鍋兵鍋將 鳳山店 在鳳山的維新路開了5年,今年剛搬到光復路上,用餐環境感覺更明亮舒適,可以內用或外帶,也有提供外送服務,記得先打電話預訂哦!鳳山店的湯底食材皆與光華總店相同,一樣主打平價小火鍋,每份鍋物大約百元左右,一個人也可以輕鬆用餐吃飽飽。招牌人氣必點台式泡菜系列,選擇麻辣臭豆腐鍋吃起來酸酸甜甜的很夠味,加上台式泡菜清脆不膩,多種配料及少許冬粉吸滿湯汁不用蘸醬就好吃~愛吃辣的話還有川式香辣鍋可...
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ラーメン麵柒八 是專賣現點現煮日式拉麵的深夜食堂,攤車就在鳳山熱鬧的中山路上,晚上9點多開始營業,夜貓子可以來吃宵夜。虎麗喜歡濃厚口味的拉麵,這家招牌必吃「博多豚骨」,湯底是使用豚骨、龍骨、頭骨及獨門配方熬煮9小時,乳白色的豚骨湯濃醇滑順,加上Q彈拉麵和自製老魯叉燒很滿足~因為製作非常費時,每天僅限量供應78碗左右,吃貨們請手刀衝啊!喜歡嚐鮮的話,主廚會不定期推出超級限量口味拉麵,最近吃到的「辣麻...
覓馬食堂 是鳳山一家隱藏在2樓的創意料理餐廳,主廚曾任職高雄多家五星級飯店及參加國際廚藝比賽,專精西式、創意、異國美食,來這裡可以品嚐到台灣在地食材結合各國風味的餐點,堅持呈現自然低負擔的料理,讓大家可以滿足味蕾又吃得安心!虎麗覺得秋冬季節最推薦來一份「當歸風味 souls vide 櫻桃鴨腿髮絲湯麵」,溫潤清香的當歸湯底很暖胃,加上特別嚴選的宜蘭櫻桃鴨以低溫舒肥烹調,肉質鮮嫩飽滿,搭配義大利天使...
每一天減醣健康廚房 是鳳山新開頗受歡迎的低卡營養餐盒料理店,提供多種不同口味主食,有日式、義式、泰式、韓式,讓想要健康飲食或減重的朋友可以輕鬆選擇!最受歡迎的人氣雞胸肉可搭配黑胡椒、迷迭香、青醬,還有隱藏版的泰式口味~喜歡嚐鮮推薦義式肉丸子,大顆飽滿的肉丸子軟嫩厚實,有點脆脆的咬感很涮嘴,搭配義大利橄欖油烹調的新鮮蔬菜及紫米飯頗飽足。餐盒價格還蠻佛心的,選擇多樣且份量足,配菜每天更換新鮮料理,加上...
秘境和洋創作料理 是位於鳳山文山特區的庭園餐廳,店址就在日據時代的蘭花實驗所,屋樑還保留舊時風貌;結合綠意景觀的舒適環境,很適合約會聚餐或慶祝好日子!這裡提供主廚日本懷石料理為概念的多種創意美食,可以品嚐到日本料理、燒烤、火鍋、海鮮,還有無菜單客製化的私廚料理。秘境和洋創作料理堅持嚴選高品食材,並且每一季變換菜色,滿足饕客們的味蕾~秋冬季節推薦選擇鍋物套餐,虎麗最愛噗滋噗滋的「夏牛秘傳壽喜鍋」,一...
帕克小屋 專賣每日手作的波士頓蛋糕,還有提供彌月蛋糕、生日蛋糕服務,可預訂到店自取或宅配。每一份蛋糕都是嚴選日本進口鑽石牌低筋麵粉及純蛋白打發製作,加上黃金比例調製鮮奶油和餡料,並且堅持低糖、低油、不使用膨鬆劑,可以安心享用。蛋糕採用低溫烘烤,更能保留濕度及軟綿口感,搭配近期全新升級的雙層內餡,吃起來比較飽滿順口~虎麗最喜歡鹹口味新品「鮪魚玉米起司」,夾層是滿滿的鮪魚玉米,雙層份量吃起來非常厚實滿...
