藝麻麻 麻辣鴨血(高雄)文青風攤車麻辣燙,平價美食!推薦必點泡麵肥腸臭豆腐

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 麻辣燙推薦

藝麻麻 麻辣鴨血 位在高雄市政府附近,2樓冷氣開放不怕邊吃邊流汗,是吃晚餐和宵夜的好去處!店裡有一台文青風的麻辣攤車,提供麻辣鴨血及麻辣臭豆腐,還有多種特製滷味,像是麻辣牛肚、肥腸、小鳥蛋等餐點都不錯,搭配一份肉燥飯或是泡麵吃起來很有飽足感。麻辣湯底是大骨蔬果高湯加上自家熬煮的麻辣醬,並以多種中藥材提升風味,口感十分香麻溫潤,辣度從微辣到大辣充滿豐富層次,麻辣控可以來挑戰一下味蕾~

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▲藝麻麻有超可愛文青風攤車,加上二樓冷氣開放很涼爽,嗜辣的吃貨可以輕鬆享用麻辣料理。

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▲麻辣鴨血、臭豆腐、豆皮都是以自家熬煮的湯底料理,十分香醇入味。

▲麻辣湯底是大骨蔬果高湯,加上多種中藥材熬煮,再用自熬的麻辣醬調配比例,吃起來香麻不辣口!雖然看起來紅通通的但不會太油膩,口感頗溫潤的。

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 麻辣綜合 NT$75 微辣

▲麻辣綜合(附金針菇/木耳/豆皮/蔥花) NT$75,想要一次品嚐麻辣鴨血和麻辣臭豆腐,可以選擇綜合口味,再加點其他滷味配料或泡麵,依照自己的喜好隨意搭配吃得更滿足!另外金針菇、木耳、豆皮、蔥花都可調整,如果有不想吃的請告知店家哦~

▲正常麻辣燙是微辣,就是單純品嚐原湯底的香醇滋味,如果愛吃辣的話,虎麗建議直接從小辣開始!小辣以上會酌量加手工炒製的辣椒醬,香麻口感更明顯,吃起來也比較過癮。

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 麻辣綜合 NT$75 微辣

▲鴨血已經先以麻辣湯煮製入味,厚實度頗足,口感軟嫩飽滿,吃起來超juicy還會爆汁!

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▲麻辣臭豆腐是老闆特別滷製的,保有獨特清香滋味,但不是非常濃厚的那種味道,扎實咬勁與多汁口感很討人喜歡,推薦必吃!

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 麻辣綜合 NT$75 微辣

▲豆皮是虎麗心頭好,每一口都充滿濃郁麻辣滋味。

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 麻辣綜合 NT$75 微辣

▲脆脆的金針菇和木耳增添咬感,吃起來卡滋卡滋的很涮嘴。

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 肥腸 NT$40

▲肥腸 NT$40,吃麻辣燙加肥腸更對味,這個處理得很乾淨,特別用老滷汁滷製,吃起來微脆嫩,包覆一層麻辣湯汁香氣很順口。

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 麻辣牛肚 NT$40

▲麻辣牛肚 NT$40,這個口感也脆脆的,是咀嚼控必點!牛肚完整吸附麻辣湯汁的厚實滋味,入口爆汁帶來濃郁香辣感。

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 小鳥蛋 NT$20

▲小鳥蛋 NT$20,脆嫩微Q的小鳥蛋很香醇,蛋控們可以加點增添豐富咬感。

▲油條 NT$30,藝麻麻提供一整包的老油條,可以自行添加調整軟硬口感,酥脆的老油條不會太油膩,泡在麻辣湯裡,吃起來脆中帶微軟口感也很涮嘴!

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 油條 NT$30 藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 泡麵 NT$15

▲泡麵 NT$15,使用老滷汁料理加上些許蔥花提味,可以直接品嚐或是泡入麻辣湯裡享用,微鹹滋味帶有濃郁香麻感,愈吃愈涮嘴。

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 泡麵 NT$15 藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 肉燥飯(微辣) NT$25

▲肉燥飯(微辣) NT$25,獨家特製的肉燥有加蝦米一起炒,吃起來帶濃郁鮮香味,口感扎實充滿嚼勁,搭配麻辣燙最飽足。

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 肉燥飯(微辣) NT$25 藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 烏梅汁 NT$15

▲烏梅汁 NT$15,吃麻辣燙配烏梅汁最match!自家煮的烏梅汁有加梅子提升風味,喝起來酸酸甜甜的,口感濃醇滑順可以解膩、解辣。

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜

▲藝麻麻辣椒醬 NT$120/瓶,手工炒製的麻辣醬也有做販售,喜歡的話可以買回家配麵飯享用。

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▲藝麻麻菜單MENU。

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜

▲2樓用餐空間頗舒適,還有冷氣不用擔心吃到大爆汗。

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▲餐廳外觀。

藝麻麻 麻辣鴨血 餐車 高雄宵夜 麻辣綜合 NT$75 微辣

濃郁香醇的麻辣燙加上鴨血、臭豆腐及多種配料,真的讓人吃不膩!藝麻麻 麻辣鴨血的料理很入味,而且滋味香麻不嗆喉,晚餐或宵夜想吃麻辣開胃的可以試試~

推薦給喜歡吃麻辣燙的你們^^

藝麻麻 麻辣鴨血

地址 高雄市苓雅區復興二路43號

營業時間 週一至週六16:30-23:30 / 每週日不定時店休(請查看藝麻麻粉專公告)

電話  0966-224168

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(本篇為合作採訪)

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