呷辣麻辣干鍋 熱河店 位在熱河商圈，是晚餐或宵夜想吃點熱食的好去處。這裡主打自選食材現炒的麻辣乾鍋，想吃什麼自己夾，搭配喜歡的辣度與風味現炒，推薦重慶口味搭配微辣，香麻夠味、越吃越涮嘴！主廚近期也推出多款熱炒牛肉料理，有蔥爆、薑片、蒜香、青椒、苦瓜等多種口味，都是現點現炒，精修處理的板腱牛肉質鮮嫩、香氣十足，配白飯剛剛好，還能加點炒青菜一起享用。內用只要滿低消，就能享白飯吃到飽、熱湯免費喝、飲料無...
無名鵝肉 是三民街上一家已經開了70年的老店，很多熟客從小吃到大，一開店就有絡繹不絕的人潮，內用建議先找座位再排隊點餐。這裡只賣鵝肉飯、冬粉、米粉、麵、下水湯、鵝肉切盤等幾樣招牌菜，，鵝肉切盤是必點，肉質紮實新鮮，鵝皮Q彈不油膩，淋上滷水、沾點醬油膏，甜甜鹹鹹很涮嘴。喜歡內臟的推薦韭菜下水，也可以選擇搭配豆芽菜，吃得到鵝肝、鵝腸、鵝胗等食材，新鮮無腥味，加上鵝油香氣更足，不過下水很容易賣完，想吃要...
朴子興鴨肉美食專賣店 就在前鎮光華夜市附近，開業超過40年，已經傳承三代，是不少在地人從小吃到大的老味道，老闆都會親自桌邊手寫點餐。招牌鴨肉切盤有鹽水與煙燻兩種口味，份量可依照喜好選擇，我們選的是鹽水後腿部位，淋上鴨湯與鴨油香氣十足，鴨皮Q彈、肉質鮮嫩，搭配薑絲和蔥花更提味。鴨血糕一定要點！軟綿中帶米粒感，有當歸湯的清香味，可以搭配沾醬品嚐；小菜推薦韭菜豆芽鴨腸，鴨腸Q彈不腥、豆芽清脆，加上鹹甜蒜...
888燻茶鵝滷味 在三民區天天新黃昏市場經營7年，是許多熟客下午必訪的老攤，一開攤就有絡繹不絕的人潮，建議提早前往，比較不會錯過熱門品項！這裡最招牌的就是燻茶鵝，煙燻香氣濃厚、肉質紮實帶點甜味。滷味品項超過30種，從內臟到肉類、鴨翅、大腸頭、蘭花干通通有，自己挑選喜歡的再交給店家現切，帶回家就是一大盤豐盛的冷滷味拼盤，無論是配飯、加菜或當下酒菜都剛剛好。除了天天新黃昏市場，也能在自由黃昏市場與後勁...
一碗質樸 藏身在三民區熱河街旁的小巷弄裡，已經開10年，是一間由老闆與家人共同經營的小店。每天一早親自採買新鮮食材與海鮮，搭配自家熬煮的高湯，現點現煮，用心煮出一碗碗飽足的美味料理。招牌的祖傳湯泡飯是傳承阿嬤手路的家常味，使用花東嚴選壽司米，搭配筍子、肉燥、蛤蜊、旗魚塊與蝦子，湯頭清香甘醇，米飯吸飽湯汁後層次豐富，是不少熟客必吃的好滋味！想吃滿滿海味可以選鮮味海產泡飯，豐富海鮮加上大骨高湯，鮮甜清...
彡食亭鐵板燒 鼎中店 位在高雄三民區文藻外語大學附近，是一間主打原塊肉料理的鐵板燒專門店，開放式鐵板區能近距離欣賞師傅現煎現炒。內用享有自助吧吃到飽，無限量供應白飯、湯品、飲料，消費滿額還能免費續一份蔬菜！兩個人用餐推薦直接點鼎中店限定的雙人套餐，一次能吃到嫩肩牛、雞腿排(或豬排)、魚料理和兩份熱炒時蔬，搭配起來豐富又有飽足感。鼎中店近期也推出個人滑蛋系列，像是滑蛋牛、滑蛋蝦等主餐，味道鹹香微甜，...
麟粥宮 砂鍋粥私房料理 是左營一間適合聚餐的中式餐館，主打現煮砂鍋粥與家常功夫菜；推薦直接點四人套餐，從粥品、開胃菜、私房菜、海陸熱炒到甜點通通有，很適合朋友或家人一起分享。粥品可以試試鮮蝦中卷粥，是選用台南11號米現煮，另外升級金湯，加入紅蘿蔔與堅果熬煮的高湯，吃起來濃醇滑順、海味十足。套餐菜色包含雙嬌藏白玉、鹹豬肉、鐵板鮮蚵、蔥爆牛爆餅、老皮嫩肉、三杯杏鮑菇等多道經典料理，還有手作仙草蜜作為餐...
