詠心煎 是楠梓一間主打蚵仔煎與麵食的小店，選用來自東石產地直送的鮮蚵，加上自家特調粉漿、雞蛋與各式配料煎至金黃酥脆，再淋上自製酸甜醬汁，吃起來外酥內軟，還可以尬麵一起享用，口感豐富又飽足！推薦試試綜合煎尬麵，有蚵仔、蝦仁、花枝三種海味，麵食選擇泡麵拌入麻辣醬，再加點牽絲乳酪一起煎，辛辣夠味很唰嘴。熟客們最愛的蚵仔煎尬麵，搭配軟Q意麵很對味，可以加九層塔讓香氣層次更升級。喜歡喝湯的就選豚骨麻奶鍋燒麵...

阿里墨西哥捲餅 已經開了超過20年，地點就在三民區的天天新黃昏市場附近，每天11:00開賣，賣完就收工，建議可以提前打電話預訂。這裡的捲餅是老闆自己製作餅皮，現烤現包，口感軟Q有嚼勁，而且不加油，吃起來很清爽；內餡使用天然香料燉煮的咖哩餡料，像是肉桂、丁香等香料，搭配鷹嘴豆、牛肉或雞肉，香氣十足。捲餅會包入清脆的高麗菜絲、生洋蔥，再撒上黑胡椒、特製醬料和辣粉，酸甜帶辣，非常開胃！辣度可以選擇加小辣...

腸粉大俠 是楠梓德民黃昏市場裡的人氣小攤，主打現點現做的手工腸粉。老闆特調比例的再來米粉漿，加入豬肉、雞蛋和兩種蔬菜現蒸，每份腸粉份量都很足，餡料也給得很大方！附上的特製淋醬加了油蔥酥和蒜酥，帶點甜甜微鹹的滋味，吃起來清爽又不膩，另外也能選擇素食版的清醬油。敢吃辣的人推薦試試辣椒醬，香氣濃厚、辣度十足，只需要加一點就很提味～店內人氣招牌是蝦仁腸粉加豬肉和蛋，蝦仁脆嫩，豬肉軟嫩帶點鹹甜味，搭配蔬菜的...

鹽埕寒吉文 是在地經營15年的炸物店，隱藏在鹽埕區賊仔市旁，沒有顯眼的招牌，也沒有太多裝潢，下午兩點開攤就會出現排隊人潮，因為每天限量供應，很容易完售，建議先打電話預訂哦！這裡有許多炸物品項，最多人買地瓜薯條，老闆切得特別大塊，炸到外層酥酥的，地瓜綿密香甜，撒上自家調配的梅粉，鹹酸甜交錯，愈吃愈唰嘴。黃金豆乳雞也是招牌，豆乳醃過的雞肉帶著淡淡甜香，裹粉現炸後外酥裡嫩，想要更有層次的話，可以加點辣粉...

阿明肉包 是來自屏東潮州已經飄香50年的老店，從三輪車小攤傳承到第三代，延續用心的好滋味，目前在高雄武廟、小港和興中路都有分店，可提前預訂自取，還有貼心提供外送與宅配外縣市的服務，讓你隨時都能輕鬆享用。老闆每日新鮮製作包子、饅頭，堅持使用高品質食材搭配自然發酵，不添加色素，每一口都是實在又安心的好滋味。招牌品項是蛋黃肉包，肉餡軟嫩帶點胡椒香，純素菜包清脆豐富，滿滿餡料吃起來很過癮。起司控推薦必吃起...

阿湯哥牛肉麵 是位於左營已經傳承五十年的老麵館，從爺爺開始做，現在已經傳到第三代。店裡有牛肉麵、炸醬麵、粄條，也有炒飯、肉燥飯和水餃，品項選擇多樣，可以輕鬆滿足味蕾～這次點了紅燒牛肉湯麵和一份綜合炒飯，牛肉麵的湯頭用大骨、雞骨、蔬菜熬煮，喝起來溫潤不厚重，尾韻帶一點自然的甜，喝起來很順口。麵條是老闆特別挑過的，Q彈有嚼勁，吃起來有點像刀削麵的口感，牛腱肉滷透又入味，肉質厚實軟嫩；綜合炒飯有加肉絲、...

老二腿庫飯 是宵夜名店，現在在鳳山開設新店，鄰近正修科技大學和文山特區，不僅用餐環境更舒適，現在白天也能吃到招牌腿庫飯，適合想要好好享用一頓美味料理的吃貨們。推薦一個人可以點腿庫飯套餐，有腿庫飯、燙青菜、油豆腐和湯品，吃起來更豐盛滿足～腿庫飯有肥瘦肉選擇，瘦肉扎實、肥肉軟嫩不油膩，搭配淋上滷汁的米飯和甜甜酸菜很順口；另外還有富含油脂和鹹香味的肉燥飯，也是很多人喜愛的飯食。老饕一定要試試限量的煎魚腸...

