林家涼麵(高雄)車站附近25年涼麵!推薦香辣開胃椒麻雞涼麵,每天煮麵加獨家特製醬料

林家涼麵 林森總店 位於高雄車站附近，已經在當地營業25年，近幾年重新改裝搭配文青風設計，有更舒適的內用空間。涼麵的麵條是由麵廠每天新鮮直送，當日現煮放涼後再製作餐點，加上獨家特製比例的醬料，吃起來Q彈又富含濃醇滋味～招牌必吃傳統麻醬涼麵，吃起來有濃郁香氣及鹹甜酸香感，搭配小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜更涮嘴。無辣不歡一定要試試椒麻雞肉涼麵，這碗是虎麗心頭好，入口帶出香麻辣勁及酸甜感，會忍不住一口接一口～越式火腿雞肉涼麵也不錯，濃郁酸甜非常開胃，可以搭配綜合湯，打好蛋汁沖入熱騰騰味噌湯，口感比較滑嫩，還有貢丸及海苔滿足味蕾。

▲麵條是麵廠每天新鮮直送，當日現煮放涼後再製作餐點，可以吃到鮮美滋味。

▲各式醬料都是自家特製比例，非常濃郁～

▲喜歡辣油香氣就另外加店家特製的「百搭辣油」，也可以購買整罐回家享用。

傳統麻醬涼麵

▲傳統麻醬涼麵 小碗55元

經典必吃傳統麻醬涼麵！Q彈麵條拌入特製麻醬，吃起來有濃郁香氣及鹹甜酸香滋味，加上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜多了清脆感更涮嘴。

椒麻雞肉涼麵

▲椒麻雞肉涼麵 小碗80元

無辣不歡一定要試試椒麻雞肉涼麵，這碗是虎麗心頭好～特製椒麻辣醬濃郁香醇，入口帶出麻勁及小辣感，加上酸酸甜甜的滋味特別涮嘴，會忍不住一口接一口。

▲雞肉扎實有咬感，吸附椒麻醬很美味。

▲這份椒麻雞肉涼麵有附脆脆花生，吃起來更添風味及口感。

越式火腿雞肉涼麵

▲越式火腿+雞肉涼麵 小碗80元

越式風味的涼麵非常開胃，天氣熱來一碗超讚！Q彈麵條加上越式火腿、雞肉更香醇夠味。

▲越式火腿、雞肉吸附酸甜醬汁，每一口都夠味。

▲越式醬汁配料加上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、花生吃起來很涮嘴。

綜合湯

▲綜合湯 50元

這碗綜合湯是在碗裡打蛋，再沖入熱騰騰的味噌湯，比較適合喜歡滑嫩口感的吃貨們～

▲湯底滋味甘醇富含味噌香，還能吃到海苔及軟嫩的貢丸。

小菜

▲台式泡菜 40元

店家特製的台式泡菜清脆爽口，有厚實酸勁及甜味。

▲小黃瓜鴨掌 50元

小黃瓜鴨掌完全入味，每一口都香辣酸甜多汁，口感脆嫩脆嫩的非常涮嘴。

冷泡茶

▲冷泡茶 35元

冷泡茶清爽甘醇，尾韻帶出茶香很順口。

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

林家涼麵 林森總店

地址 高雄市新興區林森一路278號(林森一路與河南一路轉角)

營業時間 週一至週六 10:00-19:00／店休日請參考粉絲團公告

電話 07-2355316

可內用、外帶／有提供外送服務

有與外送平台Uber Eats配合

結帳方式：現金、Line pay、台灣Pay

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林家涼麵 鳳山店

地址 高雄市鳳山區曹公路69號

電話 07-7903268