吃吃BAR 手工黃金黑糖磚(宅配)超暖心黑糖飲,攜帶方便!米糕粥食譜教學

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 是虎麗近期的心頭好!冷氣團來襲的時候,都是喝香甜黑糖熱飲暖身,還有用來做米糕粥及東坡肉,蠻不錯吃的。吃吃BAR特別嚴選台灣在地食材,與高屏地區小農契作,選用自然農法養地6年的甘蔗製作黑糖,來源透明讓人喝得更安心。手工鮮果粒黃金黑糖都吃得到果粒與果肉,相當真材實料,加上獨立包裝攜帶很方便,上學、上班或出外旅行都能帶著走,隨時想喝就喝~

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吃吃BAR 手工黃金黑糖磚

▲吃吃BAR手工黃金黑糖磚的包裝很便利,家裡一定要囤貨放幾包,隨時想喝就泡來喝!

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚

▲手工黃金黑糖磚不只能沖泡黑糖飲品,也可以取代精緻糖烹調料理。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 桂圓紅棗

▲吃吃BAR的手工黃金黑糖磚採用獨立包裝,攜帶超級方便!帶去學校或公司,隨時想喝只要沖入熱水就能享用,每一刻都好暖心。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 桂圓紅棗

▲手工黃金黑糖磚 桂圓紅棗,女孩子最需要的桂圓紅棗是冬季必備款,虎麗自己幾乎天天泡來喝,冷氣團來了也不怕冷吱吱(笑)。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 桂圓紅棗

▲嚴選高屏地區甘蔗熬煮的黑糖很香醇,甜度可依照喜好加入水量調整,還有些許桂圓紅棗果肉增添咬感。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 桂圓紅棗 吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖金桔

▲手工黃金黑糖磚 黑糖金桔,這口味還蠻特別的,嚴選屏東九如金桔製作,喝起來清香甘甜很順口。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖金桔

▲手工黃金黑糖磚裡有金桔果肉,好實在的感覺!(請點我購買

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖金桔

▲黑糖金桔沖泡之後會聞到濃郁的金桔香,入口先嚐到黑糖的甜感,才慢慢帶出金桔滋味,還不錯哦!

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖桑椹

▲手工黃金黑糖磚 黑糖桑椹,虎麗覺得黑糖桑椹比較大人口味,加上素有天然花青素之王的美稱,相當適合成熟女性們飲用。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖桑椹

▲手工黃金黑糖磚加入適當熱開水沖泡,記得攪拌均勻後再品嚐。

▲有機大粒黑桑椹口感較扎實,喝的時候咬到果肉頗有咀嚼感,黑糖的甜味與桑椹融合,反而不會太厚重。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖老薑

▲手工黃金黑糖磚 黑糖老薑,這個應該是每個人都必備的口味!不僅有濃郁的薑香氣,喝起來也有微辣口感,天氣冷的時候來一杯馬上暖呼呼。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖老薑

▲手工黃金黑糖磚非常厚實,完全滿足想喝甜甜的吃貨們。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖老薑

▲虎麗很愛的黑糖老薑有濃郁香氣,喝的時候還會吃到薑塊,甜甜辣辣的非常暖胃,前陣子冷氣團來襲每天都喝一杯,比較不怕冷。


手工黃金黑糖磚 DIY料理教學

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 桂圓紅棗米糕粥食譜

▲桂圓紅棗米糕粥

食譜

備料:糯米1杯、水6杯、龍眼乾一把、紅棗兩三顆

調料:桂圓紅棗手工黃金黑糖磚 2塊(請點我購買

設備:電子鍋(煮飯用的)

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 桂圓紅棗米糕粥食譜

▲桂圓紅棗口味的手工黃金黑糖磚香氣很夠,可以直接搭配煮製,如果想要增添口感,建議額外加入龍眼乾及紅棗,不僅吃得到甜米糕粥,還能品嚐豐富的配料。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 桂圓紅棗米糕粥食譜

▲步驟1:糯米泡水2小時(水位蓋過糯米即可),放入電子鍋中。

小祕技:如果想要糯米更入味,可以將黑糖磚泡開後將糯米放去泡,這樣米心會更有味道。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 桂圓紅棗米糕粥食譜

▲步驟2:糯米和水的比例是1:6,建議放入紅棗一起煮,這樣香氣和精華都會保留在粥裡。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 桂圓紅棗米糕粥食譜

▲步驟3:將煮好的米糕粥加入黑糖磚及龍眼乾,並蓋上電子鍋靜置10分鐘,打開鍋蓋再輕輕拌勻就完成了!

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 桂圓紅棗米糕粥食譜

▲桂圓紅棗米糕粥吃起來軟綿中帶有顆粒咬感,還有濃醇的桂圓紅棗香氣,只要利用「手工黃金黑糖磚」就可以輕鬆煮出米糕粥,隨時都能吃到不甜膩的點心!

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖老薑 東坡肉食譜

▲黑糖老薑東坡肉 食譜

備料:五花肉10×5公分(以能切成正方形的大小為主)、蔥、辣椒、薑、蒜頭、棉線

調料:醬油100cc、高粱酒一湯匙(一般會用紹興酒,不過家庭主婦表示有啥就用啥)、黑糖老薑手工黃金黑糖磚 1塊

設備:鍋子(燉鍋或電鍋都可)

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖老薑 東坡肉食譜吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖老薑 東坡肉食譜

▲步驟1:將豬肉放入滾水20分鐘後撈起,切成兩塊正方形大小,用棉線綁起來。(棉線去賣南北貨的雜貨店就有賣,跟老闆說要買綁肉粽的線就可以了)

▲步驟2:將沙拉油倒入鍋裡,放入蔥段、蒜、薑片爆香後把料撈起來。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖老薑 東坡肉食譜

▲步驟3:放入五花肉四面乾煎至金黃色。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖老薑 東坡肉食譜

▲步驟4:加入敲碎的黑糖炒至溶化,加入醬油、高粱酒與水悶煮。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖老薑 東坡肉食譜

▲步驟5:(如果鍋子太大,醬汁高度可以至五花肉的一半)每隔一段時間將肉翻面,燉煮2小時後完成。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖老薑 東坡肉食譜

▲黑糖老薑東坡肉完成!沒有加入太多糖去醬色,但吃起來仍保有香醇滋味,比較爽口低負擔。

吃吃BAR 手工黃金黑糖磚 黑糖老薑 東坡肉食譜

喜歡黑糖飲的吃貨們可以準備幾份放家裡,或攜帶出門,隨時隨地想喝甜甜就沖一杯!如果想要做料理,也能利用手工黃金黑糖磚來烹調,不用再加其他的糖,吃起來更輕鬆少負擔。

推薦給喜歡黑糖美食的你們^^

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(本篇為合作採訪)

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