原味古早麵(高雄)內惟開18年人氣麵店!必吃細麵拌肉燥滷汁的乾麵,加一碗嘴邊肉湯及滷豬皮更滿足

原味古早麵 是鼓山西藏街上已經開18年的人氣麵店，鄰近內惟藝術中心及高雄美術館，還未開店就有老顧客在店外等候，建議大家早點來用餐，可以內用或外帶哦！推薦必吃乾麵，富含嚼感的細麵條淋上肉燥滷汁，帶點鹹香味很唰嘴，也能加醋加辣會更夠味，再加點貢丸、滷鴨蛋一起享用，或是來一碗爽口的嘴邊肉湯更滿足。想吃豐盛一點就搭配滷味，Q彈的豬皮及脆嫩的豬舌都不錯～

乾麵

▲乾麵 小碗 45元、滷鴨蛋 15 元/個、滷貢丸 10元/個

乾麵淋上肉燥吃起來清香不油膩，細麵吸附滷汁，帶點嚼感及鹹香滋味，這碗還有附扎實的肉片。

▲滷汁微鹹清香。

▲乾麵有附豬肉片。

▲細麵有嚼感，吸附肉燥滷汁很唰嘴。

▲大顆的滷鴨蛋飽滿Q嫩，蛋黃綿綿的富含蛋香味。

▲滷貢丸很入味，鹹甜富含扎實口感。

嘴邊肉湯

▲嘴邊肉湯 35元

吃乾麵配一碗嘴邊肉湯剛剛好，肉質厚實帶點脆嫩感，清湯爽口解膩，有加芹菜和薑絲提味。

滷味

▲豬皮 20元/份、粉腸 30元/份、豬舌 40元/份

想吃豐盛一點可以搭配滷味，推薦必點豬皮。

▲豬皮Q彈帶點滷汁清香味，有豐富膠質感。

▲豬舌脆脆的很有嚼勁，滋味不腥。

▲白色粉腸軟嫩綿綿的，帶點鹹香味。

菜單 MENU

▲醬料自行取用。

用餐空間及外觀

原味古早麵 (西藏街)

地址 高雄市鼓山區西藏街277號

營業時間 週一至週六 10:30-14:10、16:30-20:00／週日公休

電話 07-5333856