吃吃BAR 手工黃金黑糖磚(宅配)超暖心黑糖飲,攜帶方便!米糕粥食譜教學

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 是虎麗近期的心頭好！冷氣團來襲的時候，都是喝香甜黑糖熱飲暖身，還有用來做米糕粥及東坡肉，蠻不錯吃的。吃吃BAR特別嚴選台灣在地食材，與高屏地區小農契作，選用自然農法養地6年的甘蔗製作黑糖，來源透明讓人喝得更安心。手工鮮果粒黃金黑糖都吃得到果粒與果肉，相當真材實料，加上獨立包裝攜帶很方便，上學、上班或出外旅行都能帶著走，隨時想喝就喝～

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▲吃吃BAR手工黃金黑糖磚的包裝很便利，家裡一定要囤貨放幾包，隨時想喝就泡來喝！

▲手工黃金黑糖磚不只能沖泡黑糖飲品，也可以取代精緻糖烹調料理。

▲吃吃BAR的手工黃金黑糖磚採用獨立包裝，攜帶超級方便！帶去學校或公司，隨時想喝只要沖入熱水就能享用，每一刻都好暖心。

▲手工黃金黑糖磚 桂圓紅棗，女孩子最需要的桂圓紅棗是冬季必備款，虎麗自己幾乎天天泡來喝，冷氣團來了也不怕冷吱吱（笑）。

▲嚴選高屏地區甘蔗熬煮的黑糖很香醇，甜度可依照喜好加入水量調整，還有些許桂圓紅棗果肉增添咬感。

▲手工黃金黑糖磚 黑糖金桔，這口味還蠻特別的，嚴選屏東九如金桔製作，喝起來清香甘甜很順口。

▲手工黃金黑糖磚裡有金桔果肉，好實在的感覺！（請點我購買）

▲黑糖金桔沖泡之後會聞到濃郁的金桔香，入口先嚐到黑糖的甜感，才慢慢帶出金桔滋味，還不錯哦！

▲手工黃金黑糖磚 黑糖桑椹，虎麗覺得黑糖桑椹比較大人口味，加上素有天然花青素之王的美稱，相當適合成熟女性們飲用。

▲手工黃金黑糖磚加入適當熱開水沖泡，記得攪拌均勻後再品嚐。

▲有機大粒黑桑椹口感較扎實，喝的時候咬到果肉頗有咀嚼感，黑糖的甜味與桑椹融合，反而不會太厚重。

▲手工黃金黑糖磚 黑糖老薑，這個應該是每個人都必備的口味！不僅有濃郁的薑香氣，喝起來也有微辣口感，天氣冷的時候來一杯馬上暖呼呼。

▲手工黃金黑糖磚非常厚實，完全滿足想喝甜甜的吃貨們。

▲虎麗很愛的黑糖老薑有濃郁香氣，喝的時候還會吃到薑塊，甜甜辣辣的非常暖胃，前陣子冷氣團來襲每天都喝一杯，比較不怕冷。

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手工黃金黑糖磚 DIY料理教學

▲桂圓紅棗米糕粥

食譜

備料：糯米1杯、水6杯、龍眼乾一把、紅棗兩三顆

調料：桂圓紅棗手工黃金黑糖磚 2塊（請點我購買）

設備：電子鍋（煮飯用的）

▲桂圓紅棗口味的手工黃金黑糖磚香氣很夠，可以直接搭配煮製，如果想要增添口感，建議額外加入龍眼乾及紅棗，不僅吃得到甜米糕粥，還能品嚐豐富的配料。

▲步驟1：糯米泡水2小時（水位蓋過糯米即可），放入電子鍋中。

小祕技：如果想要糯米更入味，可以將黑糖磚泡開後將糯米放去泡，這樣米心會更有味道。

▲步驟2：糯米和水的比例是1:6，建議放入紅棗一起煮，這樣香氣和精華都會保留在粥裡。

▲步驟3：將煮好的米糕粥加入黑糖磚及龍眼乾，並蓋上電子鍋靜置10分鐘，打開鍋蓋再輕輕拌勻就完成了！

▲桂圓紅棗米糕粥吃起來軟綿中帶有顆粒咬感，還有濃醇的桂圓紅棗香氣，只要利用「手工黃金黑糖磚」就可以輕鬆煮出米糕粥，隨時都能吃到不甜膩的點心！

▲黑糖老薑東坡肉 食譜

備料：五花肉10×5公分(以能切成正方形的大小為主)、蔥、辣椒、薑、蒜頭、棉線

調料：醬油100cc、高粱酒一湯匙(一般會用紹興酒，不過家庭主婦表示有啥就用啥)、黑糖老薑手工黃金黑糖磚 1塊

設備：鍋子（燉鍋或電鍋都可）

▲步驟1：將豬肉放入滾水20分鐘後撈起，切成兩塊正方形大小，用棉線綁起來。（棉線去賣南北貨的雜貨店就有賣，跟老闆說要買綁肉粽的線就可以了）

▲步驟2：將沙拉油倒入鍋裡，放入蔥段、蒜、薑片爆香後把料撈起來。

▲步驟3：放入五花肉四面乾煎至金黃色。

▲步驟4：加入敲碎的黑糖炒至溶化，加入醬油、高粱酒與水悶煮。

▲步驟5：（如果鍋子太大，醬汁高度可以至五花肉的一半）每隔一段時間將肉翻面，燉煮2小時後完成。

▲黑糖老薑東坡肉完成！沒有加入太多糖去醬色，但吃起來仍保有香醇滋味，比較爽口低負擔。

喜歡黑糖飲的吃貨們可以準備幾份放家裡，或攜帶出門，隨時隨地想喝甜甜就沖一杯！如果想要做料理，也能利用手工黃金黑糖磚來烹調，不用再加其他的糖，吃起來更輕鬆少負擔。

推薦給喜歡黑糖美食的你們^^

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(本篇為合作採訪)