愛食記

和樂燕(高雄)內惟市場40年老店!激推必吃花生糯米腸,手工製作粉腸加蒜蓉醬油

和樂燕(高雄)內惟市場40年老店!激推必吃花生糯米腸,手工製作粉腸加蒜蓉醬油
和樂燕 是鼓山內惟市場已經開40幾年的老店,現在傳承至第三代,老闆娘是劉家肉粽的姊姊,堅持自家手工製作料理,提供大腸(糯米腸)、粉腸、鹽水雞、煙燻雞等小吃,都是秤重販售,很多老顧客一來就直接告知要買多少金額,帶各式切盤回家加菜。虎麗這次買了大腸(糯米腸)和粉腸,一盒200元的份量適合兩個人分食;糯米腸口感軟Q好咀嚼,沒有腥味,糯米扎實飽滿,還有大顆軟綿的花生,搭配特製的蒜蓉醬油吃起來辛辣甘醇很唰嘴...

癮燒精肉酒舖(高雄)單人燒肉套餐!精選美國Prime牛肉及伊比利豬,附餐白飯小菜可免費續

癮燒精肉酒舖(高雄)單人燒肉套餐!精選美國Prime牛肉及伊比利豬,附餐白飯小菜可免費續
癮燒精肉酒舖 隱藏在新興區新堀江附近的巷弄裡,提供產地直送的精選肉品,使用日本進口的活性碳油煙過濾系統,吃完烤肉身上不會有油煙味,是肉食控約會聚餐的好選擇!癮燒近期新推出單人套餐,目前供應時段是平日晚餐及假日午餐,很適合想要簡單吃或獨享肉品的吃貨們。喜歡牛肉推薦來一份「單人套餐 綵」,可以吃到精選的美國Prime板腱、美國Prime牛五花、美國Prime翼板、澳洲和牛肋條,肉質厚實鮮甜,搭配胡椒鹽...

癮冰室(高雄)大社復古文青風冰店!必吃桂巷煙花及寶島黑金,自選五種配料的黑糖刨冰

癮冰室(高雄)大社復古文青風冰店!必吃桂巷煙花及寶島黑金,自選五種配料的黑糖刨冰
癮冰室 是大社很有人氣的冰店,內用空間帶點復古文青風格,提供黑糖刨冰、特色刨冰、雪花冰、甜湯,還有老闆和闆娘特製的多種配料,份量給得很足,吃起來冰涼過癮!喜歡桂花風味一定要試試桂巷煙花,刨冰淋上桂花釀糖水,搭配桂花凍、蜜香檸檬凍、蜜香白粉圓,口感豐富有層次,還能嚐到桂花香,非常受女孩們歡迎。芋頭控可以來一碗加了香蘭葉糖水的芋香咖椰,搭配綿密的椰奶芋泥球香甜好吃;地瓜愛好者就選擇寶島黑金,有撒上黑糖...

哈肉鍋 成功店(高雄)火鍋298元起吃到飽!肉瀑布壽喜燒及咖哩鍋,蔬食自助吧無限量供應

哈肉鍋 成功店(高雄)火鍋298元起吃到飽!肉瀑布壽喜燒及咖哩鍋,蔬食自助吧無限量供應
哈肉鍋 成功店 進駐前鎮家樂福成功店,鄰近IKEA及好市多中華店,全新開幕的火鍋店是品牌首間升級「蔬食自助吧298元起吃到飽」的門市,提供枸杞葉、水蓮、高麗菜等豐富時蔬,還有丸餃火鍋料、年糕、麵食、台梗九號米飯、肉燥、咖哩醬,多樣選擇滿足吃貨味蕾,想吃什麼自己夾;另外還有冰淇淋、霜淇淋及氣泡飲料、冰沙、茶飲、果茶、咖啡、牛奶可以無限暢飲。肉食控想要吃更多肉肉就點「落雪瀑布 超值牛+豬雙人餐」,一次...

