麻辣湘麵食館(高雄)瑞豐夜市附近平價小麵館!招牌必吃麻辣牛肉麵小鍋,超涮嘴的家傳牛肉雞絲涼麵

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦

麻辣湘麵食館瑞豐夜市附近,是一家平價的小麵館,提供家傳涼麵、麻辣牛肉麵、紅油抄手、麻醬乾麵、牛肉湯、滷味、各式涼拌菜等多種料理,麵食都是現點現煮,加上獨家特製的醬料品嚐非常夠味!人氣推薦必吃麻辣牛肉麵,選擇大碗是用玻璃鍋盛裝,端上桌整個很有驚喜感,完全霸氣啊~這份搭配Q彈有勁的拉麵,還能一次吃到牛肉、牛筋、牛肚、麻辣鴨血、豆腐,搭配自製麻辣醬特製的湯底,吃起來相當有滿足感。家傳涼麵是虎麗心頭好,老闆嚴選帶有豐富Q勁的汕頭麵,淋上自家製作的麻醬,滋味鹹鹹甜甜的很涮嘴,敢吃辣建議加點辣油更香醇。想要吃更豐盛就加一份滷味拼盤,喜歡什麼滷味自己夾,每種食材都滷得很入味,一定要試試豆干、米血、大腸頭~(內用或外帶皆可)

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 綜合涼麵 大 80元 牛肉+雞絲

家傳涼麵

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 綜合涼麵 大 80元 牛肉+雞絲

▲綜合涼麵 大 80元 牛肉+雞絲

來到這裡推薦人氣必吃 的家傳涼麵,虎麗吃過就愛上!想要一次吃到雞絲及牛肉可以點綜合涼麵,加上特製的醬汁非常香醇,吃起來鹹鹹甜甜的,還有淡雅的麻醬香氣,搭配小黃瓜的清脆咬感更涮嘴~

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 綜合涼麵 大 80元 牛肉+雞絲

▲濃郁的麻醬鹹甜順口,讓人一吃就停不下來~敢吃辣建議加辣油更香醇,多了微微辣感特別美味。

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 綜合涼麵 大 80元 牛肉+雞絲

▲牛肉軟嫩好入口,滷製料理帶點微微鹹甜感很清香。

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 綜合涼麵 大 80元 牛肉+雞絲

▲麵條選用汕頭麵十分有Q勁,包覆醬汁每一口都很夠味,加上雞絲和牛肉增添軟嫩口感超涮嘴。

麻辣牛肉麵

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 麻辣牛肉麵 大 110元 麻辣鴨血、豆腐、牛肉、牛筋、牛肚

▲麻辣牛肉麵 大 110元

麻辣湘麵食館招牌必點麻辣牛肉麵,選擇大碗的湯麵還會使用玻璃鍋盛裝,整個超霸氣!麻辣湯底溫潤順口,帶有香麻辣的層次滋味,加上Q彈有嚼勁的拉麵麵條,還有麻辣鴨血、豆腐、牛肉、牛筋、牛肚,非常豐富有飽足感~

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 麻辣牛肉麵 大 110元 麻辣鴨血、豆腐、牛肉、牛筋、牛肚

▲這道麵食是加自製麻辣醬,虎麗覺得辣勁十足很過癮,辣度也可做調整喔~

▲拉麵Q彈有嚼勁,包覆麻辣湯汁每一口都很夠味!在店內用的話可以將麵條換成汕頭麵~

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 麻辣牛肉麵 大 110元 牛筋

▲牛筋燉煮到滑嫩好咀嚼,有著豐富的膠質特別療癒。

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 麻辣牛肉麵 大 110元 牛肉

▲牛肉滷製入味,口感軟嫩飽滿又多汁。

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 麻辣牛肉麵 大 110元 牛肚

▲牛肚吸滿麻辣湯汁的滋味,咬起來卡滋卡滋的頗涮嘴。

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 麻辣牛肉麵 大 110元 麻辣鴨血

▲麻辣鴨血十分細嫩香醇~

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 麻辣牛肉麵 大 110元 豆腐

▲凍豆腐完整吸附湯汁,入口爆汁很夠味!

湯品

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 青菜蛋花湯 30元

▲青菜蛋花湯 30元

蛋控們吃麵一定要加點青菜蛋花湯~這碗蛋花是一整份飽滿口感,沒有打散更能吸附湯汁,加上青菜的脆脆咬感很順口,清湯帶點微鹹甜滋味能平衡味蕾。

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦 青菜蛋花湯 30元

滷味

豆干 10元/份 海帶 10元/份 豆皮三個 10元 米血 20元/份 大腸頭 40元/兩

▲點餐櫃檯旁有多種滷味可選,可以自行夾取喜歡的食材交給店家切盤~每一款都滷製入味,淋上自製滷汁鹹鹹甜甜的,也可以搭配辣椒醬品嚐更過癮!

豆干 10元/份 海帶 10元/份 豆皮三個 10元 米血 20元/份 大腸頭 40元/兩

▲豆干 10元/份、海帶 10元/份、豆皮三個 10元、米血 20元/份、大腸頭 40元/兩

大腸頭厚實軟嫩,吃起來有點卡滋卡滋的很清香;豆皮吸附滷汁特別夠味,口感軟嫩有嚼勁,愈吃愈涮嘴。

豆干 10元/份 海帶 10元/份 豆皮三個 10元 米血 20元/份 大腸頭 40元/兩

▲豆干切薄片十分香醇,可以吃到獨特豆香及鹹甜滋味。

豆干 10元/份 海帶 10元/份 豆皮三個 10元 米血 20元/份 大腸頭 40元/兩

▲米血非常軟綿飽滿,帶有厚實咬感很飽足~海帶口感軟嫩綿綿的也不錯!

沾醬佐料

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦

▲愛吃辣推薦搭配店家自製的辣椒醬,辣度有分四種:辣油、麻辣醬、辣椒醬、鬼椒,完全滿足嗜辣者的需求。

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦

▲麻辣湘麵食館有販售瓶裝的辣椒醬及麻辣醬,都可以選購帶回家拌麵享用~

小菜/飲料

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦

菜單 MENU

麻辣湘麵食館 高雄涼麵推薦

▲滷味價格。

用餐空間及餐館外觀

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麻辣湘麵食館

地址 高雄市鼓山區華榮路393號之1

營業時間 週二至週日 11:00-14:00、17:00-20:30/週一公休

電話 0922-666658

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