秘製甘草咸檸檬王(宅配)遵循古法煉製,鹹檸檬飲及食譜教學

秘製甘草咸檸檬王 可以沖泡飲品，也能烹煮料理，像是鹹檸七、鹹檸雪碧、鹹檸檬鴨…等都很適合夏天食用。嚴選台灣原生種檸檬，以甘草、鹽、中藥遵循古法純手工煉製，虎麗覺得口感比一般市售的鹹檸檬更香醇回甘，不會太過鹹膩。

因為使用整顆新鮮檸檬切片，保留檸檬鮮果的滋味，嚐起來特別清香、微酸不苦澀，添加川貝潤肺止咳，很適合平時沖泡熱水飲用。鹹檸檬不僅富含維他命及檸檬酸，也非常生津解渴，我們都會泡一瓶攜帶出門喝，純手工九製的鹹檸檬有通過台美檢測，不含菌、無添加香料香精及人工色素，喝得更安心哦！

秘製甘草咸檸檬5袋組這裡買(連結)

▲虎麗常在momo購物網血拼，可以享有會員專屬折扣及優惠，秘製甘草咸檸檬王也可以買得到！我們幾乎每天都會泡一杯鹹檸檬茶來喝，有時候天氣熱沒食慾喝了也比較暖胃。

▲秘製甘草咸檸檬王(5袋組)，正宗港式鹹檸七的設計好復古，虎麗很喜歡這種風格，好像還蠻適合當伴手禮送給家人朋友。

▲鹹檸檬使用密封包裝更易於保存，每次拿取也比較方便。

▲嚴選自然農法種植的台灣無毒檸檬，使用整顆新鮮檸檬切片，遵循古法日曬乾燥，讓鹹檸檬吃起來特別清香，有點像是橙皮的味道。這個直接吃會覺得太鹹，建議沖泡開水或是加入七喜、雪碧飲用，鹹中帶甜的滋味融入茶水中更香醇。秘製甘草咸檸檬5袋組這裡買(連結)

▲鹹檸檬相當解暑開胃，口感及風味頗有層次，不是死鹹的那種。天氣熱要多喝水，出門前可以先沖泡一瓶鹹檸檬飲，放在包包裡隨時拿出來飲用，自然鹹甜的滋味十分生津止渴。有時候急忙出門的話，虎麗就會選擇到超商買一罐雪碧來泡，清涼鹹甜的味道讓人暑氣全消。

▲虎麗對沖泡的食材比較要求，不喜歡有放添加物的東西，這個鹹檸檬無添加色素、香料香精、防腐劑，又可以吃得到檸檬果肉纖維，鹹甜度也很剛好，我們打算再多買幾組給家人喝(笑)。

▲鹹檸雪碧喝起來鹹中帶甜，是大人小孩都會喜歡的滋味，自己沖泡超便利！夏天喝冷飲不想喝太甜造成負擔，推薦可以試試鹹檸檬飲。

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秘製甘草咸檸檬料理

秘製甘草咸檸檬不僅能沖泡飲品，更適合做成料理，虎麗試著用鹹檸檬入菜，做了一道摩洛哥鹹檸檬香料燉雞和鹹檸檬冬瓜鴨湯，烹調的步驟很簡單，沒煮過菜的人也能輕鬆完成哦！

▲摩洛哥鹹檸檬香料燉雞，這道菜需要準備多種香料混合，摩洛哥香料材料：

孜然粉 2小匙

薑粉 1小匙

肉桂粉 1小匙

紅辣椒粉 1小匙

現磨黑胡椒粉 1小匙

薑黃粉或咖哩粉 0.5小匙(虎麗用薑黃粉)

紅椒粉 1.5小匙

肉豆蔻粉 0.5小匙

食材材料:

秘製甘草咸檸檬 2-3片

大雞腿肉 1支(可請肉販切塊)

洋蔥 1顆

大蒜 2瓣

水 半杯

橄欖油 1大匙

 

▲步驟(1) 大雞腿肉以滾水稍做汆燙，可以去除血水，也能讓肉質更Q彈。

▲步驟(2) 鍋中倒入橄欖油加熱，將洋蔥絲炒至透明，接著下雞腿肉並略微翻炒。

▲步驟(3) 加入1大匙混合後的摩洛哥香料。

▲步驟(4) 放入2-3片秘製甘草咸檸檬一起拌炒，然後倒水進去煮滾，轉小火蓋鍋蓋悶煮30分鐘。

▲步驟(5) 待雞肉熟至軟嫩即可起鍋，然後撒上些許香菜提味(自行斟酌)。

▲摩洛哥鹹檸檬香料燉雞這道料理充滿濃郁香氣，因為加了秘製甘草咸檸檬吃起來更甘醇，鹹檸檬獨特的鹹酸很夠味，非常下飯。香醇不膩口的鹹檸檬燉雞適合全家大小享用，食材簡單沒有什麼負擔，是老少皆宜的美味料理。

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▲鹹檸檬冬瓜鴨湯，秘製甘草鹹檸檬非常適合煲湯，自然鹹甜的滋味滲入湯汁裡，會讓料理更添層次風味。這道虎麗只有使用簡單的燉煮方式，備料也很容易，喜歡喝湯又怕太燥太膩的吃貨一定要學起來！鹹檸檬冬瓜鴨湯清爽解暑，很適合夏天喝。秘製甘草咸檸檬5袋組這裡買(連結)

食材材料：

鴨肉 一隻(可請肉販切塊)

秘製鹹檸檬 一顆的量

冬瓜 一片

薏仁 一把

眉豆(米豆) 一把

陳皮 3塊(在中藥行少量採買)

薑片 2片

▲步驟(1) 將陳皮、眉豆(米豆)、薏仁先用熱水泡20分鐘。

▲步驟(2) 將切塊的鴨肉稍微汆燙後取出備用。

▲步驟(3) 鍋中倒入水、鴨肉一起煮到沸騰，然後將浮在水面的雜質撈起。

▲步驟(4) 將泡好的陳皮、眉豆(米豆)、薏仁倒進去鍋裡，並且加入切小塊的冬瓜燉煮1小時。

▲步驟(5) 最後放入秘製甘草鹹檸檬燉煮30分鐘，入味後就能關火起鍋。

▲鹹檸檬鴨湯是傳統的中式料理，最適合夏季天氣炎熱沒胃口時享用，鹹、酸、甜的清爽湯品很開胃，搭配豐富的豆類和鴨肉非常有飽足感。

▲加了鹹檸檬能讓鴨肉更軟嫩好入口，虎麗還蠻愛這道湯品，默默將它列為喝湯控消暑的常備菜。

鹹檸檬擁有獨特清香的鹹甜滋味，非常適合炎熱夏季或食慾不振時食用，簡單沖泡熱飲暖胃、加入冷飲清涼消暑，或是用來烹煮料理都很不錯！推薦給想要試試鹹檸檬料理的你們^^

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(本篇為合作採訪)