食光雞 迷你土雞鍋(高雄)一週只開3天的雞湯店!個人獨享剝皮辣椒雞套餐,濃郁甘醇麻油雞湯麵

食光雞 迷你土雞鍋(高雄)一週只開3天的雞湯店!個人獨享剝皮辣椒雞套餐,濃郁甘醇麻油雞湯麵
食光雞 迷你土雞鍋 隱藏在新興區巷弄裡的老宅,一週只開三天,提供土雞熬煮雞高湯料理的土雞鍋、上白雞湯麵,用餐空間溫馨舒適,想喝雞湯可以來這裡。個人獨享的迷你土雞鍋現點現煮,雞湯爽口甘醇,夏天享用也不會覺得膩~老闆每天採買新鮮溫體雞肉,以舒肥料理,帶皮的雞肉扎實不乾柴,帶點黑胡椒的辛香,可以搭配蔥沾醬或辣沾醬品嚐。人氣推薦必吃剝皮辣椒雞湯,是選用萬丹剝皮辣椒烹煮,甘醇小辣很唰嘴;喜歡蒜香可以來一鍋蒜...

小烤魚食事處(高雄)直火炭烤深夜食堂!重慶麻辣酸菜烤魚,必點野菜蛤蜊燒及羊小排

小烤魚食事處(高雄)直火炭烤深夜食堂!重慶麻辣酸菜烤魚,必點野菜蛤蜊燒及羊小排
小烤魚食事處 是左營吃晚餐宵夜的好去處,充滿現代日式氛圍感的空間很舒適,還有適合團體聚餐的包廂;餐點品項多樣豐富,提供重慶麻辣酸菜烤魚、飯食、日式手捲、直火炭烤串燒、熱炒、水產料理,還有多款沙瓦、啤酒、日本清酒可以小酌。無辣不歡推薦來一份海陸雙拼的重慶烤魚,是麻辣酸菜烤魚加上排骨的組合,滋味辛香富含厚實辣勁及麻感,吃起來非常夠味唰嘴!喜歡海鮮就點野菜蛤蜊燒、日本嚴選大生蠔、鮮大蝦手捲,搭配現烤的和...

隅室咖啡 美術店(高雄)超美約會咖啡廳!小戰斧豬佐義式烤蔬晚餐盤,還有甜點藍莓香榭吐司

隅室咖啡 美術店(高雄)超美約會咖啡廳!小戰斧豬佐義式烤蔬晚餐盤,還有甜點藍莓香榭吐司
隅室咖啡 美術店 近期全新開幕!超美的咖啡廳就在高雄美術館附近,是癮室集團的品牌之一,旗下還有癮燒精肉酒鋪 精緻燒肉、癮燒精食 健康餐盒,餐飲體系起家,餐點都有一定水準。美術店全天營業供餐,提供早午餐、下午茶,晚間時段也有推出晚餐盤,隨時肚子餓或想揪閨蜜喝杯飲料聊聊天,都可以來這裡約會聚餐。晚餐盤每天17:00後供應,肉食族推薦「蒜你豬」晚餐盤,是鹽烤小戰斧豬佐義式烤蔬,可以吃到兩支現烤的松阪豬,...

下一鍋水煎包(高雄)三和市場必吃美食!現做現煎的金黃水煎包,滿滿高麗菜餡清脆鮮甜

下一鍋水煎包(高雄)三和市場必吃美食!現做現煎的金黃水煎包,滿滿高麗菜餡清脆鮮甜
下一鍋水煎包 在苓雅區三和市場已經開24年,早上想吃水煎包可以來這裡,風味口感與鹽埕駁二的下一鍋水煎包相同,都是現包現煎熱騰騰出鍋,但是現場只有闆娘一人作業,需要稍微耐心等候,建議提前打電話預訂自取哦!水煎包的外皮薄嫩,煎到金黃微酥,大口咬下有滿滿的高麗菜餡,口感清脆鮮甜,還有加上少許肉末、青蔥增添香氣;喜歡重口味或敢吃一點辣,推薦淋上辣椒醬油膏享用,鹹甜微辣更好吃~ 攤位外觀 現包現煎 ▲每一顆...