川辣道麻辣鍋物 位於鄰近鳳山的三民文山特區商圈,提供麻辣小龍蝦、麻辣火鍋、重慶烤魚等特色川渝風味料理,闆娘來自湖北,本身非常愛吃辣,堅持嚴選大陸辣椒製作餐點,依照每一種食材去搭配辣度及辣味,呈現最佳的香、麻、辣滋味,並且每天親赴市場挑選新鮮食材。來這裡絕對必吃麻辣小龍蝦,自家生態養殖的活體小龍蝦不施打藥劑,提供招牌小龍蝦及霸王小龍蝦選擇,可以吃到自然鮮美的紮實口感,以特製辣椒現炒入味,每一口都充滿...
九棠叻沙麵 是鳳山很有人氣的平價南洋風味餐館,闆娘原先在青年夜市擺攤2年多,後來搬家到靠鳳山醫院對面街道上,距離大東藝術文化中心不遠,如果有到附近走走逛逛,可以來品嚐現點現煮的叻沙料理。來這裡必吃招牌叻沙麵,有原味椰奶、椰香咖哩、泰式酸辣三種風味,還有叻沙小火鍋滿足鍋控的胃!每一道湯底都是使用豬大骨熬煮,搭配辛香料、叻沙醬製作,加上微辣吃起來非常涮嘴(辣度皆可調整,不吃辣者或小朋友都能輕鬆享用)。...
築饌日式料理 是鳳山吃壽司、丼飯、定食的好去處,喜歡生魚料理可以試試新推出的旬彩散壽司,滿滿的新鮮生魚塊加上玉子燒,還有會啵啵啵的蝦卵滿足咬感,搭配酸甜醋飯吃起來相當清爽順口,而且定食還有附小菜、茶碗蒸、味噌湯,整體更有飽足感!如果跟虎麗一樣愛吃魚,推薦點鯃魚一夜干定食,嚴選海水鹹度較高的鯃魚,肉質厚實鮮美帶點微鹹滋味,魚皮卡滋卡滋的很酥脆,配著軟Q白飯享用最棒,大口吃魚大口吃飯很過癮~肉食族推薦...
Hen可味 專賣鍋燒、蛋餅、吐司,提供早餐及晚餐時段的現做料理,原本在北高雄博愛路上,現在搬到鳳山囉!來這裡絕對必吃芋泥吐司,滿滿厚實的自製芋泥濃醇香甜,還能吃到芋頭塊咬感,選擇芋香肉鬆多了微鹹的肉鬆比較不膩,早餐吃這個完全飽足。芋頭控還有芋香起司蛋餅可選,現點現煎的蛋餅包著綿密芋泥,加上起司更添奶香風味~另外招牌炸皮蛋蛋餅也是推薦必點,有九層塔的清香風味和鹹甜醬汁愈吃愈涮嘴。喜歡鍋燒麵系列可以試...
KK平價海鮮燒烤餐廳 是鳳山新開的料理店,可以吃午晚餐及宵夜。店家每天提供多種新鮮魚貨選擇,並且標示每尾的價格,價格完全透明化,讓喜歡嗑海鮮的吃貨們可以輕鬆用餐,家庭聚餐、商務聚餐或宴會請客都很適合約這兒,料理方式很多元,有一魚兩吃(依食材為主)、蒸、煎、半煎煮、炒、汆燙,或搭配金沙、鹹酥、炒芹菜等風味皆可!虎麗最喜歡陶板料理,當日點了一尾黑公魚搭配胡椒以陶板方式烹煮,加上滿滿青蔥更香醇,魚肉鮮嫩...
巧遇手工甜點 是一家開在鳳山火車站旁的創意甜點店,鄰近曹公圳可以散步吃甜甜!老闆因為熱愛甜點,自行研發多種品項,嚴選食材並且堅持當日現做,不添加防腐劑,搭配減糖烘焙吃起來比較爽口不膩,每一種平價甜食都是限量供應,完全滿足螞蟻人的甜食胃。虎麗最喜歡爆漿的香草泡芙,一口咬開滿滿的香草內餡,帶有濃郁奶香很順口,還有苦甜巧克力口味也不錯~另外很有人氣的「北海道奶昔蛋糕」、「德式布丁塔」也推薦試試,喜歡一次...
季洋莊園創意料理館 是品牌首間結合咖啡及現做料理的全新概念店,位於捷運鳳山站及大東文化藝術中心附近。季洋早期是以精品咖啡為主,從隨行吧外帶式的模式,到現在複合式餐館,店裡的咖啡豆都是特別嚴選、自家烘豆製作,提供平價的餐點和飲品,讓大家可以輕鬆享用美食~來這裡能品嚐到主廚現點現做的義大利麵、披薩、創意炸物,還有隱藏版的排餐料理,滿足吃貨們的味蕾。虎麗推薦試試奶油龍蝦披薩、炙燒雪花牛白醬義大利麵、米蘭...
