成粿商行(高雄)三多商圈中式小吃!每日限量雙蛋胛心肉碗粿,還有肉粽及滿滿料排骨蔬菜湯

成粿商行 是苓雅區三多商圈新開的中式小吃店，早上6點半開始營業可以吃早餐；主廚最擅長製作碗粿，另外還有肉粽、排骨蔬菜湯、味噌湯、小菜等品項，每日限量供應，內用空間小巧溫馨，也有提供外帶。來這裡一定要試試米漿比例較高的碗粿，吃起來扎實Q嫩，加上豬油爆炒油蔥酥、鹹蛋黃、水煮蛋、胛心肉，口感蠻豐富。肉粽使用長糯米加蝦米炒香，保有米粒口感，淋上花椒、牛肉乾爆炒牛油製作的辣椒醬，帶有淡淡鹹甜味～虎麗推薦搭配一碗料滿滿的排骨蔬菜湯，高湯鮮甜爽口，能吃到排骨肉、蘿蔔、玉米的食材，更有滿足感！

碗粿

▲碗粿 40元/份 (碗粿可選擇要不要淋醬)

主廚特製的碗粿米漿比例較高，扎實帶有Q嫩感，加上豬油爆炒油蔥酥的清香很順口，搭配鹹蛋、水煮蛋增添風味，還能吃到胛心肉。

▲碗粿風味清香，搭配自家手炒醃蘿蔔品嚐，脆脆甜甜的很唰嘴。

▲敢吃辣一定要加牛油辣椒醬享用，多了香麻辣感更好吃！

▲現場也有販售一整罐的 招牌牛油辣椒醬（特價 130元/罐），可以購買回家配餐或拌麵。

肉粽

▲肉粽 45元/份

肉粽使用長糯米加上蝦米炒香，吃起來有淡淡鹹度，滋味鮮香，保有米粒口感，淋上花椒、牛肉乾爆炒牛油製作的辣椒醬，吃起來多了層次風味。

▲每一顆肉粽都是現拆，如果想要外帶也可以選擇不拆葉。

▲肉粽選用胛心肉，扎實不乾柴，適合怕肥肉的吃貨們。

▲內餡有香菇、花生、蛋黃，滋味清香。

▲喜歡濃郁風味可以另外加蒜泥享用。

排骨蔬菜湯

▲排骨蔬菜湯 60元/份

清爽的高湯只有加少許鹽巴、胡椒提味，喝起來爽口鮮甜，還能吃到Q嫩的排骨肉及蘿蔔、玉米、芹菜、木耳、紫薯等蔬菜，口感非常豐富滿足。

味噌湯

▲味噌湯 15元/份

味噌湯很甘醇，鹹度不會太高，可以吃到厚實的豆腐、海帶芽。

胡麻花椰菜

▲胡麻花椰菜 50元/份

清燙花椰菜、木耳淋上胡麻醬，酸甜濃醇，搭配餐點可以平衡味蕾。

小菜

▲小菜 30元/份

▲醃漬小黃瓜清脆爽口，淡淡酸甜。

▲脆嫩的木耳加上韓國柚子醬，吃起來酸甜開胃。

▲醃蜆仔肉質飽滿，有淡淡鹹香。

菜單 MENU

空間及餐廳外觀

▲內用空間小巧溫馨，座位數不多，建議大家可以選擇外帶哦～

成粿商行

地址 高雄市苓雅區中華四路78號

營業時間 週一至週五 06:30-14:00(每日限量,售完即止)／週六、週日公休

電話 07-3345206

有提供外送服務，請提前一天預訂

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