伍郜齁賈(高雄)鳳山鍋燒炸物餐館!一隻魷魚韓式泡菜鍋燒麵,必點真炸蝦及軟Q麻吉

伍郜齁賈(高雄)鳳山鍋燒炸物餐館!一隻魷魚韓式泡菜鍋燒麵,必點真炸蝦及軟Q麻吉
伍郜齁賈 是位於鳳山的鍋燒麵專門店,鄰近正修科技大學,提供特製風味鍋燒麵、炸物,可以內用或外帶;鍋燒都是使用自家熬煮的雞骨高湯料理,不加味精、大骨粉、雞粉,能品嚐到自然甘醇的好滋味。風味湯頭有多種選擇,喜歡酸辣就試試新推出的韓式泡菜,搭配歐巴泡麵吃起來最對味!每一份都有附鮮蝦、蛤蜊、生食級干貝、帆立貝、肉片、青菜,想吃得更澎派也可以另外加料,推薦加點一隻魷魚,份量十足且肉質脆嫩鮮甜。新湯頭還有日式...

賤人雞蛋糕 feat.高雄打狗燒(高雄)車站捷運必買甜點!4款景點造型雞蛋糕,超可愛呆萌鴨鴨燒

賤人雞蛋糕 feat.高雄打狗燒(高雄)車站捷運必買甜點!4款景點造型雞蛋糕,超可愛呆萌鴨鴨燒
賤人雞蛋糕 feat.高雄打狗燒 是來自台南的人氣甜點品牌,在高雄車站B2捷運商場也有餐車,可以買到高雄知名景點的雞蛋糕,分別為高雄車站、85大樓、高雄流行音樂中心、龍虎塔(春秋閣),每一個造型都幾乎與原建築相同,可以帶著高雄打狗燒去踩點拍照,或當伴手禮送家人朋友哦!如果喜歡台南景點,也有供應五款台南府城雞蛋糕哦~現點現烤的造型雞蛋糕口感飽滿扎實,吃起來保有濕潤度,帶點奶油香氣,甜甜微鹹很唰嘴。記...

口力口咖啡 鼓山華榮店(高雄)外帶式咖啡餐車!必喝泰奶特調的泰啡拿鐵,清爽消暑青檸冰美式

口力口咖啡 鼓山華榮店(高雄)外帶式咖啡餐車!必喝泰奶特調的泰啡拿鐵,清爽消暑青檸冰美式
口力口咖啡 鼓山華榮店 位於凹子底森林公園附近,是咖啡、特調茶飲料、鮮奶茶專賣的外帶式餐車,選用100%阿拉比卡咖啡豆研磨沖煮,中深焙的咖啡不會有焦苦味,適合喜歡濃醇香氣又不想喝起來太厚重的咖啡愛好者。推薦必喝泰啡拿鐵,自家沖煮的泰式手標紅茶加入煉乳、冰釀濃縮咖啡及鮮奶特調,喝起來有濃郁茶香和咖啡微苦韻,搭配現打的綿密奶泡滑順好喝不膩口!有豐富肉桂味的黑糖肉桂拿鐵也很不錯,想要來點清爽口感就試試青...

元氣牛牛排館(高雄)鳳山必吃鐵板麵!肉控推薦原塊厚切牛排,內用免費供應濃湯和飲料

元氣牛牛排館(高雄)鳳山必吃鐵板麵!肉控推薦原塊厚切牛排,內用免費供應濃湯和飲料
元氣牛牛排館 是位於鳳山衛武營附近的鐵板牛排店,嚴選原塊肉品料理,可以吃到自然鮮香,搭配軟Q扁麵及特製胡椒醬、蘑菇醬,內用免費無限量供應濃湯、飲料,還有冷氣可以吹哦!喜歡牛排的吃貨一定要試試厚切牛排,選用原塊板鍵牛現煎,不加調味料醃漬,口感扎實帶點肉筋的嚼感,滋味很鮮甜,厚厚的牛排吃起來相當有飽足感。想要一次吃到兩種肉品,可以選擇雙拼,推薦很有人氣的牛排加雞排組合,這個牛排也有點厚度,鮮甜能嚐到肉...