丹醇研選 來自屏東萬丹崙頂牧場,老闆返鄉後接手酪農產業,提供牧場直送的小農鮮乳,搭配親自嚴選的台灣在地優質食材製作奶類飲品,完全滿足奶製品控的吃貨味蕾。虎麗很愛濃醇的丹醇鮮乳加芋頭,綿密滑順的芋泥入口即化,加上清香不膩的鮮乳奶味,每一口都很有飽足感~愛咀嚼的話推薦選擇手工黑糖珍珠鮮乳,每一顆珍珠都是老闆手工製作,並且加入黑糖增添風味,融合牛奶非常溫潤香醇,不過這款每日限量供應,想喝的話手腳要快一點...
秘町炭火燒肉 澄清店 位在文山特區附近,有專屬的停車場很方便用餐,澄清店也首推火烤兩吃,來這裡能享用燒肉吃到飽,還有5種口味火鍋可選擇!炭火燒肉吃到飽提供5種價位,有課長之宴(55種菜色)、部長之宴(74種菜色)、銀座之宴(89種菜色)、社長之宴(99種菜色),新推出的「顧問之宴」享有7種頂級食材,加上1種特殊限定(極上厚切牛舌每人限定1枚),還包含社長之宴的99種菜色無限量供應,全部超過上百種瘋...
金茂宜咖啡 文濱店 在鳳山的文山特區商圈,有著白色系文青風,來這裡約會小聚喝咖啡很愜意,肚子餓的話還有多種鹹食、甜點可以選擇,像是義大利麵、燉飯、吐司料理、彩虹蛋糕等都能吃得到!起司控虎麗很喜歡「帕瑪森起司瀑布嫩煎雞腿」,厚實雞腿淋上滿滿的帕瑪森起司,整個像瀑布一樣超銷魂~還有滋味香醇濃郁的「芝麻焦糖紅酒牛肉」也很受歡迎,泡過蛋汁的吐司軟嫩有嚼勁,夾入紅酒牛肉和黑芝麻,風味獨特又帶點焦糖的甜甜口感...
酷鬆餅 位在鳳山五甲自強夜市旁的街道裡,提供自製麵糊現烤的平價鬆餅,只要點一份原味鬆餅,就能依照喜好加價選擇底醬和配料,有多種鹹甜口味滿足味蕾,還有特調飲品可搭配,奶茶控推薦試試黑糖波霸碳培烏龍奶。甜味鬆餅最受歡迎的就是「濃情巧克力」,苦甜滋味加上巧克力豆,豐富咬感很涮嘴!咀嚼系必點黑糖珍珠,自家黑糖蜜的珍珠軟Q香甜,配著鬆餅享用頗飽足~聽說有螞蟻人會請老闆將珍珠搭配巧克力醬,想要怎麼吃都能隨意搭...
玖玖迷你土雞鍋 位在捷運鳳山站及鳳儀書院附近,嚴選土雞肉現點現煮雞湯鍋物,口味選擇多樣,還有豐富的特色餐點,像是醬燒燜雞、雞肉飯、辣拌烏龍、藥膳豬心、梅漬小番茄等料理,滿足想要吃雞鍋聚餐的吃貨們。人氣必點剝皮辣椒蛤仔雞,滋味濃醇微辣,加上鮮嫩的帶皮土雞肉更涮嘴!如果喜歡清爽一點的風味,虎麗推薦試試筍絲雞,卡滋卡滋的清脆筍絲特別有咀嚼感,搭配雞肉享用爽口不膩,再加一碗辣到會噴火的職人辣拌烏龍吃來更有...
1928燒肉總鋪 文山店 終於開幕啦!除了北高雄左營店,鳳山附近的肉控們也能輕鬆吃肉聚餐。虎麗喜歡一九二八提供的專人桌邊燒烤服務,可以吃到每種食材最適合的熟度,也能輕鬆品嚐料理,不用擔心自己烤過熟或焦掉,來這裡就是要愜意地邊吃肉邊聊天。1928燒肉總鋪提供精選肉品,有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉,還有海鮮、蔬菜、甜點等品項,單點模式讓吃貨自由選擇喜歡的部位和種類,沒有過多調味,可享用到食材自然鮮美風味~...