阿杏米粉羹(高雄)左營一甲子老店!激推必點米粉羹及黑白切,超過10種品項滿足內臟控

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店

阿杏米粉羹左營開了將近一甲子的小吃老店,從左營第二公有零售市場搬到現址,內用或外帶都可以~來這裡必吃招牌米粉羹,還有超受歡迎的黑白切。米粉羹湯底微勾芡不會太濃稠,喝起來清香順口,可以加赤羌醬增添鹹甜微辣更好吃,還能吃到滑嫩的肉塊~黑白切是選用每天凌晨兩點直送的溫體豬,自家處理內臟切料,可以品嚐到自然新鮮的美味,搭配特製的醬料吃起來夠味涮嘴!黑白切是採時價計算,沒有固定價目表,可依個人喜好挑選,或是告知需要多少份量或金額,由闆娘搭配品項,每一份都是現點現切調味,推薦必點脆嫩生腸及軟嫩不腥的豬舌。

米粉羹

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 米粉羹 45元 小碗 / 55元 大碗

▲米粉羹 小碗 45元

招牌必吃米粉羹的羹湯有打蛋料理,微微勾芡不會太濃稠,喝起來滑順爽口,可以選擇加辣更好吃!辣椒醬是選用「赤羌醬」,帶有鹹甜微辣的甘醇滋味。

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▲肉塊外層軟綿帶有滑順感,肉質鮮嫩微Q,有淡淡清香味。

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▲米粉吸附羹湯非常夠味。

炒米粉

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 炒米粉 45元 小碗 / 55元 大碗

▲炒米粉 小碗 45元

炒米粉淋上肉燥味道鹹香清爽,搭配香菜再加上赤羌醬吃起來更添風味。

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 炒米粉 45元 小碗 / 55元 大碗

黑白切

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▲阿杏米粉羹的黑白切很受歡迎,來這裡用餐推薦必點一盤!(黑白切 時價)

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▲黑白切是採時價計算,沒有固定價目表,可依個人喜好挑選,或是告知需要多少份量或金額,由闆娘搭配品項,每一份都是現點現切調味。

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 炒米粉

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▲黑白切會淋上獨家特製的清醬,吃起來鹹鹹甜甜。

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店

▲喜歡甜辣滋味可以加赤羌醬更香醇。

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 辣椒

▲無辣不歡一定要試試自家炒的辣椒油,辣勁十足,建議酌量。

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 一盤150元 生腸、舌頭、肝蓮肉

▲黑白切 150元/盤

這盤是虎麗直接請闆娘搭配150元的黑白切,吃到的有生腸、豬舌、肝連肉,搭配特製清醬、赤羌醬、蒜泥、香菜、薑絲一起享用更涮嘴。

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 一盤150元 生腸

▲生腸十分脆嫩,口感卡滋卡滋的鮮香無腥味,推薦必點!

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 一盤150元 豬舌

▲豬舌厚實軟嫩,有淡淡清香味。

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 一盤150元 肝蓮肉

▲肝連肉也很軟嫩,吸附醬汁特別夠味。

豬肺、豬脆腸、豬心管、小腸

▲黑白切 100元

這份是100元的黑白切,有豬肺、豬脆腸、豬心管、小腸,完全滿足味蕾!

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 一盤100元 豬脆腸

▲脆腸軟嫩帶點脆感特別涮嘴。

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 一盤100元 小腸

▲小腸處理得很乾淨,有先滷製入味,愈嚼愈香。

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 一盤100元 豬肺

▲豬肺口感軟軟的,蘸點醬汁及蒜泥頗美味。

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 一盤100元 豬心管

▲豬心管吃起來脆嫩,也是很涮嘴的內臟。

菜單 MENU

阿杏米粉羹 菜單 menu

用餐空間及餐廳外觀

阿杏米粉羹 高雄小吃 黑白切 左營美食 老店 炒米粉

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阿杏米粉羹

地址 高雄市左營區埤子頭路34號

營業時間 週二至週日 06:00-20:00/週一公休

電話 07-5821419

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