獨白.肆(高雄)超隱藏深夜咖啡館!明太子半熟蛋蛤蜊烏龍麵,甜點富士山蛋糕及咖咖Mojito

獨白.肆(高雄)超隱藏深夜咖啡館!明太子半熟蛋蛤蜊烏龍麵,甜點富士山蛋糕及咖咖Mojito
獨白.肆 是隱藏在瑞豐夜市附近的深夜咖啡館,分為日間部、夜間部兩個時段,全天營業皆供應餐點、甜點、咖啡、氣泡飲、調酒,白天簡單吃,晚上品項有更多選擇,而且供餐到凌晨2點,夜貓子可以來吃宵夜、享用現煮熱食料理。麵食推薦明太子蛤蜊烏龍麵,Q彈烏龍麵拌入明太子醬鮮香帶有鹹味,搭配半熟蛋很唰嘴,還能吃到爆多蛤蜊;天氣熱可以選擇舒肥辣味雞涼麵,淋上日式煎焙醬,甘醇富含麻醬香氣相當開胃。肉控必點烤法式戰斧豬排...

稚人酸菜魚(高雄)美術館聚餐推薦!四川風味老罈子酸菜魚,必點60秒酥魚皮和碳烤櫛瓜

稚人酸菜魚(高雄)美術館聚餐推薦!四川風味老罈子酸菜魚,必點60秒酥魚皮和碳烤櫛瓜
稚人酸菜魚 高雄店 是鼓山區美術館附近新開的酸菜魚專賣店,文青風的設計空間很舒適,餐點提供四川風味酸菜魚、不辣的菠蘿風味酸菜魚,還有多款主廚料理及飲料,內用還有免費供應熱飲陳皮洛神花茶。無辣不歡推薦選擇四川風味老罈子酸菜魚,酸芥菜以豬油拌炒帶有濃郁的酸菜香氣,加入小米泡椒、雞骨、蔬菜熬煮的高湯及四川花椒增添風味,吃起來酸辣富含辛香,想要更辣也可以自己加小米泡椒增添酸香辣勁!主廚料理推薦必點60秒酥...

VASO弘肉燥飯舖 楠梓店(高雄)米其林必比登美食!麻辣肉燥飯加爆漿荷包蛋,每日限量蒸蛋湯

VASO弘肉燥飯舖 楠梓店(高雄)米其林必比登美食!麻辣肉燥飯加爆漿荷包蛋,每日限量蒸蛋湯
VASO弘肉燥飯舖 楠梓店 鄰近楠梓加工區,是2022米其林必比登推介、票選高雄十大肉燥飯品牌,甫開幕就有絡繹不絕的人潮,除了招牌必吃的肉燥飯,還有供應麻辣肉燥、豬腿庫、鮭魚味噌湯、蒸蛋湯及各式特製小菜,在充滿復古現代風格的空間裡用餐很舒適。敢吃辣推薦麻辣肉燥飯,改版升級的麻辣風味更濃醇辛香,軟綿微黏的肉燥搭配玉里年昌米的米飯,每一口都香醇好吃,記得加點半熟的黃金荷包蛋,將蛋汁拌入享用更美味!想喝...

劉家土魠魚羹(高雄)三和市場40年老店!必吃現炸現煮土魠魚羹,搭配一碗肉燥乾意麵

劉家土魠魚羹(高雄)三和市場40年老店!必吃現炸現煮土魠魚羹,搭配一碗肉燥乾意麵
劉家土魠魚羹 是三和市場已經開40年的小吃老店,攤位在廣州二街上,有幾個座位可以現場用餐,也能外帶回家享用。來這裡一定要吃土魠魚羹,新鮮土魠魚稍微醃漬裹粉現炸,口感扎實鮮香,加上微勾芡的羹湯滑順好吃,滋味酸甜帶有柴魚的香氣,還能吃到些許高麗菜。很多客人都會直接點一份土魠魚羹搭配乾意麵,現煮乾意麵Q彈有嚼勁,淋上肉燥及蒜泥吃起來鹹香順口,份量給得有誠意,頗有飽足感~ ▲每一份土魠魚都是點餐後現炸,裹...

