燥咖食堂 位於苓雅五塊厝公園及捷運五塊厝站附近,老闆曾任飯店廚師,有10多年料理經驗,傳承老父親的手藝提供傳統古早味小吃美食,來這裡可以品嚐到配料豐富的辦桌羹,又稱為二路羹,加上豬油拌飯、魯肉飯、沙茶牛肉燴麵及高湯現沖牛肉湯,現點現做的餐點吃起來很有滿足感!虎麗私心最愛古早味辦桌羹,選擇純羹湯或加飯加麵都可以,滋味鹹甜帶微酸感很順口;喜歡清爽口感就來一碗爆炸蛤蜊湯,滿滿的新鮮蛤蜊搭配薑絲超補啊~現...
矮仔魯爌肉飯 位於楠梓火車站及楠梓工業區附近,老闆是台中人,特別將台中風味料理融合高雄口味,讓大家能品嚐到不一樣的爌肉飯、魯肉飯,另外還有經典的台中炒麵加東泉辣椒醬,吃起來鹹甜香辣非常涮嘴!招牌爌肉飯嚴選腳庫部位以特調魯汁燉煮,可依個人喜好選擇肥瘦,肥肉非常厚實有Q勁,瘦肉扎實不乾柴,加上老闆特製的酸菜或辣菜脯享用更夠味,會讓人一口接一口吃光光~喜歡辣味料理的話推薦試試麻辣魯肉飯,軟綿的魯肉香醇不...
好咖炸雞 隱藏在三民區科工館附近的臥龍路上,是馬來西亞老闆與台灣闆娘開的南洋咖哩炸物攤,選用每天親赴市場採買的溫體雞肉,搭配馬來西亞辛香料及獨家秘方醃製,還會灑上胡椒粉、馬來西亞咖哩粉,吃起來有淡淡的層次咖哩香氣,炸到金黃的麵衣口感微酥不油膩,另外也有供應咖椰吐司和美祿飲品,一次滿足吃貨味蕾!招牌首推必吃就是霸氣大隻的炸雞腿,醃製入味鹹甜順口,肉質相當鮮嫩飽滿,大口咬下非常過癮~雞翅也很有份量,是...
雞讚炸雞腿 文橫店 就在前鎮靠近苓雅區的三多商圈,位於新光三越、SOGO百貨後方,搭捷運到大遠百再步行前往也很便利!雞讚炸雞腿提供多種平價炸物,招牌必吃就是新鮮現炸的雞腿,使用獨家醬料醃製入味,裹粉油炸至金黃微酥,可以依照個人喜好搭配,有胡椒粉、胡椒鹽、辣椒粉、梅子粉等選擇~虎麗私心推薦辣椒粉口味,吃起來香辣涮嘴,雞腿肉鮮嫩多汁帶點鹹甜滋味,愈吃愈涮嘴。另外還有大份量的炸湯翅,有豐富的肉肉,很適合...
饗夯泰國蝦 攤位就在左營自由黃昏市場,專門提供屏東里港養殖自產自銷的泰國蝦,可以現場購買每天水煮炒製的蝦料理,也能訂購自取或宅配泰國蝦冷凍包回家享用,有半斤、一斤份量選擇,輕鬆滿足小家庭及多人聚餐的需求!目前正在就讀高雄師範大學人力與知識管理系的年輕老闆對泰國蝦很講究,堅持嚴格把關品質,不添加任何藥物養殖,從飼料、捕撈、加工到包裝出貨採一條龍作業,撈捕上岸的泰國蝦會經過沙線清理,並以特殊急速冷凍方...
廟口蚵仔煎 位於苓雅市場鼓山亭廟口旁,是賣了30年的老攤小吃,現點現做的蚵仔煎非常受歡迎,點餐時要拿號碼盤哦!苓雅市場廟口蚵仔煎招牌必吃雙面金黃的蚵仔煎,另外還有蛋煎及不一定會有的花枝煎,使用自製粉漿加上新鮮蚵仔料理,搭配蔬菜多了脆爽口感,再淋上闆娘特調的醬汁,吃起來酸酸甜甜帶微鹹感很涮嘴~蚵仔煎粉漿軟嫩微Q,還能吃到煎蛋的獨特香氣與蚵仔鮮香味。下午4點開賣就會有很多人潮,建議先打電話預訂可避免現...
千層蔥花大餅 是苓雅武廟市場很有人氣的小吃攤,高雄老闆與來自遼寧的闆娘共同經營,提供每天手桿現做的大餅、烤小餅,有鹹口味及甜點,自家發酵麵糰烤製吃起來扎實軟Q,還有淡淡的麵餅香。首推必吃三角蔥花大餅,一層一層手工製作,鋪上超多青蔥有著濃郁鮮香味,老闆特調蔥花帶點胡椒鹹香更好吃,搭配餅皮的厚實嚼勁愈吃愈涮嘴;甜口味可試試南瓜大餅,一樣有豐富內餡,也更能嚐到大餅香氣!虎麗私心最愛烤小餅,外層餅皮有點Q...