禾味肉圓 是旗津在地50年老店，已經傳承三代，門店位於中興市場內，從清晨營業到中午，但很容易提早完售，想吃肉圓要早一點來用餐！肉圓是每天新鮮製作，清晨磨米、炒漿製作肉圓皮，搭配溫體豬肉特製的厚厚肉餡，現蒸出爐吃起來軟Q飽滿，再淋上勾芡的甘醇醬汁和古早味番茄醬，吃起來酸甜唰嘴很有飽足感。喜歡喝湯推薦來一碗肉圓湯，大骨湯加蒜泥、香菜、胡椒提味，肉圓吸附湯汁特別香醇，外皮也更軟嫩好吃；這裡還有供應濃郁海...

元師傅滷味 是旗山必吃的滷味店，位於旗山車站旁的老街上，一開店就會湧入人潮，許多在地人都會買好幾袋回家享用，如果有來這裡旅遊吃美食，記得嚐鮮看看！老闆嚴選新鮮食材搭配自家調配的中藥材滷製，每天現滷出爐，滋味鹹香微甜，加上胡椒粉提味很唰嘴，提供超過20種品項選擇，想要吃點心或正餐加菜都很適合。招牌必吃滷到入味又有豐富膠質的鳳爪，還有最多人買的鴨翅、鴨胗頭(口香糖)、鴨舌頭；口感軟綿充滿香氣的麻油米血...

果貿無名蔥抓餅 是位於左營果貿社區裡沒有招牌的小吃店，只有賣三種現煎點心，搭配少量油煎吃起來爽口不油膩，每天限量供應，建議先打電話預訂哦！一定要多買幾份蔥抓餅，現桿麵糰煎到外層金黃微酥，吃起來蓬鬆軟Q，有胡椒粉的辛香味，非常唰嘴。韭菜盒餡料滿滿的，口感豐富鮮香，推薦加辣椒醬品嚐更夠味。愛吃肉就來一個豬肉餡餅，自家特製的肉餡有稍微醃製，滋味鹹甜又能吃到脆脆洋蔥，趁熱吃還會爆汁，要小心燙口；這裡也有供...

新營鵝肉吃懷念 是新興區大同醫院附近已經開18年的小餐館，一到用餐時間就會湧進人潮，想吃鵝肉要早點來，建議先打電話預訂，才不會撲空哦！餐點品項不多，提供鹹水鵝、鵝頭、鵝翅、鵝掌、綜合下水、鵝米血、鵝油飯、冬粉湯等選擇，幾乎每桌都會點鹹水鵝，只要點一份就會送一碗筍湯，還可以免費續一次清湯，很有滿足感；鵝肉已經貼心去骨，很方便食用，肉質扎實鮮嫩，淋上滷水吃起來鹹香夠味，也能搭配鵝油沾醬品嚐。推薦加點口...

葉家菜頭粿粉漿蛋餅 是位於三民區義民廟旁的傳統早餐店，販售的品項不多，雖然只有菜頭粿、多種口味粉漿蛋餅、飲料，但是深受上班族喜愛，幾乎還沒到打烊時間就會完售，想吃要早一點去買。菜頭粿是老闆使用米漿、蘿蔔絲手工製作，口感軟綿清甜，淋上獨家特製肉燥醬料甘醇順口，敢吃辣推薦加手炒辣椒醬，還可以升級加荷包蛋更滿足！喜歡古早味蛋餅一定要試試粉漿製作的九層塔蛋餅，軟Q蛋餅加上脆脆九層塔，每一口都有濃郁香氣，再...

正香鮮旗魚黑輪專作 是澄和市場30年老店，已經傳承二代共同經營，目前在鳳山大東公園與鳳儀書院附近設置老屋門市，在這裡也可以享用鮮炸旗魚卷(包土雞蛋)，還有供應腐皮花枝卷、腐皮鮮蝦卷、手工天婦羅、無敵花枝排、牛蒡天婦羅等炸物，選擇杯裝或盒裝方便帶著走，超適合當下午茶點心！每一卷旗魚黑輪都是30年老師傅鮮打魚漿製作，低澱粉僅有5%，魚漿比例很高，加上紅蘿蔔增添風味，包入嚴選的土雞蛋油炸，口感軟嫩微Q、...

