美安越南美食(高雄)果貿社區超隱藏小餐館!越南闆娘特製清燉牛肉河粉,滿滿米線鮮蝦大春捲

美安越南美食 是越南闆娘開的店，曾經在越南和姊姊一起做越南料理有10年的時間，目前於左營果貿社區內與老闆共同經營小餐館，提供獨家特製風味的河粉、米線、春捲、法國麵包等品項，麵食都是使用豬大骨熬煮高湯，不吃牛也可以安心食用。這裡的餐點份量都給很足，吃起來很有飽足感，一般食量的話可能需要分食～虎麗吃過牛肉河粉、清燉牛肉麵、清燉牛肉河粉、豬肉河粉，還有每週只有隨機供應一天的番茄排骨米線，私心最愛清燉牛肉河粉，湯頭清香甘醇富含香菜風味，厚實牛肉燉煮軟嫩好吃，還有大塊紅蘿蔔的鮮甜多汁，搭配吸附湯汁的軟Q河粉超唰嘴！另外記得加點一盒春捲，有脆嫩鮮蝦、三層肉、貢丸和滿滿米線，蘸點酸甜魚露醬汁爽口開胃。

▲免費供應新鮮檸檬可以擠汁加入麵食。

▲還有自家特製辣椒醬，敢吃辣一定要加！

清燉牛肉河粉

▲清燉牛肉河粉 140元 (每日限量供應／可選清燉牛肉麵或河粉)

清燉牛肉河粉一定要試試！使用豬大骨、番茄、紅蘿蔔熬煮高湯，加上燉煮軟嫩的肉食牛肉、大塊紅蘿蔔、滿滿香菜，還有份量十足的河粉，吃起來相當有飽足感。

▲高湯清香甘醇，加檸檬汁、辣椒喝起來多了酸辣感更開胃，還有滿滿香菜的香氣。

▲厚實的牛肉燉煮得很入味，軟嫩帶有筋的滑嫩口感，有濃郁肉香味。

▲紅蘿蔔很大塊，口感飽滿鮮甜。

▲河粉軟嫩微Q，吸附湯汁很唰嘴，而且份量給得很足，吃完超飽～

番茄排骨米線

▲番茄排骨米線 130元 (每週一天隨機供應)

這碗番茄排骨米線是闆娘私房菜，每週一天隨機供應，可以先打電話詢問闆娘(如果在忙可能無法即時接聽電話)。番茄熬煮的高湯搭配排骨、絞肉丸子、鴨血、油豆腐、鳥蛋、草菇、空心菜等配料，口感豐富，還有九層塔帶來層次香氣。

▲番茄高湯甘醇順口，有濃郁九層塔香氣。

▲厚實排骨大口啃食很過癮，肉質扎實不乾柴。

▲絞肉丸子口感扎實帶有肉香味。

▲鴨血細嫩鮮香。

▲扎實飽滿的油豆腐吸附湯汁。

▲份量滿滿的空心菜吸附湯汁很好吃。

▲米線口感微Q，吸附番茄湯汁很唰嘴。

春捲

▲春捲 一盒 70元

春捲一盒有兩大捲，份量很有誠意，可以吃到滿滿的米線、三層肉、鮮蝦、貢丸、小黃瓜、香菜，口感豐富又有飽足感！

▲搭配酸甜的魚露醬汁享用，可以再擠入檸檬汁提升酸香更夠味。

菜單 MENU

空間及餐廳外觀

美安越南美食

地址 高雄市左營區果峰街50巷11號(果貿社區)

營業時間 週二至週日 08:00-20:00(售完即止)／週一公休

電話 0983-039275

內用有冷氣