あこや太羽魚貝料理専門店(高雄)全台首家!海鮮控必訪,北海道產地直送活貝

あこや太羽魚貝料理専門店 來自日本東京惠比壽，是人氣預約名店，現在不用飛出國也可以在台灣品嚐到北海道產地直送的美味，今年10月正式進駐高雄漢神巨蛋，海鮮控吃貨們又可以約一波嚐鮮了！虎麗受邀搶先體驗，當天吃到日本社長延田圭然親自料理的餐點，有些品項不在菜單上，如果對其中一道料理有興趣的話建議詢問店家看看。來到あこや太羽魚貝料理専門店推薦必吃燒扇貝料理，還有「今日主廚推薦生貝片」也不錯，有日本直送貝類，加上嚴選高雄梓官漁會的新鮮魚貨，可以吃得很滿足～

▲當天日本社長延田圭然也親自到場示範貝料理。

▲日本北海道直送活體貝類，口感絕對新鮮！

▲あこや太羽魚貝料理専門店不只有日本直送貝類，更融入台灣在地食材，嚴選梓官漁會的海鮮料理，滿足喜歡海味的吃貨們。

▲海膽魚卵

鮮美的海膽搭配鹹味鮭魚卵，一飲入口啵啵啵的爆汁很療癒。

▲今日主廚推薦生貝片 5品 1300元

主廚每日隨機搭配的生貝片很值得一嚐，多種北海道直送的貝類和梓官漁會新鮮海味，加上師傅的刀工能品嚐到鮮嫩口感，滿足饕客們的味蕾！虎麗最愛石垣貝的清脆甘甜，有機會吃到的話別錯過哦～

▲石垣貝

虎麗最喜歡的石垣貝十分脆嫩，咬起來卡滋卡滋的很甘甜，蘸點醬油更能帶出鮮美風味。

▲鮑魚搭鮑魚肝醬

軟嫩微Q的鮑魚拌入鮑魚肝醬，味道濃郁香醇，也是虎麗很蠻喜歡的一道料理。

▲北海道海螺

脆嫩海螺搭配鹹甜醬汁，滋味濃醇帶有鮮香感。

▲想要吃點熱的貝料理，推薦選擇「今日主廚推薦燒貝」3品 780元，可以同時品嚐到三種不同風味。

▲紫房蛤生海苔燒 (單點 330元)

築地市場空運直送紫房蛤，加上生海苔燒烤是人氣必吃！

▲現點燒烤的紫房蛤口感鮮嫩飽滿，鋪上滿滿生海苔增添香氣，味道很清爽。

▲干貝磯邊燒 380元

飽滿的干貝刷上日式醬油燒烤，使用海苔包卷吃起來更加鮮甜。

▲あこや太羽魚貝料理専門店還有經典的握壽司，新鮮生魚片包覆特製醋飯，再刷上醬汁充滿鹹甜風味，不用蘸醬就好吃！

▲釜飯飯糰

暖呼呼的釜飯有淡淡鹹香，包著些許貝類增添咬感，吃完很飽足。

▲享用魚貝料理再配一杯啤酒最過癮！

▲あこや太羽魚貝料理専門店用餐空間。

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菜單MENU

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海鮮控多了聚餐新去處，可以輕鬆品嚐日本北海道直送的新鮮貝類，還有高雄梓官漁會嚴選的海鮮，あこや太羽魚貝料理専門店完全滿足吃貨的胃～

推薦給想吃貝料理和海鮮的你們^^

あこや太羽魚貝料理専門店

地址 高雄市左營區博愛二路777號4樓

營業時間 週一至週四 11:00-22:00 / 週五 11:00-00:00 / 週六 10:30-00:00 / 週日 10:30-00:00

可接受預約訂位

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(本篇為合作採訪)