可爾必思、果汁…還有曲線瓶的可樂和雪碧，選擇頗多。

 

 

 

夯樂有兩個樓層，我們是在1樓食用火鍋的。

座位還蠻寬敞，因為講求無煙燒烤的關係，吃完時身上不會黏厚重的油膩味XD

這晚餐吃得很開心～～ 但此刻我們好想衝去吃燒肉啊….（扭手）

 

  

 

吃完夯樂，感覺蠻適合上班族或商務客來這裡用餐….

價位平實之外，選用的食材又比一般再好些，算是用新型態的模式在經營～

虎麗自己打完文章又想再去吃一次XDD

不過下次打算試試看燒肉為主的套餐，應該也會跟海鮮火鍋一樣有水準吧★彡

 

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