姥姥燉肉懷舊盒餐 是一間充滿中式風格的眷村菜料理店，餐點承載著主廚成長記憶中的家鄉味，每一道料理都細火慢燉、真材實料。一定要點招牌姥姥燉肉盒餐，選用稀有的半月軟骨，一隻豬只有兩片，搭配二十多種中藥材滷包燉煮入味，肉質軟嫩、膠質Q彈，滷汁香辣帶點淡淡的中藥清香，雖然是豬肉，但半筋半肉的口感卻有種在吃燉牛肉的感覺，連牙口不好的長輩也能安心享用！另外也有限量的琥珀獅子頭，新鮮豬肉加入薑末、荸薺手打製作，...
弘記肉燥飯舖 連續三年榮獲米其林必比登推薦，位在左營巨蛋商圈與瑞豐夜市附近，用餐時段經常有人排隊。現在營業時間延長到晚上10點，晚食族也能輕鬆吃得到，而且晚上8點半之後比較不用等哦！必點的腿庫飯每天限量供應，腿庫滷到軟嫩入味，搭配香濃的招牌肉燥與酸菜，層次豐富。喜歡Q彈口感可以選腳筋飯，經典的肉燥飯肥肉比例較高，入口軟綿帶油香，推薦加點一顆半熟黃金荷包蛋更好吃。湯品選擇多樣，骨仔肉湯、蛤蠣湯都很受...
森度餐廚 是一間藏在文化中心附近巷弄裡的外帶便當店，料理非常用心，主打健康又吃得飽的餐盒，虎麗也經常訂購；店家有提供外送服務，讓忙碌的上班日或居家日常都能輕鬆享受美味。每份餐盒皆附9樣配菜與自製溏心蛋，蔬菜使用昆布湯燙煮，搭配蓬鬆Q彈的藜麥飯，份量給得相當大方，吃完很有滿足感。肉品採舒肥料理，加上多種特製配料調味，口味各有特色。招牌餐點推薦香草舒肥雞胸、油蔥雞胸、照燒蜂蜜雞腿、炙燒嫩肩牛，還有現炒...
行運燒臘 位於三民區熱河街上，是一間專賣燒臘便當的新開餐館，鄰近50樓大樓。兩位主廚皆擁有飯店經歷，過去曾任職於知名烤鴨與燒臘餐廳，對火候掌握與風味細節極為講究，店內料理延續飯店等級的標準，從主菜到配菜皆不馬虎，讓一份便當也能吃出精緻感。招牌行運三燒飯能吃到燒鴨、燒腩、叉燒三款主菜，鴨皮酥香、鴨肉厚實多汁，燒腩外酥內嫩、充滿油脂香氣，叉燒鹹甜帶有Q嫩口感；每日限量的鴨腿飯與單點的化皮燒腩例牌也深受...
老泉城黃燜雞米飯 高雄文山店 位於鳳山文山特區商圈，鄰近正修科技大學，主打經典的魯菜料理黃燜雞米飯，內用設有自助吧，白飯、雞白湯、冬瓜檸檬冰沙與茶飲皆是無限供應！黃燜雞米飯用帶皮雞肉搭配馬鈴薯、香菇、青椒、木耳一起燉煮，湯汁有濃郁醬香，口味偏重但不油膩，辣度可選，小辣已頗有感，拌著飯吃十分順口。除了黃燜雞，也提供多款熱騰騰的煲類與乾鍋料理，如重慶酸菜魚、峇峇叻沙豬肉、川味魷魚乾鍋等，配料豐富，風味...
阿爸餵露水雞 位於苓雅區文化中心附近，是老闆為女兒開的店，堅持選用農場放養五個月以上的古早雞，肉質結實且無需醃製，可以品嚐到雞肉的自然鮮味。來這裡一定要喝現煮雞湯，是用雞骨、雞肉費時熬煮高湯，蔥控可以選擇子薑爆蔥雞湯，加了滿滿青蔥料理，喝起來鮮香甘醇，搭配雞腿、雞翅兩種部位，非常Q嫩好吃！想要溫補一下就試試麻油雙腰湯，滋味溫潤不燥，還能吃到脆嫩的腰子和雞佛。飯食推薦雞魯飯，雞肉使用水煮保留纖維口感...
