永山香腸(宅配)高雄50年老字號,飽滿不膩的黃金比例

永山香腸(永山食品 伴手禮),官網線上購買,訂購單,樂天線上購買,地址 高雄市三民區中和街133號,營業時間 週一至週日 07:30 – 20:15,訂購電話 07-3124258,Facebook

永山香腸 是高雄知名老字號永山食品傳承飄香50年的熱門伴手禮

嚴選現宰溫體豬後腿及上好材料，搭配獨家工法製作

特別調配黃金比例的肥瘦肉灌製香腸，吃起來不油不膩

天然腸衣包裹肉餡更有嚼勁，口感扎實飽滿，帶點juicy

因為不添加防腐劑和色素，可以吃得更安心

簡單煎烤當點心，或是入菜製作創意料理都不錯

愛吃香腸的可以直接線上購買真空包裝，冷凍宅配很便利喲

這裡買得到> 官網購買,訂購單,樂天購買

▲永山香腸包裝簡約大方，很適合做伴手禮禮盒

▲提袋也是同系列的設計，具有簡單的時尚感

▲永山香腸採用真空包裝，並且冷凍宅配到府

可以存放在冷凍庫分次享用，偶爾嘴饞或加菜就開一包料理

每一份香腸都是使用現宰溫體豬後腿肉及天然腸衣製作

堅持不添加防腐劑和色素，吃得更安心

▲一包份量淨重600g ± 5%

原味香腸大約會有9-10條，份量給得剛剛好

▲目前有四款香腸

小羊腸豬肉香腸/典藏黑胡椒香腸/香辣辣味香腸/經典原味香腸

直接煎煮品嚐就很夠味，也可以烤、蒸、炒料理

搭配自製創意食譜烹調煮製，變化出多種美味

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直接煎烤

▲香腸直接乾煎或加一點油去煎

也可以用放進烤箱料理品嚐不同的口感

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小羊腸豬肉香腸 限量

▲小羊腸豬肉香腸 (600g ± 5%) NT$250/盒 限量

這款特別使用羊腸衣灌製

吃起來的口感與一般豬腸衣有點小差異

羊腸衣比較薄脆些，比較容易咬開

▲羊腸衣緊緊包覆黃金比例的肥瘦內餡

飽滿札實不油膩，精巧的大小容易很方便食用

滋味十分香醇順口，下午茶點心一人一份剛剛好

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經典原味香腸 人氣No.1

▲經典原味香腸 (600g ± 5%) NT$200/盒

莎麗很愛吃香腸，這的原味豬肉香腸是心頭好

札實肥瘦肉內餡搭配豬腸衣灌製，咬下有卡滋口感

▲飽滿多汁有嚼勁的原味香腸帶點甜味

吃起來濃郁香醇不會覺得膩

最重要的是沒有肉腥味，厚實度也很夠

嘴饞的小點心充滿嚼勁和飽足感

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香辣辣味香腸

▲香辣辣味香腸 (600g ± 5%) NT$200/盒

這個口味是小虎最愛，完全香麻辣非常過癮

一樣使用豬腸衣灌製黃金比例的肥瘦內餡

稍微煎熟就能享用，吃了馬上有辣味衝上來

齒頰間充滿明顯的辣感，愈吃愈涮嘴

嗜辣者別錯過這款特製的辣味香腸

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典藏黑胡椒香腸

▲典藏黑胡椒香腸 (600g ± 5%) NT$210/盒

永山食品推出的黑胡椒口味很有層次

連平常不愛黑胡椒料理的莎麗都喜歡吃

濃郁香醇的黑胡椒香氣，帶來充足的辣度

很適合想吃稍微辣的吃貨們

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香腸創意料理

將香腸入菜可以烹調出更有層次風味的料理

製作程序很簡單，準備幾樣食材就能輕鬆動手做

虎麗分享幾個簡單上手的香腸料理給大家參考

手風琴蔬菜香腸

▲準備的食材有經典原味香腸、洋蔥一顆、小黃瓜一條、胡椒粉少許

▲先用刀將香腸均勻劃上斜切口，不切斷

▲將切薄片的黃瓜和洋蔥塞入

放進烤箱上火180度，烤15分鐘

 

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西班牙香腸蛋餅

▲準備的食材有香辣辣味香腸、馬鈴薯三個、洋蔥一個、蛋三顆

▲先將馬鈴薯切片約0.5公分，放入水中煮至筷子可以穿透

煮好後放涼備用，注意不要煮太軟，最後會需要加蛋一起料理

▲香辣辣味香腸切片與洋蔥一起煎熟

再準備一個鍋子放入煮熟的香腸、洋蔥、馬鈴薯

倒入打好的蛋汁均勻混合

平底鍋加些許油，開大火並先淋上蛋汁做蛋餅的表面

然後將混合好的材料加進去，稍微晃動平底鍋使平整

開中小火燜煮一下，待底部熟了之後倒扣盤子取出

最後平底鍋再倒入油，繼續煎煮另一面至蛋汁凝固呈金黃色

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焗烤香腸白醬義大利麵

▲準備的食材有小羊腸豬肉香腸、切達乾酪、蕃茄、牛奶、洋蔥

▲將切片香腸及切丁的洋蔥、蕃茄先炒熟備用

製作白醬>先用小火將奶油融化，倒入麵粉炒至融合

分次酌量倒入牛奶融化麵團

接著將通心粉放入水中煮到Q軟，撈起加進白醬中稍微熬煮

倒入炒過的香腸、洋蔥、蕃茄，加上少許切達起司一起煮

最後盛起放上烤盤，撒上雙色起司進烤箱至起司融化

 

永山食品傳承50多年好滋味，對香腸肉品非常堅持

嚴選上好材料搭配獨家工法製作，是許多餐廳和消費者都愛的美味

喜歡吃香腸就是要品嚐那獨特香氣，以及不過份添加的香醇

永山香腸 特別調配黃金比例的肥瘦肉灌製，口感札實飽滿

不同口味的香腸都可以試試，享受多層次的味覺饗宴

推薦給想要品嚐美味香腸的你們^^

 

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(本篇為合作採訪)