在地人鹽水雞 瑞北店 位在前鎮區瑞北夜市附近,靠近郵局方向的瑞北路上,提供每日新鮮製作的鹽水輕食料理,還會免費加洋蔥、黃豆芽、海帶絲,口味上也能依照個人喜好選擇加入蔥、蒜、香油、雞湯、檸檬汁,虎麗自己喜歡重口味一點,全部配料及醬料都會加,敢吃辣的話也一定要搭配店家特製辣醬!在地人鹽水雞瑞北店供應超過70種食材,豐富的品項輕鬆滿足吃貨味蕾~私心推薦必點半雞加青菜組合,能吃到雞腿、雞胸、雞翅、雞脖子,...
丁丁姐肉粽肉圓 是菜市場販售30年的老手藝,傳承二代在左營區立文路上開了小店,門市距離漢神巨蛋不遠,提供手工炒料包製蒸煮的粽子,可在現場享用熟食或外帶冷凍粽回家,有招牌香菇蛋肉粽、黃金栗子香菇蛋黃粽、花生香菇素粽等選擇,另外還有供應肉圓、飲品滿足吃貨味蕾。嘴饞、沒時間料理,直接來一份老闆蒸好熱騰騰的粽子,如果想要與家人共享的話強烈推薦買冷凍粽子,價格會比熱食更划算,而且可依照需求選單顆混搭或整串同...
龍記餡餅 隱藏在岡山仁壽橋旁的溪東路與開元街口,鄰近岡山公園,是非常受歡迎的平價銅板小吃,販售的品項只有豬肉餡餅、韭菜盒兩種;老闆和闆娘手工製作擀麵糰,新鮮油煎至金黃微酥,現買現吃熱騰騰的相當美味。虎麗最喜歡豬肉餡餅,厚實的餅皮軟Q有嚼勁,外層帶點酥香感,包著加了青蔥的絞肉餡十分扎實飽滿,大口咬下瞬間爆汁,真的要小心燙口啊!這款餡餅吃起來清香不油膩,下午茶點心買個兩份墊肚剛剛好(笑)。餅皮比較薄一...
亨旺炸雞翅 是開了20年的平價炸雞店,位於苓雅區靠近興中路的正牌白糖粿旁,雞肉炸物都是老闆娘親自醃製,有著獨特的清香滋味,吃起來夠味但不鹹。老闆娘推薦四款招牌雞翅、雞腿、鹹酥雞、甘梅薯條,都是必吃的人氣炸物,其他還有雞排、雞皮、米血、蘿蔔糕、熱狗、炸魷魚、薯餅等選擇,裹上特製的麵糊新鮮現炸起鍋,熱騰騰的更好吃!虎麗買了雞翅、雞腿、鹹酥雞、甘梅薯條,私心最愛肉質飽滿的雞腿,金黃色麵衣咔滋咔滋很酥脆,...
中泰傳統陽春麵 是苓雅區文化中心及光華夜市附近很受歡迎的小餐館,將中式傳統陽春麵、飯食、小菜結合泰式風味料理,可以品嚐到酸酸甜甜的香辣滋味,特別開胃!虎麗點了泰式打拋豬乾麵,Q彈有勁的陽春麵條鋪上滿滿打拋豬肉,拌勻享用有著淡雅的清香,份量足可以吃得飽~喜歡濃郁口感的話推薦必吃椒麻雞絲飯,也能選擇麵食搭配,扎實的雞絲淋上椒麻醬汁,酸甜帶辣勁相當涮嘴,還有附涼拌木耳及涼拌雞肉,會讓人一吃就停不下來。中...
明洞姥姥韓式炒麵 就在左營瑞豐夜市第一排,提供現點現煮的韓式炒麵料理,有韓式Q冬粉、韓式泡麵、韓式烏龍麵等選擇,攤位附設座位區,在現場享用或外帶回家都行。老闆選用韓式食材烹調,大火快炒讓韓式醬汁完整包覆麵條,還有豬肉片、洋蔥、蔬菜等配料,份量給得很有誠意,吃起來頗飽足!虎麗自己最喜歡炒韓式Q冬粉,是使用韓國冬粉加上韓式醬炒製,口感Q彈有嚼勁,能嚐到些許辣感特別涮嘴。炒韓式泡麵多了獨特香氣及微鹹感,...