周媽滷味麻辣燙(高雄)超過60種食材自己夾!獨家特製滷湯現煮,必吃手炒麻辣醬乾拌麵

周媽滷味麻辣燙(高雄)超過60種食材自己夾!獨家特製滷湯現煮,必吃手炒麻辣醬乾拌麵
周媽滷味麻辣燙 是隱藏在瑞豐夜市附近的滷味小吃店,老闆曾任日本料理師傅,因為闆娘喜歡吃滷味,所以特別研發出獨家滷汁及麻辣醬料理,供應超過60種食材,有青菜、肉類、內臟、火鍋料、麵食,想吃什麼自己夾,可以搭配湯滷味或乾拌。目前主要提供外帶,店裡也有幾個座位可內用,之後會再開放外送服務~虎麗喜歡乾拌的滷味,加上蔥、薑、蒜、酸菜調味,再拌入手炒麻辣醬,吃起來非常香辣唰嘴,推薦搭配舒肥雞胸肉、吸附醬汁的Q...

鵝霸食堂(高雄)中式熱炒宵夜餐廳!必點香蔥油鵝肉木桶飯,還有酸菜魚及紫蘇梅子雞

鵝霸食堂(高雄)中式熱炒宵夜餐廳!必點香蔥油鵝肉木桶飯,還有酸菜魚及紫蘇梅子雞
鵝霸食堂 是左營新開的中式料理及川菜熱炒餐廳,鄰近自由黃昏市場及漢神巨蛋購物廣場,從晚上營業到半夜,可以來這裡聚餐吃宵夜,享用大廚現做特色美食。招牌推薦必吃香蔥油鵝肉木桶飯,米飯淋上自家煉製的鵝油,滋味香醇好吃!酸甜開胃的紫蘇梅子雞一定要試試,現炸雞肉加上蜜漬紫蘇梅醬,讓人忍不住一口接一口;肉控可以來一份冰糖東坡肉,慢火滷5小時入味,肥肉幾乎入口即化,不過每日限量供應,想吃記得先預訂。無辣不歡的吃...

葵烯酒食(高雄)楠梓洞穴日式居酒屋!超澎派海膽蟹膏海鮮丼,必點明太子雞肉丸及鰻魚烤飯糰

葵烯酒食(高雄)楠梓洞穴日式居酒屋!超澎派海膽蟹膏海鮮丼,必點明太子雞肉丸及鰻魚烤飯糰
葵烯酒食 是楠梓車站附近的洞穴日式居酒屋,用餐空間舒適寬敞,提供多種日本料理,有海鮮丼飯、握壽司、串燒、炸物、生魚片、烤飯糰、生啤酒、梅酒等選擇,很適合約會聚餐,也是下班小酌吃宵夜的好去處!喜歡滿滿海味一定要點極上盛合海鮮丼,有天使紅蝦、鮪魚、鮭魚、蟹肉、蟹膏、海膽等豐富海味,搭配梅子醋製作的醋飯,酸甜爽口很有滿足感。想吃飽也可以來一份盛合八貫握壽司、鰻魚烤飯糰,搭配現烤的明太子雞肉丸、鹽烤豬五花...

有沒有牛肉麵 三民店(高雄)自家熬煮紅燒高湯!必吃川麻辣牛肉麵及番茄乾拌麵,內用可免費續湯

有沒有牛肉麵 三民店(高雄)自家熬煮紅燒高湯!必吃川麻辣牛肉麵及番茄乾拌麵,內用可免費續湯
有沒有牛肉麵 是來自台南的麵食品牌,高雄首間店位於三民區建工路上,鄰近輕軌高雄高工站,科技文青風設計的空間明亮舒適,有冷氣可以吹,輕鬆享用現煮的牛肉麵、乾麵,也可以外帶或外送。這裡的牛肉麵是紅燒湯頭,使用蔬果熬煮高湯,滋味甘醇,口味濃淡度可依個人喜好調整,內用還能免費續湯!敢吃辣一定要試試川麻辣牛肉麵,特製麻辣醬富含辛香辣勁,有濃郁花椒香氣,厚實牛肉燉煮得很入味,口感軟嫩好吃。不吃辣就來一碗清香開...