阿湯哥牛肉麵 是位於左營已經傳承五十年的老麵館，從爺爺開始做，現在已經傳到第三代。店裡有牛肉麵、炸醬麵、粄條，也有炒飯、肉燥飯和水餃，品項選擇多樣，可以輕鬆滿足味蕾～這次點了紅燒牛肉湯麵和一份綜合炒飯，牛肉麵的湯頭用大骨、雞骨、蔬菜熬煮，喝起來溫潤不厚重，尾韻帶一點自然的甜，喝起來很順口。麵條是老闆特別挑過的，Q彈有嚼勁，吃起來有點像刀削麵的口感，牛腱肉滷透又入味，肉質厚實軟嫩；綜合炒飯有加肉絲、...
白玉樓 新譯經典台菜 夢時代店 位於夢時代購物中心藍鯨館6樓，用餐空間舒適寬敞，餐點選擇多樣精緻，是一個人也能輕鬆享用的台菜料理，這裡還有供應多人套餐，非常適合家人、朋友及公司團體聚餐。兩個人小聚推薦點2人套餐，可以自選喜歡的料理組合，份量也給得很足，一定要試試蒜苗五花肉，煸炒到外層金黃微酥，口感Q嫩扎實，吸附醬汁很夠味，會忍不住吃好幾碗白飯～愛吃辣就來一份剝皮辣椒蝦仁滑蛋，還有很適合當下酒菜的香...
老二腿庫飯 是宵夜名店，現在在鳳山開設新店，鄰近正修科技大學和文山特區，不僅用餐環境更舒適，現在白天也能吃到招牌腿庫飯，適合想要好好享用一頓美味料理的吃貨們。推薦一個人可以點腿庫飯套餐，有腿庫飯、燙青菜、油豆腐和湯品，吃起來更豐盛滿足～腿庫飯有肥瘦肉選擇，瘦肉扎實、肥肉軟嫩不油膩，搭配淋上滷汁的米飯和甜甜酸菜很順口；另外還有富含油脂和鹹香味的肉燥飯，也是很多人喜愛的飯食。老饕一定要試試限量的煎魚腸...
瑞豐鱔魚意麵 是鼓山慶豐街上已經開30多年的老店，鄰近瑞豐夜市，從下午營業到深夜，提供現點現炒的麵食料理，有勾芡及炒乾兩種選擇。來這裡一定要吃鱔魚意麵，大火快炒充滿鍋香氣，麵條軟嫩微Q，吸附醬汁吃起來酸香鹹甜，可以炒辣更好吃，鱔魚肉質肉扎實鮮嫩，還有搭配高麗菜增添脆爽感，非常唰嘴！另外很多人點的花枝油麵也推薦試試，老闆是選用新鮮小卷烹炒，口感脆嫩鮮香，加上軟Q油麵和酸甜鹹的滋味，會忍不住一口接一口...
新營鵝肉吃懷念 是新興區大同醫院附近已經開18年的小餐館，一到用餐時間就會湧進人潮，想吃鵝肉要早點來，建議先打電話預訂，才不會撲空哦！餐點品項不多，提供鹹水鵝、鵝頭、鵝翅、鵝掌、綜合下水、鵝米血、鵝油飯、冬粉湯等選擇，幾乎每桌都會點鹹水鵝，只要點一份就會送一碗筍湯，還可以免費續一次清湯，很有滿足感；鵝肉已經貼心去骨，很方便食用，肉質扎實鮮嫩，淋上滷水吃起來鹹香夠味，也能搭配鵝油沾醬品嚐。推薦加點口...
大大廚房 是鳳山吃中式家常菜、熱炒的好去處，主廚嚴選高品質的新鮮食材，搭配獨家特調風味料理，品項選擇多樣豐富，加上寬敞舒適的空間，非常適合家庭及三五好友聚餐。來這裡一定要點招牌芋頭雞肉飯，還有每日親赴市場採買鮮蝦去殼烹炒的滑蛋鮮蝦，海鮮控記得加點一份金沙中卷，或是新推出的泰式酸辣蝦，酸勁十足又香辣，可以配好幾碗白飯！愛吃肉推薦糖醋咕咾肉、三椒炒牛肉，搭配濃醇暖心的鳳梨苦瓜雞湯更過癮～ 泰式酸辣蝦 ...
無名肉羹麵店 是位於前鎮草衙的古早味老店，已經傳承三代經營50年，提供麵食、羹湯、滷味，最多人點乾麵搭配一碗清羹，份量給得有誠意，吃起來頗飽足。乾麵是選用細麵拌入油蔥酥、肉燥，加上胡椒粉提升風味，香醇帶有微鹹甜感，搭配脆脆韭菜和豆芽，口感豐富好吃！喜歡嚐鮮的吃貨一定要試試科學麵羹，軟Q泡麵吸附微勾芡的羹湯，吃起來清香滑順，可以另外加烏醋和辣椒粉，記得再加點一份滷味享用更滿足。 科學麵羹 ▲科學麵羹...