老爺美食館 是鳳山很受歡迎的平價小吃餐館,老闆堅持使用高品質食材料理,不僅自家栽種1500坪香茅農場製作香茅煎肉,更佛心提供銅板價美食給顧客,希望讓大家都能輕鬆品嚐老師傅的手路菜。餐點講究美味、營養、健康,餐點還經過衛生局認證為低脂、低鈉、低熱量飲食!虎麗最喜歡招牌焦糖煙燻鴨,是老師傅50年獨傳功夫製作,嚴選每天現宰溫體北京鴨以甘蔗糖古法燻製,吃起來鹹香帶甜特別美味,肉食控就點鴨胸切盤,愛啃食的口...
品膳傳統小吃 位在高雄火車站附近,是品味屋姊妹店,提供多種平價的傳統小吃和特色美食,有飯、麵、燉湯、鍋燒等選擇,很適合平常肚子餓時簡單吃飽。喜歡濃郁口味可以試試泡菜豬肉拌飯,香辣的泡菜豬肉很夠味,豬肉包覆韓式醬汁鹹鹹甜甜的還有辣勁特別涮嘴!另外還有一個人就能獨享的麻婆豆腐飯,自家特製烹煮的麻婆豆腐帶有花椒香,滑嫩豆腐及肉塊吃起來微微辣;想吃更飽推薦升級套餐,有青菜、湯品、飲料更豐盛~品膳傳統小吃也...
八麵八館 是專賣麵食及水餃的小吃餐館,位於三民區鼎中路上,就在文藻外語大學旁,有著溫馨微復古風格的用餐空間,加上冷氣開放的環境讓人吃麵也感覺輕鬆舒適!八麵八館提供的麵食份量都很足,一般食量點小碗就能吃得飽;來這裡推薦必點就是麻醬乾麵,可選寬麵或細麵,現煮熱騰騰麵條淋上大量肉燥及來自屏東特製的麻醬,滋味相當濃郁厚實,很適合重口味的吃貨們,另外還有屏東人愛的麻醬湯麵唷~不吃麻醬麵可試試純加肉燥的餛飩乾...
洪記煎餅果子 是專賣天津小吃煎餅果子的攤車,位在靠近成功路的苓雅市場上,附近還有自強夜市可以逛逛。老闆和闆娘之前曾在天津工作,後來與當地人學習做煎餅果子,回到高雄後開始販售現點現做的小吃點心,口味選擇不少,當早餐或下午茶點心都適合!最受歡迎的是招牌雙蛋煎餅果子,老闆使用綠豆及小米研磨製作的綠豆薄餅,加上兩顆雞蛋、蔥花、香菜、黑芝麻,再包著有點像油條及餅乾口感的酥脆餜箅兒,最後擠上麵醬就能享用,鹹鹹...
蓁的泡泡蛋 是開在興中夜市文橫二路上的小攤子,位於三多商圈附近,專賣現點現烤的雞蛋仔,有鹹甜口味可選,都是闆娘特調風味麵糊製作的甜點下午茶;每一顆雞蛋仔包著餡料,滿滿的豐富口感無敵療癒啊!虎麗最喜歡鹹香涮嘴的「香味腸腸有」,肉食控推薦點這份雞蛋仔,吃起來脆嫩脆嫩的帶有鹹甜滋味,當作下午茶或正餐都頗有飽足感。起司愛好者可以試試起司愛搗蛋,在麵糊上打一顆雞蛋,鋪滿起司絲現烤,吃起來微鹹又有蛋香很涮嘴~...
翔美雪花冰 金鼎店 位於三民區我吃你炸芋頭餅門市內,來這裡可以品嚐令人懷念的雪花冰品,配一份現點現炸的芋頭餅、巨版地瓜球,滿足冰控與芋頭愛好者的味蕾!陪伴六七年級生長大的翔美雪花冰有多種口味,虎麗最喜歡布丁煉乳奶茶雪花冰,吃起來有獨特的茶香及奶味,搭配巧克力醬及滑嫩布丁多了甜甜滋味很過癮~還有濃郁香醇的花生雪花冰也不錯,加上闆娘手工熬煮的軟花生,保有些許顆粒咬感很涮嘴,淋上花生醬增添香味會讓人一口...
戰鬥雞 自強店 攤位就在苓雅市場及自強夜市,開到半夜12點可以吃宵夜!創始店來自台南花園夜市,專賣無骨油雞、醉雞、涼拌蔬菜料理,還有台南黑意麵能吃飽飽,加上獨家特調的醬汁吃起來清爽開胃,很適合炎熱的夏季品嚐。虎麗還蠻喜歡招牌水晶油雞,鮮嫩的雞肉水煮冰鎮後浸泡雞湯,滋味鮮美甘醇,搭配香酥椒鹽、特製油膏、蔥油十分香醇夠味,還能吃到卡滋卡滋的脆筍,讓人愈吃愈涮嘴~喜歡紹興酒香可以點紹興醉雞,雞腿肉去骨後...