幸福麵屋(高雄)部隊鍋泡菜牛肉麵,銷魂起司!聚餐必吃創意料理

幸福麵屋 從高雄火車站附近搬到中正三路，是上班族中午、晚間用餐的好選擇，也很適合家庭或朋友聚餐，料理種類還蠻多元的，有麻辣牛肉麵、涼麵、咖哩飯、豬肉蒸餃、牛肉捲餅等必吃美味。老闆是知名餐飲的前主廚，對味道的呈現比較講究，湯頭以大骨及蔬菜熬製，將傳統牛肉麵注入不同元素做出創意口味，最推薦的就是老火鍋麻辣麵，獨特的香麻辣滋味讓人一吃難忘。最近也推出結合部隊鍋概念的韓式泡菜牛肉麵，很適合喜歡重口味的吃貨們！

店家是採半自助服務(餐具也是自取哦)，入店時先在櫃檯旁拿取點菜單，再選位子入座，劃好單子後後到櫃台點餐結帳。

▲韓式泡菜牛肉麵 NT$150，這道是新推出的餐點，以部隊鍋概念搭配主打的牛肉麵製作麵食料理。店家自熬湯底加入泡菜、年糕、凍豆腐、火腿等配料，還有超銷魂的起司片增添風味，虎麗很愛這碗韓式泡菜牛肉麵，滋味濃郁微辣，吃得相當過癮。

▲老闆特別以牛肉麵基底結合韓式料理，搭配出更豐富的滋味，湯底使用大骨與蔬菜熬製，喝起來濃郁香醇，帶有泡菜的微辣口感非常涮嘴。

▲麵條Q彈有嚼勁，完整吸附湯汁的香醇，嗽嚕嗽嚕在嘴裡散發香辣。

▲牛肉口感扎實，附上一片起司充滿濃醇奶香。

▲年糕軟嫩Q彈，超適合咀嚼控，凍豆腐吸了湯汁，一咬下瞬間爆汁，還有火腿帶來豐富的清香味。泡菜爽脆辣，可以感受到濃厚的辣度，很適合愛吃韓料理及重口味的吃貨。

▲牛肉蕎麥麵 NT$115，炎熱夏季很適合來一份涼麵，豐富的配料有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、牛肉、海苔絲，搭配Q彈的蕎麥麵及糖心蛋，淋上特製鹹甜醬汁，吃起來清爽順口很開胃。

▲蕎麥麵非常Q彈，份量足可以吃得飽，麵條吸附醬汁特別爽口，加上海苔絲帶來厚實香氣。

▲牛肉以條狀處理，每一口都充滿香氣和嚼勁，拌入麵條享用可以提味，也滿足肉食控想吃涼麵的味蕾。

▲糖心蛋軟嫩綿密，滑嫩蛋黃包覆舌尖，滋味清香不會太鹹，配著蕎麥麵享用很對味。

▲咖哩牛肉飯 NT$90，幸福麵屋不只有麵食，也可以吃到飯類的料理，這道咖哩牛肉飯是新推出的餐點，味道還蠻濃郁的，帶一點點辣度十分開胃。

▲牛肉口感扎實，軟嫩又富有嚼勁，充滿獨特香氣，搭配紅蘿蔔和馬鈴薯更有咬感，吃起來很鮮甜。

▲香醇的咖哩會先嚐到甘甜味，接著帶來微辣口感，搭配牛肉吃得更滿足。

▲豬肉蒸餃 NT$65，每次到幸福麵屋必吃豬肉蒸餃，這道也算是店裡的招牌美味。蒸餃皮Q餡多，自家特製豬肉內餡吃得到自然鹹香，還有蔬菜的鮮甜。

▲將豬肉蒸餃蘸點加了薑絲的醬油品嚐更提味，清香鹹感十分順口。

▲幸福麵屋自家製作的豬肉蒸餃一咬開就爆汁，趁熱享用充滿鮮香，鹹度不會太高，也沒什麼油膩感，偶爾想要吃餃類美食可以來試試。

▲牛肉捲餅 NT$70，這款是必吃的人氣料理，麵皮都是現點現桿，包入豐富的牛肉和蔥絲，外皮酥脆帶點軟Q口感，整個捲餅滋味在嘴裡散發出迷人香氣，口感相當厚實飽足。

▲冰沙 NT$25，吃熱食配冰沙應該最過癮，這杯冬瓜檸檬是老闆親自調配的冰沙飲品，清爽的酸甜滋味相當消暑解膩，喝起來頗濃郁，別忘了點一杯享受清涼暢快感。

▲菜單MENU。

▲店裡餐具自取，另外還有提供多種醬料可以自由搭配。

▲用餐環境挺舒服的，有雙人、四人座位，最裡面也有比較隱密的多人空間。

▲店外黑板會寫上受歡迎的餐點，不曉得要吃什麼就參考這個吧！

▲門店外觀。

位在中正三路的幸福麵屋鄰近商辦大樓，很適合上班族來這裡用餐，家庭、朋友聚餐也可以約在這裡，有各式老闆特製的美味麵食，還有咖哩飯、蒸餃、捲餅等料理，選擇相當豐富。

推薦給想吃銷魂麵食的你們^^

幸福麵屋

地址 高雄市新興區中正三路31號

營業時間 週一至週日 11:00-14:30 / 16:30-20:00 週六公休

電話 07-2235531

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