澄村東北大餡水餃(高雄)黑龍江闆娘的家鄉味!必吃酸白菜鮮肉水餃,還有超濃番茄牛肉麵

澄村東北大餡水餃 位於鼓山的人氣餐館，由黑龍江闆娘與高雄老闆共同經營，提供黑龍江當地特色菜及家鄉味，有東北大餡水餃、麵食、招牌金湯酸菜魚、東北大骨頭燉酸菜、東北酸菜白肉火鍋、東北砂鍋、私房菜，是許多柴山山友推薦必吃的美食名單。招牌酸菜魚、大骨頭燉酸菜等招牌料理為限量供應，建議先打電話詢問預訂！喜歡吃麵一定要試試番茄牛肉麵，湯頭濃郁富含番茄的酸香甜味，喝起來爽口不膩，搭配燉煮得非常軟嫩的牛肉，還有軟Q不爛的雞蛋麵，吸附湯汁非常唰嘴。記得點酸白菜鮮肉水餃，肉餡鮮香多汁，加上自然發酵的酸白菜，酸香脆爽讓人忍不住一口接一口，再加一份蓬鬆軟綿的東北水豆腐、爽口小黃瓜享用更滿足。(請先到櫃檯告知老闆有幾位用餐，不要自行入座哦！)

▲內用有免費的茶水可自取享用。

番茄牛肉麵

▲番茄牛肉麵 160元

番茄牛肉麵湯頭濃郁香醇，有番茄的酸香甜味，喝起來爽口不膩，搭配燉煮得非常軟嫩的牛肉，滋味鮮香好吃。

▲燉煮軟嫩的牛肉厚實鮮香。

▲麵條是選用有厚度的雞蛋麵，口感軟Q不爛，吸附湯汁很唰嘴。

▲酸白菜鮮肉水餃 10粒 90元

水餃肉餡鮮香多汁，搭配自家以自然發酵製作的酸白菜，有濃醇酸香及脆爽口感，會讓人忍不住一顆接一顆。

▲另外還有販售冷凍水餃。

特色蔥油餅

▲特色蔥油餅 40元

特色蔥油餅是自家揉麵製作，餅皮外層煎到金黃酥香，吃起來很有嚼感。

東北水豆腐

▲東北水豆腐 40元

東北水豆腐是自家手工製作，口感蓬鬆軟綿，淋上特製醬料(仿北京炸醬)，吃起來鹹辣夠味。

爽口小黃瓜

▲爽口小黃瓜 40元

小黃瓜酸鹹微甜，加上蒜頭拌香很開胃。

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空間及餐廳外觀

澄村東北大餡水餃

地址 高雄市鼓山區鼓山三路56-7號

營業時間 週二至週日 11:00-14:30、17:00-20:00／週一、週四店休

電話 07-5219426

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