橋邊香腸攤 已經開40多年，只要一開店就有絡繹不絕的人潮，門店鄰近鳳山大東濕地公園及黃埔公園，有座位區可以內用。這裡只有供應自家製作的香腸、大腸、大腸頭，使用炭火燒烤，可以品嚐到炭香風味！香腸口感扎實，滋味甜甜微鹹有點酒香味，搭配生蒜頭享用很唰嘴；糯米腸軟Q帶點黏感，外層豬腸衣薄嫩清香，淋上醬油膏和辣椒醬更夠味，也能配著醃漬的酸甜小黃瓜平衡味蕾。大腸頭特製的糯米腸每日只有限量20份，吃起來厚實Q嫩...

瑞竹老店肉圓 是鳳山已經開38年的老店，提供銅板價只要5元的清蒸肉圓，用料實在又便宜，真的超佛心！現在由老闆娘與女兒共同經營，孫子也會在店裡幫忙，堅持每天清晨磨製在來米漿搭配地瓜粉製作肉圓皮，口感Q嫩，加上使用台灣溫體豬和獨家調配辛香料醃製的肉餡，以蒸籠清蒸再淋上自家烹煮的醬料，吃起來帶點鹹甜滋味，一口一顆超唰嘴。肉圓都會附一碗大骨蘿蔔清湯，也可以另外加點喜歡的湯品，有香菇貢丸、鱈魚丸、虱目魚丸及...

888燻茶鵝滷味 是高雄在地經營30多年的小吃老店，延吉街門市位於科工館旁，提供自家特製煙燻茶鵝、滷味，有多達30種滷味任你選，每一樣都滷得非常入味，冷滷味完全是追劇嘴饞的必備美食，想吃熱食就選擇熱滷味，現點現煮最適合搭配麵食和青菜享用。點餐方式很簡單，直接夾取食菜放入盆裡，再交給闆娘現切調味料裡，會淋上特製醬汁、微辣酸菜、蔥花，吃起來甜甜鹹鹹香醇又唰嘴，還可以沾點辣油醬油膏品嚐更夠味！喜歡大口啃...

無名肉羹麵店 是位於前鎮草衙的古早味老店，已經傳承三代經營50年，提供麵食、羹湯、滷味，最多人點乾麵搭配一碗清羹，份量給得有誠意，吃起來頗飽足。乾麵是選用細麵拌入油蔥酥、肉燥，加上胡椒粉提升風味，香醇帶有微鹹甜感，搭配脆脆韭菜和豆芽，口感豐富好吃！喜歡嚐鮮的吃貨一定要試試科學麵羹，軟Q泡麵吸附微勾芡的羹湯，吃起來清香滑順，可以另外加烏醋和辣椒粉，記得再加點一份滷味享用更滿足。 科學麵羹 ▲科學麵羹...

芋見蘇媽媽 是位於鳳山五甲自強夜市商圈的點心店，提供芋泥球、芋頭餅、地瓜餅、白糖粿、地瓜球、紅豆餅、炸麻糬等甜點，每天限量供應，售完即止，建議早點去買。最多人買芋泥球和芋頭餅，是來自總舖師的點心配方，加上老闆娘自己研發多種口味，每天使用新鮮的芋頭削皮蒸煮製作，堅持現做現炸，可以品嚐到最佳風味，但需要稍微耐心等候哦！純粹芋頭控推薦選擇原味，想要多一點香氣就試試鹹蛋黃口味，起司愛好者必吃爆漿起司芋泥球...

正港小烏龜鼠麴草仔粿 是隱藏在三民區新生市場裡的古早味點心店，堅持使用野生鼠麴草與純米以傳統古法製作草仔粿，不添加色素及防腐劑，目前提供6種口味，招牌必吃鹹蘿蔔絲，還有鹹芋頭、甜紅豆、鹹綠豆、甜花生及沒包餡的選擇。手工製作的鼠麴草仔粿壓紋現蒸，每個都好像小烏龜，粿的口感軟Q扎實，能嚐到淡雅清香，餡料滿滿的吃起來很過癮！老闆手炒的蘿蔔絲鹹甜微脆，香氣濃郁唰嘴，芋頭控推薦必吃的鹹芋頭綿密帶點顆粒感，有...

旗山秀明豬心冬粉 是旗山老街已經開近40年的老店，也是2024入選米其林指南的餐廳，提供各式內臟、冬粉、肉羹、肉燥飯等美食，喜歡這類小吃可以來嚐鮮。假日人潮較多，雖然需要稍微排隊等候，但大家用餐速度頗快，到店先拿點餐單劃單，交給櫃檯換號碼牌等叫號入座。虎麗這次點一碗豬舌冬粉，加入自製油蔥酥的清湯喝起來清香爽口，豬舌厚實Q嫩鮮美，建議沾豆瓣醬和醬油膏品嚐；記得一定要試試月見肉燥飯，瘦肉滷製的肉燥加胡...