做夢日の作(屏東)晚餐宵夜好去處!平價浮誇啵啵生魚丼飯,銷魂爆漿炸蛋牛燥飯

做夢日の作 位於屏東車站附近的民族路上，平日提供晚餐及宵夜選擇，是下班好去處，假日開放午餐時段可以約會聚餐。目前菜單全新升級改版，價格調整比之前更親民，還有多種海鮮丼飯、牛肉丼飯、牛肉湯、牛肉燥飯等套餐選擇，可以滿足吃貨們的味蕾！虎麗最喜歡有豐富生魚加鮭魚卵的「深海寶藏丼」，入口啵啵啵的瞬間爆出鹹香滋味，還有清香微酸甜的醋飯，吃起來爽口開胃。深夜想要喝熱湯吃飽飽推薦必點「雙牛套餐」，大份量現沖的牛肉湯濃醇溫潤，搭配滿滿牛肉塊的牛肉燥飯很有滿足感，加上一顆爆漿炸蛋更療癒，另外也有炙燒牛肉丼飯可選，偏愛牛排口感可以嚐鮮看看！晚餐營業到23:00都有供餐，再晚都有熱騰騰美食享用，超幸福的～(有提供外帶服務)

丼飯套餐(附餐) 附3種小菜+味噌湯

▲丼飯套餐附3種小菜，品項依店家當日供應為主，虎麗有吃到玉子燒感覺很滿足(笑)。

▲鹹甜甘醇的味噌湯溫潤順口，還能吃到蔬菜、豆腐、鮮魚等配料，口感頗豐富。

丼飯套餐(主餐)

▲深海寶藏 120元 附3種小菜+味噌湯

這碗是海鮮控必點的丼飯！有多種新鮮生魚肉，口感飽滿鮮美，還有啵啵啵的鮭魚卵充滿鹹香感，可以淋上醬油拌入芥末享用，增添香辣風味更涮嘴～虎麗還蠻愛它的清香風味，吃起來比較開胃少負擔。

▲醋飯微Q帶點嚼勁，加上蔥花多了脆爽順口感。

▲牛魔王丼 188元 附3種小菜+味噌湯

重口味吃貨可以點這道，鹹鹹甜甜牛魔王丼飯加洋蔥燉煮，吃起來夠味又涮嘴，每一口都有脆脆咬感，還能拌入蒜泥享用比較解膩！另外搭配半顆溏心蛋更有滿足感。

▲每一口牛肉都完整包覆醬汁香氣，配著洋蔥更添層次風味。

▲白飯充滿豐富醬汁和牛肉油脂感，加了青蔥特別香醇。

▲小牛丼 250元 附3種小菜+味噌湯

滿滿像花朵的炙燒牛肉丼飯，這個很適合想要獨享的肉控(笑)。牛肉現切炙燒料理，肉質保有鮮嫩咬感，灑上黑胡椒提升風味，還能吃到些許鮮甜甘醇滋味。

▲肉質鮮嫩不乾柴～

▲白飯有淋上醬汁，吃來鹹甜順口特別涮嘴。

傳統套餐

▲雙牛套餐 牛B湯+牛燥飯 150元

想要來一點暖心料理就點雙牛套餐，有現沖的牛肉湯配牛肉燥飯，雙重饗宴一次滿足！份量給得很有誠意，肉燥飯是牛肉塊，還搭配一顆炸蛋特別過癮。

▲牛逼湯使用翼板牛肉沖入特製比例的熱高湯，加上薑絲和九層塔提升風味，讓湯汁更清香溫潤～

▲翼板肉帶點脆嫩咬感，可以蘸點特調醬品嚐，滋味鹹鹹甜甜的。

▲牛燥飯滷底是牛筋及板腱肉，肉質軟嫩又有Q彈口感，白飯淋上滿滿的滷汁，還有配一顆爆漿的炸蛋～

特色單點

▲冷露豆腐 49元

細嫩的芙蓉豆腐淋上胡麻醬，入口瞬間化開，還有濃醇的鹹甜滋味。

▲輕盈玫瑰醋飲 80元

這瓶玫瑰愛好者必喝，使用大花農場的乾燥玫瑰搭配醋飲，喝起來酸酸甜甜還有獨特風味，也能吃到脆嫩的蘆薈。

菜單 MENU

用餐空間

▲做夢日の作餐廳外觀。

做夢日の作

地址 屏東縣屏東市民族路210-1號

營業時間 平日 17:00-00:00(供餐至23:00)／假日 11:00-14:30、17:00-00:00(供餐至23:00)

電話 08-7324376

搭乘火車至屏東車站，往民族路步行約700公尺(10分鐘)抵達

有提供外帶服務

有提供兒童椅

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(本篇為合作採訪)